SCA자격증 (디플로마과정) 바리스타스킬 인터미디어-3일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요^^ 부천 스페셜티 바리스타 학원입니다. #SCA자격증 디플로마 과정 #바리스타스킬 인터미디어 3일차 교육을 진행했습니다. 오늘은 그라인더 조절 & 에스프레소 평가 후 실기시험 대비 #라떼아트 실습을 이어나갔습니다. 16g의 원두로 24초 ~ 30초 이내에 40ml 추출합니다. 추출 후 과소, 과다, 정상 추출인지 평가하고 아로마, 플레이버, 바디를 표현합니다. 바리스타 스킬 인터미디어 실기시험 제한 시간은 8분입니다. 음조 제조는 #에스프레소, #카푸치노 2잔, 식물성 우유 #카페라떼 입니다. 단계별로 누락된 부분이 없는지, 정확한 추출이 이루어졌는지, 우유 스팀의 질과 낭비가 없는지 등을 평가하게 됩니다. #바리스타실기..........

SCA자격증 (디플로마과정) 바리스타스킬 인터미디어-3일차[부천스페셜티바리스타학원]에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : SCA자격증 (디플로마과정) 바리스타스킬 인터미디어-3일차[부천스페셜티바리스타학원]