[얼렁뚱땅 홈베이킹] "코코넛 마카룬" 만들기


[얼렁뚱땅 홈베이킹] "코코넛 마카룬" 만들기

오늘의 홈베이킹 주인공은 바로 "코코넛 마카룬"입니다. 마카룬이라..마카롱도 아니고 마카룬? 엄청 생소하죠.. 찾아보니깐 마카룬은 흰자 베이킹인 일종의 구움과자더라고요 만들기도 무지 쉽고 맛도 있어서 가져왔습니다. 그럼 바로.. 시작하겠습니다! 오늘의 재료 - 설탕 : 80g - 소금 한 꼬집 - 계란 흰자 : 3개 - 바닐라 익스트랙 : 1tsp - 코코넛 슬라이스 : 150g - 코코넛 가루 : 30g 계량이 끝났으면 바로 반죽 들어갑니다. 1. 흰자에 설탕, 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어줍니다. *거품 내는 거 X, 가볍게 휘저어 주세요! 2. 다 섞인 반죽에 코코넛 가루를 체 쳐 넣어준뒤 섞어줍니다. 3. 코코넛 슬라이스를 다 넣어주고 섞어줍니다. 4. 골고루 다 섞어줬다면 끝 5. 이젠 먹기 좋은 크기로 동글동글하게 모양을 잡아줍니다. 그다음 오븐으로 고고씽 175도에서 20분 구워줬습니다. *오븐에 따라 굽는 시간이 다르니 확인하면서 구워주세요! 저런 노릇한 구움색이...


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