소고기 육개장 대용량 끓이기

지난주에 노로바이러스가 걸려서 정말 너무 아파 죽다 살아난 후 이상할 정도로 입맛이 뚝 떨어졌어요. 입맛이 떨어지다 보니 요리할 생각이 전혀 들지 않아서 그냥 집에 있는 것만 대충 먹으며 지내왔는데요. 다시 입맛이 돌아오고 보니 집에 먹을게 아무것도 없더라고요~ 바로바로 먹을 국물요리를 쟁여두려고 소고기 육개장을 대용량으로 끓여서 얼려두었답니다. 이렇게 끓여두고 필요할 때 한 봉씩 꺼내어 그대로 데워 먹기만 하면 되기 때문에 정말 편리해요! 소고기 육개장 끓이기 재료 소고기 사태 600g 양파 1개 대파 3뿌리 느타리버섯 200g 숙주 300g 고사리 300g 무 1/4개 다진 마늘 3 큰 술 고춧가루 종이컵 반 컵 고추기름 5 큰 술 국간장 10 큰 술 소금 약간 참기름 5 큰 술 물 4리터 이것저것 요리를 할 생각에 코스트코에 가서 가득 장을 봤어요. 분량은 작게 만들어도 맛있지만 육개장은 가득 끓이는 게 더욱 맛이 좋게 만들어지기에 대용량으로 끓여서 소분해 보았답니다. 먼저 사...

원문링크 : 소고기 육개장 대용량 끓이기