[칼바도스 베이스 칵테일] 잭 로즈(Jack Rose) : 장미를 닮은 한 잔

[칼바도스 베이스 칵테일] 잭 로즈(Jack Rose) : 장미를 닮은 한 잔

잭 로즈 Jack Rose 칼바도스를 이용한 칵테일 중 가장 유명한 칵테일인 잭 로즈입니다. 잭 로즈는 1900년대 초반에 탄생하였다고 하는데 1905년 미국의 잡지 [National Police Gazette]에서 이 칵테일을 언급하면서 프랭크 메이(Frank J. May)라는 바텐더가 만든 것으로 설명하고 있습니다. 잭 로즈의 유래에 대해서는 몇 가지의 가설이 존재하는데 자쿠미노(Jacqueminot)라는 품종의 장미와 색상이 유사하여 이러한 이름이 붙었다는 설과 위에서 언급했던 프랭크 메이가 만들었다는 설. 그리고 미국 뉴저지의 Colt's Neck Inn에서 만들어졌다는 설 등 꽤 많은 설이 있습니다. ingredients 60ml 칼바도스 15ml 라임즙 10ml 심플 시럽 6tsp 석류 레시피 출처 : 주품격 유튜브 레시피는 유튜브 채널 [주품격]의 잭 로즈 영상을 참고하였습니다. 영상에서는 석류를 5tsp 사용하였는데 저는 한국인의 넉넉한 정을 보여주기 위해 6tsp을 ...

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