냉동야채 VS 그냥 야채, 영양학적 차이는??

안녕하세요 더킹짐&필라테스 아산점입니다! 다이어트/식단 관리를 하시는 분들 대다수가 야채를 꼬박꼬박 챙겨먹거나 그래야 한다고 생각하는데요~ 바쁜 현대사회에서 야채를 장보고, 손질/조리까지 하는 과정이 번거롭고 소요되는 시간이 길어져 귀찮다고 여겨지는 경우가 많을 겁니다 ㅠㅠ 그래서 대용으로 브로콜리, 컬리플라워 등 다이어터들에게 필요한 야채들이 골고루 들어가있으면서도 이미 손질되어 있어 그냥 야채보다는 비교적 먹기 간편한 냉동야채 제품을 구매하시는 분들도 있을거에요! 가격도 저렴하고 보관방법도 쉽고 보관기간이 길다는 장점이 있는 냉동야채, 다이어트할때 먹어도 영양학적으로, 건강상 아무 문제 없는 걸까요?? 오늘은 냉동야채가 그냥 야채와 비교했을 때 어떠한 영양학적 차이가 있으며, 먹어도 건강에 괜찮은 것인지 알아보며 여러분들이 평소 드셨을 법한 궁금증들을 해결해드리려고 합니다!! 냉동야채는 어떻게 만들어질까? 냉동야채는 품질이 상대적으로 좋지않아 팔리지 않는 제품들로 만드는 것일 거...