두부조림 무조림 두부무조림 양념장

두부조림 무조림 두부무조림 양념장 오늘은 두부와 무로 조림 반찬을 해볼게요. 여름이라 찌개나 국물 음식을 잘 안 하고 이런 조림 반찬을 주로 하게 됩니다. 양념장에 두부만 졸여도 되고 무만 졸이는 반찬도 좋아요. 재 료 두부 1모(300g), 무 500g, 물 500ml 채 썬 양파, 채 썬 당근, 어슷 썬 파 양념장 : 고춧가루 1, 진간장 5, 참치액 0.5 올리고당 2, 산들애 0.5, 다진 마늘 1 (계량은 밥숟가락 기준) 조림 양념장을 먼저 만들어 둘게요. 진간장 5, 올리고당 2, 고춧가루 1 산들애 0.5, 다진 마늘 1, 참치액 0.5를 잘 섞어서 준비해 주세요. 무를 적당한 두께로 썰어주세요. 1~1.5cm 정도로 두부 두께와 비슷하게 썰어주었어요. 썰어진 무는 프라이팬 바닥에 깔아주세요. 두부 1 모를 1.5cm 전후의 두께로 썰어주세요. 물 500ml를 부어주고 만들어둔 양념장도 넣어주세요. 뚜껑을 닫고 무를 익혀줄 거예요. 10분 정도 끓여주고 나서 두부를 넣어...

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