체중감량을 위해 곤약쌀로 소고기 미역국밥 만들기

한달정도 요리를 하지않고 외식에 의존했었는데요. 오늘부터는 다시 집밥을 할생각으로 어제 마트에가서 왕창 장을봤어요. 오랜만에 하는 요리이니만큼 손쉬운 소고기 미역국밥으로 시작해보았습니다. 쌀대신 곤약쌀을 사용하여 맛과 건강까지 다 잡은 키토요리에요. 진주의 해피키토 인스턴트팟 책을 참고하여 만들었으며 요리하는 방식이 저와는 조금달라서 제가원래 하는방법으로 변형하여 요리했어요. 소고기 미역국밥 만들기 재료 미역 곤약쌀 2봉 소고기 국거리 저희집은 평소에 밥을 지을때도 곤약쌀을 사용하는 경우가 많은데요. 곤약쌀은 쌀과 같은양으로 밥을 지었을 때 열량이 3%밖에 되지않기에 열량을 낮출요량으로 쌀과 곤약을 섞어서 밥을 짓곤 합니다. 그리고 밤에 고기에 술먹으면 쌤쌤..?ㅋㅋ 자른미역을 먼저 반주먹 집어 차가운물에 10분정도 불려줄거에요. 미역을 불릴 때 마른미역이 불어나면 양이 많아지기 때문에 생각보다 조금만 사용해주어야합니다. 같이 넣어줄 찹쌀도 약간 불려주었습니다. 국거리용 소고기같은 ...

원문링크 : 체중감량을 위해 곤약쌀로 소고기 미역국밥 만들기