아메리카 원주민들은 사스카툰베리를 약으로 사용했습니다. 지금도 사스카툰베리는 항산화 물질, 특히 페놀류, 플라보놀류, 안토시아닌류를 함유하고 있어 효능 면에서 많은 찬사를 받고 있습니다. 플라보노이드는 항산화 물질로 염증, 당뇨병을 개선하고 화학적 보호 작용을 해줍니다. 익은 사스카툰베리는 식용이며 사과 향이 나는 달콤한 과일입니다. 노화 과정을 늦춰줍니다. 사스카툰베리는 다른 베리보다 안토시아닌 수준이 높습니다. 연구에 따르면 베리에서 발견된 안토시아닌은 항염증성이나 노화에 따른 산화스트레스 경감과 함께 다른 장점도 있습니다. 사스카툰베리에서 발견된 안토시아닌 항산화 물질은 또한 심혈관 질환과 퇴행성 질환을 개선할 뿐만 아니라 뉴런과 뇌 기능을 개선해 눈 건강은 물론 게놈 DNA 무결성을 보호할 수 있..
원문링크 : 노화방지에 탁월한 SASKATOON BERRIES 사스카툰베리
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