로스트토마토수프

백번을 말해도 아깝지 않은 토마토의 효능! 항암효과에 폐기능 강화, 뇌졸중위험 감소! 이번엔 서양식 레시피로 준비해보았습니다 ^^ 재료 신선한 토마토: 0.45kg 다진 마늘: 4개 올리브 오일: 1/4 컵 치킨스톡 1개를 녹인 물 4컵 (닭육수 4컵으로 대체 가능) 휘핑크림: 1/2컵 (원문에선 헤비크림을 추천했지만, 국내에서 구하기 쉬운 휘핑크림으로 충분히 대체 가능해요~) 소금, 후추 1. 오븐을 200C로 예열하고 호일로 베이킹시트를 깔아주세요. 2. 토마토를 썰어 다진 마늘과 함께 베이킹시트에 놓습니다. 3. 올리브오일을 붓고 소금과 후추를 뿌려 30분 동안 구워냅니다. 4. 구워진 토마토를 믹서기에 옮겨 2컵의 치킨부용 국물을 넣습니다. 5. 믹서기로 부드럽게 믹스한 다음 큰 냄비에 넣으세요. 6. 남은 닭고기 국물과 크림을 가볍게 넣어 10분 동안 중불에서 끓입니다. 7. 소금, 후추로 적당히 간을 맞춘 후 따뜻한 상태로 드세요. 1인분 기준 영양성분 • 칼로리: 225...

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