호박잎쌈 콩나물밥 저녁 해결~

호박잎이 생겨서 저녁에 집에 있는 깻잎과 케일 나머지 야채도 쪄서 쌈을 해서 먹었어요 밥은 콩나물 솥밥^^ 제가 호박잎을 좋아하거든요 ㅎㅎ 엄청 좋아한다고 했더니 이웃 언니가 호박잎을 챙겨주셔서 너무나 고마웠어요 이게 호박잎을 일일이 꺾어서 손질해야 하는데 봉지에 손질을 해서 넣어 주셨더라고요 깨끗이 헹구고 줄기는 된장 쌈을 해서 먹으라고 이야기해 주셔서 손이 많이 안 갔어요 찜기에 호박잎과 집에 있는 케일 깻잎 샐러리 있는 야채도 몽땅 넣어서 쪘어요 한 15~20분 찐듯한데 맛있게 익었어요 ^^ 찌는 동안 줄기와 함께 된장 쌈장을 만들어서 콩나물밥과 함께 먹었어요 콩나물밥 양념도 밥에 올려서 먹어도 맛있고 호박잎 쌈장과 쌈을 함께 먹어도 넘넘 맛난 거 있죠~~ 호박잎은 송송 썰어서 그냥 된장국에 넣어도 맛있더라고요. 그렇게도 맛있었어요 암튼 호박잎 쌈이 생각났는데 난 너무 좋은데 아이가 '고기 없다고 뭐라 그러는 거 아냐' 내심 걱정했는데 하나 싸준 걸 먹어보더니 음~~너무 맛있...

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