파사이드 바이파 피노누아 2017, Farrside by Farr pinot noir 2017

레어 마신 날 존쿡 델리미트에서 콜키지 사용했었는데 이 때 함께 마신 호주의 피노누아 인기가 많아서 품절이 빠른 듯함 구하는게 불가능하진 않지만, 마냥 쉽지도 않는 느낌 기분 좋게 맛있게 마신 보틀이었고 재구매 의사 낭낭하게 있습니다. 이름 : Farrside by Farr pinot noir 2017, 파사이드 바이파 피노누아 2017 지역 : Austraila(호주) > Victoria > Geelong 품종 : Pinot Noir 100% <테이스팅 노트> 노트로는 붉은 과실, 화려한 장미와, 정향, 강한 동물성향, 피(철분)냄새, 미네랄리티, 산미뉘앙스 등이 느껴진다. 팔레트로는 코에서 유추했던 것 보다는 산미가 약하고 붉은 과실향이 풍성하다. 꽃과 과실이 주는 화사한 맛과 덩굴, 피, 동물성 뉘앙스가 잘 어우러져서 복합미를 선사한다. 미네랄리티도 꽤나 느껴져서 짭짤하면서 바삭바삭한 느낌이 조금 돈다. 요즘 불곤 레드들 가격이 너무 올라서인지 파사이드 바이파 정도(10만원 대...

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