오크라 피클을 만들어 먹어볼까요? 오크라의 효능과 먹는 방법

손가락 모양을 가지고 있는 오크라는 자르면 씨앗과 씨방이 있는 형태 이고 튀기거나 절여 먹을 수 있습니다. 생소하게 생긴 오크라는 잎, 꽃, 씨앗이 모두 식용입니다. 생소해 보이는 이 야채는 우리 몸 어디에 좋을지 알아보도록 합니다. 오크라의 효능 항산화 효과 다른 많은 식물과 마찬가지로 오크라는 항산화 물질로 가득 차 있습니다. 항산화제가 산화 스트레스를 없애주기 때문에 당뇨병이나 기타 만성 질환의 위험을 줄여줍니다. 콜레스테롤 배출 오크라의 점액은 몸이 과도한 콜레스테롤을 배출하는 데 도움이 됩니다. 암 예방 오크라에는 렉틴이라는 단백질이 함유되어 있습니다. 렉틴은 2014년 유방암 세포 연구에서 종양 성장을 늦추는 것으로 나타났습니다. 임산부 건강 엽산은 태아의 건강 발육에 중요한 영양소이며 오크라..

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