중금속 해독, 혈압강하에 좋은 쇠고기 미역국 끓이기

1.미역 1-1 미역특성 미역은 갈조류이며, 칼슘이 풍부하다. 요오드가 많아 산모에게 도움이 된다. 미역을 많이 먹으면 지구력이 생기고 머리가 명석해 진다고 한다. 원산지는 한국, 중국, 일본 등 동북아시아 지역이다. 우리나라에 유명한 미역산지로서 기장미역은 북방산, 완도미역은 남방산 ,진도는 돌미역이 주로 생산된다. 1-2 미역효능 *미역의 미끈거리는 성질은 알긴산에 의한 것으로 미세먼지, 중금속 등을 흡착하여 밖으로 배출한다. 미역의 알긴산은 파와 함께 먹으면 해독작용이 줄어든다. *염기성 아미노산인 라미닌은 혈압을 내리는 작용이 있다. 1-3 미역칼로리 100g 에 생미역은15칼로리, 마른미역은 120칼로리, 염장 미역은 34칼..........

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