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단호박이란? 겉은 짙은 녹색, 속은 노란색으로 단호박은 서양계 호박의 한 품종으로 당도가 높고 밤 맛이 난다 하여 밤호박이라고도 한다. 당질이 15~20%를 차지해 당도가 매우 높은 식재이며, 수확 후 후숙 기간을 2주 정도 거쳐야 당도가 올라가기 때문에 바로 사용하지 않고 후숙을 거친다. 재료의 활용도가 높아 죽, 튀김, 볶음 등 다양한 음식에 활용되는 식재료이며, 비타민 B, C가 풍부하게 함유되어 있어 몸의 원기를 돋우고 면역력 강화에 효과적이고, 식이섬유가 많아 소화를 돕는다. 단호박의 영양 및 효능 단호박에는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있다. 특히 베타카로틴의 함량이 높은데, 단호박 100g으로 성인 일일 권.......

다이어트 간식 치즈 과자 만들기 1분 완성 [내부링크]

다이어트한다고 항상 먹었던 간식을 딱 끊긴 어렵더라고요 그래서 당류와 밀가루 섭취량은 줄이면서 칼슘과 단백질을 섭취할 수 있는 치즈로 건강 간식을 만들어 먹는답니다 짭조름하고 바삭바삭! 손쉽게 만들 수 있어서 자주 해먹게 되더라고요 치즈 과자 만드는 법 알아볼까요?? 준비물은 치즈 한 장! 종이 호일을 깔고 먹기 좋은 크기로 치즈를 자른 뒤 전자레인지에 약 1분 돌려주세요 전자레인지의 성능과 치즈 크기 등 제품에 따라 시간은 조절해 주세요 전자레인지를 많이 돌릴수록 바삭함은 더해지지만 타거나 너무 짜질 수 있으니 주의하세요 짠~!!!! 1분 만에 다이어트, 건강, 아이들 간식으로도 좋은 치즈 과자 완성 바삭바삭 짭조름.......

홈쇼핑 소갈비탕 추천과 끓이는 법 [내부링크]

홈쇼핑에서 유현수 뼈 없는 갈비탕을 구매했는데요 상품의 특장점 1. 한식 전문 셰프 유현수의 시그니처 레시피가 그대로 들어있는 프리미엄 갈비탕 (우엉, 토란, 백후추 등) 2. 수작업으로 뼈를 발라낸 뼈 없는 소갈비탕으로 간편하게! 3. 냉장고 상온 보관 가능 4. 찬물에서 12시간 이상 핏기를 제거하고 기름도 제거 1인분이고 중량은 700g 미국산 소갈비 16.71% 들어있다고 하네요 소갈비탕 끓이는 법은 간단해요 냉장고에 넣어놓은 갈비탕을 냄비에 부었는데요 찬물에서 12시간 이상 핏기를 제거하고 기름도 제거했다고는 하지만 기름이 둥둥 뜨는건 어쩔 수 없나봐요 소갈비는 크고 튼실했어요 수저 가득 얹고도 2덩이가 더 있더라고요 둥.......

에어프라이어 땅콩 볶기 [내부링크]

후라이팬으로 땅콩 볶는 법은 팔이 얼마나 아프게요 계속 서있으니 다리도 아프고요 전 편한게 좋아요 그래서 에어프라이어로 간단하고 맛나게 땅콩 볶는 법 알려드릴게요 저희 집 에어프라이 기능 중에 로터세리 기능이 있어서 로터세리 기능을 사용했어요 고루고루 알아서 익혀주니 중간에 섞어줄 필요 없어서 더욱 편했어요 로터세리 기능이 없다면 중간에 한번 땅콩을 섞어주세요 170도에 15분 돌려주세요 저는 욕심부려서 180도에 10분 더 돌려주었는데 약간 탄 맛이 나네요 에어프라이어마다 온도 차이가 있으니 확인하면서 해주세요 돌돌돌 돌아갑니다 짜잔~! 170도 15분, 180도 10분의 결과물이에요 어디 한번 까 봅시다! 훌렁~! 껍질이.......

목포맛집 인동주마을정식 홍어삼합,간장꽃게장,새우장 [내부링크]

홍어삼합 좋아하세요?? 코가 뻥 뚫리는 느낌과 시큼한 맛 전 좋더라고요 하지만 호불호가 참 강한 음식이죠 근데 여기 인동주마을정식은 홍어삼합,간장꽃게장,새우장은 같이 팔아서 홍어를 못 먹는 사람과 가도 부담이 없답니다 물론 홍어삭힌 냄새가 폴폴나는건 어쩔수 없지만요 한상은 2인 가격이더라고요 처음에 인당가격인 줄 알아서 계산서보고 잘못나온 줄 알았어요ㅎㅎ 내부 모습이예요 저희 여행일정이 늦어져서 마감시간 얼마안남아서 도착했는데도 저희가 급하게 먹을까봐 사장님께서 싸주신다고 천천히 먹으라고 하시더라고요 사장님도 일하는분들도 참 친절하셨어요^^ 푸짐하죠? ㅎㅎ 인동주마을은 목포음식명인 1호로 지정받은 음식.......

베란다 텃밭 홈팜 홈파밍 고수 키우기 3탄 [내부링크]

고수 심기 2탄도 실패했어요.. 처음엔 자라는 것처럼 보였지만 자라지 않고 시들더니 1탄처럼 뿌리가 녹아버렸어요 그래서 이번엔 씨앗 심기 도전해봅니다 고수 뿌리가 자리를 옮기면 죽는다는 글을 어디선가 읽었어요 씨앗부터 심는다면 잘 자라지 않을까? 기대를 안고 씨앗을 가져왔어요 고수 씨앗 봉투 뒷면엔 고수의 특성과 유의사항 등이 적혀 있어요 <특성> 1. 고수(코리안더)는 남유럽, 지중해 연안의 원산지로 미나리과에 속하는 일년초이다. 2. 향신채(Herb) 가운데 채소로서의 재배역사가 가장 오래된 것으로 북한에서는 그 소비가 많다. 3. 어린잎은 넓고 둥글지만 나중에 세 갈래롤 갈라져 자란다. 4. 처음 먹을 때는 빈대 냄.......

탄산수로 사과주스만들기 [내부링크]

탄산이 톡톡 새콤달콤 사과주스 만들어 볼께요 준비물 탄산수 사과 사과즙 얼음 애플민트 (생략가능) 사과를 찹찹 작게 썰어주세요 애플민트는 찧거나, 칼로 저며 향이 나도록 해주세요 모든 재료를 한곳에 넣으면 완성~!! 사과즙 한잔이면 소화가 되는 느낌 ㅎㅎ 너무 맛있고 간단해요 손으로 사과를 펐더니 손에 묻어서 안떨어지더라고요 ㅎㅎ 너저분~ ㅎㅎ 여러분은 수저를 이용해 주세요 도움이 되셨다면 하트 부탁드려요~

고양시 브런치 베이커리 카페 앤드테라스 내유점 [내부링크]

앤드테라스 내유점은 애견 동반 가능한 앤드테라스 피터팻츠 내유점과 앤드테라스 내유점이 있는데요 앤드테라스 내유점을 다녀왔어요 식사 종류와 다양한 베이커리 카페까지 운영하는 곳인데요 3층으로 되어있고 테라스까지 갖추고 있어요 실내가 굉장히 넓고 조경과 인테리어를 잘해놔서 정원에 있는 느낌을 연상시켜주었어요 층고가 높아 탁 트인 느낌이 들고 큰 나무들이 곳곳에 자리 잡고 있어요 어디서 찍어도 사진이 참 예쁘게 나오더라고요 건물 바로 뒤에 숲이 있어서 뷰도 좋았어요 올라가는 계단에도 앉을 수 있는 공간이 마련되어 있어요 테라스도 너무너무 잘 꾸며져 있었어요 카페가 초록 초록 힐링 되는 곳이였어요 저희는 콜드블.......

베란다 텃밭 파테크 대파 키우기 [내부링크]

집에서 대파 키우기 식물이나 작물 키우기 초보자들도 쉽게 키우는 대파입니다 하루가 다르게 쑥쑥 자라주어 키우는 재미가 있답니다 무서울 정도로 자라요 ㅎㅎ 대파의 뿌리들을 다듬어 주세요 기본 뿌리들은 썩거나 무를 수 있기 때문에 잘라주고 새로운 뿌리들이 자라 자리 잡도록 하기 위함이에요 파를 한 뼘 정도만 남기고 잘라주세요 파가 거의 묻힐 정도로 심어주세요 3일 뒤 모습이에요 정말 무섭게 자랐죠?? ㅎㅎ 저희 집 대파 수확 전 모습이에요 ㅎㅎ 파 때문에 시장 갈 일은 한동안 없을 것 같아요 ㅎㅎ 그때그때 신선한 파를 우리 집 베란다에서 먹을 수 있어서 좋아요 물은 겉흙이 마르면 흠뻑 주었어요 꽃대가 올라오면 밑동까지.......

낙지볶음 양념장 레시피 [내부링크]

매콤 칼칼 식욕 자극하는 낙지볶음 레시피 알아볼까요? ㅎㅎ 준비물 낙지 4마리 양파 소 1개 새송이버섯 2개 (모든 버섯 가능) 당근 1/4개 (생략 가능) 청양고추 3개 식용유 (포도씨유) 2숟 <양념장> 파 1 줌 (1대) 마늘 2숟 고춧가루 5숟 고추장 1숟 물엿(올리고당) 1숟 설탕 1숟 참치 액젓 1숟 간장 1숟 후추 톡톡톡 10번 1. 손질한 낙지를 물을 넣지 않고, 낙지가 동그랗게 말리면서 붉은색이 나올 때까지 데치기 물을 넣지 않고 낙지를 데쳤는데 낙지에서 저만큼 물이 나온게 보이시나요?? 물을 넣고 데치면 낙지의 맛과 영양분이 빠져나오기 때문에 낙지를 데칠 때는 물을 넣지 말고 데쳐주세요 2. 낙지의 물을 뺀 뒤 먹기 좋게 자르.......

그릭요거트 추천과 다이어트 간식 아이스크림 만들기 [내부링크]

몸에도 좋고 다이어트로는 더욱 좋은 그릭 요거트 요즘에 마트에서도 많이 팔지만 말만 그릭요거트라고 써져있고 단백질에 비해 당질이 많이 함유되어 있는 요거트들도 있는데요 성분표를 잘 확인하시고 당류 함량에 비해 단백질이 2배 이상 높은 그릭요거트를 구매하시는 걸 추천드려요 커클랜드 시그니춰 그릭 요거트 추천 영양정보(성분표)를 보면 100g당 55kcal 나트륨 40g 탄수화물 4g 당류 3g 지방, 트랜스지방, 포화지방 0g 콜레스테롤 5mg 단백질 10g 칼슘 100mg 탄수화물과 당류 지방이 낮고 단백질 함량이 높은 게 보이시나요?? 다이어트와 건강에 좋은 그릭요거트랍니다 숟가락을 뒤집어도 떨어지지 않을 정도의 꾸덕함 ㅎㅎ 그냥 먹.......

건강한 다이어트 에어프라이어로 간장치킨 만들기 [내부링크]

급격히 살이 찌는 확찐자가 되어... 다이어트 식단 하는 중인데요 다이어트 중이면 살찌는 것들은 왜 더 당기는 걸까요?? 머릿속에 먹고 싶은 것들이 빙글빙글 맴돌아요 ㅠㅠ 다 먹고살자고 하는 것인데 치킨 먹을랍니다!! 대신 다이어트와 건강에 좋은 간장치킨으로요 ㅎㅎ 에어프라이어로 기름 쪽쪽 뺀 다이어트 간장치킨 만들어 볼까요?? 준비물 닭 1.2kg (닭볶음탕용닭) 양파 중간 사이즈 1개 마늘 2숟 간장 2숟 참치 액젓 2숟 1. 닭을 깨끗이 씻어주세요 내장도 깨끗이 제거해 주셔야 냄새가 안 나요 닭의 물기를 키친타월로 제거해 주세요 저는 닭볶음탕용닭이 아닌 하림 동물복지 두 마리 통닭 2.4KG 통닭용을 사놨다가 치킨이 먹고 싶어.......

빅토리아 탄산수로 무알콜 모히또 만들기 [내부링크]

음료수는 당분이 많아 칼로리가 높잖아요 음료수 대신 선택한 게 제로 칼로리 탄산수인데 탄산수는 음료수에 비해 심심한 느낌이 있죠 그래서 만들었어요 청량감 톡톡! 시원함 톡톡! 탄산수로 모히또 만들어 볼게요~ㅎㅎ 준비물 레몬 1개 애플민트 탄산수 얼음 설탕(생략가능) 제조 방법 1. 레몬을 베이킹소다에 박박 문질러 씻어주고, 굵은소금에 다시 한번 박박 문질러 주세요 그래도 혹시 남아있을지 모르는 잔류 농약을 제거하기 위해 베이킹소다에 30분간 담가두었어요 2. 탄산수를 조리 전 냉동고에 30분 넣어주세요 저는 빅토리아 탄산수를 사용했어요 대웅에서 만든 탄산수인데 탄산이 강하고 가격도 저렴한 편이에요 빅토리아 탄산수를.......

에어프라이어로 달지 않은 고소한 호두파이 만들기 [내부링크]

요즘 에어프라이어를 이용해서 제빵도 많이들 하시는데요 사 먹는 호두파이는 너무 달고 호두도 찔끔 찔금 들어있어서 성에 안 차더라고요 호두는 듬~뿍! 설탕 조금만 넣어서 담백, 고소한 호두파이 만들려고요 ㅎㅎ 준비물 <파이지> 박력분 or 중력분 120g 버터 50g 설탕 20g 소금 1g 물 30ml or 계란 1/2개 <필링> 호두 100g 설탕 50g 버터 20g 올리고당40g(생략가능) 계란 2개 시나몬 파우더 2g 조리 방법 1. 호두를 끓는 물에 2분 동안 데쳐주세요 호두 전처리 과정이에요 2. 170도에 예열한 에어프라이어에 10분간 토스트 해주세요 에어프라이어를 오븐처럼 사용할 것이기에 미리 170도에 예열해 주세요 토스트 과정을 거치면 호.......

에어프라이어로 짭짤고소한 치즈 구움 과자 만들기 [내부링크]

호두파이를 해 먹으면 꼭 파이지가 남아요 버리긴 너무 아깝고 그냥 굽자니 밍밍하고 그래서 오늘은 남은 파이지를 활용해서 구움 과자를 만들어볼 거예요 ㅎㅎ 짭짤 고소해서 계속 계속 손이 가요 ㅎㅎ 오히려 호두파이보다 맛나답니다 ㅎㅎ 다음엔 호두파이 말고 과자만 구울 예정이에요 준비물 파이지 반죽 하드 치즈 (코스트코 그라나 파다노 치즈 사용) 1. 파이지 반죽을 밀대로 얇게 밀어주세요 칼로 잘라 네모로 이쁘게 만들어주세요 2. 감자칼로 치즈를 얇게 잘라주세요 저는 코스트코 브랜드인 커클랜드 그라나 파다노 치즈 (숙성기간 18개월)를 사용했어요 짠 치즈인데요 맛이 고소하고 찐한 편이지만 꼬릿한 냄새는 적은 편이라 샐러.......

에어프라이어로 달달고소한 시나몬 구움과자 만들기 [내부링크]

얼마전 호두파이를 만들었는데요 호두파이의 파이지반죽과 필링이 조금 남았어요 이 남은 재료를 활용해서 달달하고 고소한 시나몬 구움과자를 만들께요 남은 재료 알뜰하게 사용하면서 맛있는 과자도 얻는 일석이조라고 할 수 있죠 ㅎㅎ 준비물 파이지 반죽 호두파이 필링 시나몬 설탕 1. 파이반죽을 얇게 밀어서 반죽을 모양틀 등을 이용해 찍어주세요 반죽을 밀기 전 밀가루 등을 바닥에 발라서 반죽이 늘러붙지 않도록 해주세요 모양틀 할 만한 것들이 없으시다면 칼로 잘라서 한 두 입 크기로 나눠주시면 돼요 모양틀을 찍을 때 비비듯이 찍으면 반죽을 분리할 때 편하더라고요 2. 파이 반죽이 늘러붙지 않도록 종이호일이나 밀가루를 바닥.......

간단하고 맛나게 고기 재우기 & 고기 보관법 꿀팁 [내부링크]

국물요리엔 고기 육수가 좋더라고요 그래서 고기육수를 자주 사용하는데 고기를 냉동해 놨다가 꺼내놓으면 누린내가 나는 경우가 종종 있어요 조리를 하기 전에 생고기들은 밑간하고 못해도 30분 동안 재워둬야 더욱 맛나고요 고기 누린내도 잡고 밑간도 미리 해 놓는다면 더욱 편하게 조리할 수 있는데요 고기 재우기 방법은 매우 간단해요 준비물 소고기 국거리 1kg (돼지고기 가능) 참기름 1 숟 참치 액젓 2 숟 후추 10번 톡톡 간 마늘 1숟 (생략 가능) 1. 단백한게 좋으시다면 고기의 비계를 제거해 주세요 참기름1숟, 참치 액젓 2숟, 후추 10번 톡톡톡 마늘 1숟은 취향껏 생략 가능 쉐키쉐킷 섞어주세요 간을 보고 싶으실 때는 생고기를 입.......

마늘 듬뿍 떡볶이 만들기 [내부링크]

한국인이 참 좋아하는 떡볶이와 마늘 그 둘을 합친 마늘 떡볶이 오늘 만들어볼게요 ㅎㅎ 준비물 떡 어묵 물 400ml 마늘 4숟 고춧가루 4숟 고추장 2숟 설탕 1숟 알룰로스 1숟 (올리고당 1숟) 간장 1숟 참치 액젓 1숟 1. 물 400ml를 넣고, 마늘 3~4숟, 고춧가루 4숟, 고추장2숟, 설탕1숟, 알룰로스 또는 올리고당 1숟, 간장1숟을 넣고 잘 섞어서 양념을 만들어주세요 2. 떡을 넣고 중불에 끓여주세요 저는 가래떡을 사서 두툼하게 썰어주었어요 충분히 양념이 배도록 10분 정도 끓여주었어요 3. 떡이 끓으면 어묵을 넣고 5분 간 중불에 끓여주세요 자작한 국물 느낌이 좋으시다면 물을 추가해주세요 떡이 바닥에 눌어붙지 않도록 1분에 1~2번 정도.......

목포맛집 가거도 짱뚱어탕집 [내부링크]

얼마전 목포에 여행다녀왔는데요 목포해상ㅋㅔ이블카를 다녀온 후 근처의 유명맛집을 찾다가 짱뚱어탕 맛집이있더라고요 딱 봐도 로컬맛집 메뉴도 한가지 짱뚱어탕만 팔아요 저런곳이 찐이잖아요 가게가 크진않았어요 오래된 외관에 비해 깔끔해 보였어요 사장님 혼자 요리, 서빙, 계산까지 모두 하시더라고요 하지만 음식이 빠르게 나왔답니다 밑반찬들도 다 정갈하고 맛나더라고요 짠! 대망의 짱뚱어탕 저는 처음 먹어봤는데요 추어탕맛이랑 비슷하지 않을까? 생각했는데 생각과는 달랐어요 추어탕에 비해 고소함은 덜 한데 깔끔한 맛이나요 오빠말로는 장어탕이랑 맛이 똑같데요ㅎㅎ 살짝 산초향이 나고요 비린맛은 전혀없었어요 아무튼 국물.......

간단하지만 맛있게 떡국 만들기 [내부링크]

뭔가 만들어 먹긴 귀찮고 그렇다고 시켜 먹긴 싫고요 그렇다면 떡국이 딱이더라고요 금방 완성되지만 맛은 대충이 절대 아니랍니다 ㅎㅎ 뜨끈한 국물에 김치 하나 면 맛있게 한 끼 해결되는 떡국 만들러 가볼까요?? ㅎㅎ 준비물 소고기 국거리 1줌 (80g) 떡국떡 2줌 (200g) 만두 2개 (생략 가능) 달걀 1개 파 1 줌 참치 액젓 1숟 조리 방법 1. 소고기를 볶아 주세요 저는 국거리 소고기를 사면 재운 후 한번 먹을 양씩 나눠 냉동에 보관하는데요 이렇게 하면 필요할 때마다 장에 가지 않고 내가 먹을 양만큼 그때그때 따로 양념이나 밑간 없이 바로 사용할 수 있어서 참 편해요 제가 고기 재는 방법은 참치 액젓, 참기름, 후추 이렇게 세 가지 넣.......

베란다 텃밭 홈팜 홈파밍 고수 키우기 2탄 [내부링크]

다른 식물들처럼 고수도 쉽게 키울 줄 알았는데요 생각보다 쉽지 않더라고요 저번에 수경재배한 고수들은 뿌리가 물러서 사망했어요 화분에 심은 고수들은 뿌리는 무르고 잎은 바짝 말라 바스러지더라고요 제 마음도 같이 바스러졌네요 쉽지 않은 고수 키우기.... 심기일전하기로 마음먹고 다시 키우기로 했어요 생각보다 고수 찾기가 쉽지 않더라고요 ㅜㅜ 마트와 시장 총 7곳을 전전한 끝에 뿌리 있는 고수 발견!!! 세상을 다 얻는 기분이었어요 ㅎㅎ 우선 뿌리가 튼튼한 아이들로 선정해 저번 고수가 사망한 화분에 심어주었어요 고수는 뿌리가 쉽게 무르는데 잎은 마르더라고요 물주는 것에 문제가 있다고 판단한 저는 첫날만 흙에 물을 주고.......

바삭바삭 두릅 튀김 & 참치 액젓 소스와 간장소스 만들기 [내부링크]

친정에 갔을 때 아빠가 직접 따온 자연산 두릅을 주셨어요 "이 좋은 것 신랑이랑 같이 먹어야지~" 하고 기다리다 보니 두릅이 신선함이 좀 떨어졌네요 ㅠ 아무리 몸에 좋은 두릅이라지만 저는 초장 찍어 먹는 건 손이 안 가더라고요 그래서 두릅 튀김을 해먹으려고요 아이들도 튀겨주면 잘 먹을 것 같아요 초등학생 입맛인 저희 신랑 입맛도 사로잡았거든요 ㅎㅎ 노릇노릇 맛있어 보이지 않나요?? ㅎㅎ 바삭바삭하고 두릅의 향이 코끝을 자극하더라고요 저 많은 양을 금세 뚝딱 비웠네요 준비물 <두릅 튀김> 두릅 튀김가루 기름 참기름, 맥주 또는 탄산수(생략 가능) 참치 액젓 소스 참치 액젓 2숟 ,식초 1숟, 물 조금 청양고추.......

에스앤비 골든 고형 카레 만들기 [내부링크]

양파들이 죄다 싹이 나고 무르기 시작하더라고요 이래로 양파를 보낼 순 없겠다 싶었어요 양파 넣은 음식 뭐가 있을까??? 카레가 딱 떠오르더라고요 오늘은 그래서 카레를 하기로 했습니다 ㅎㅎ 준비물 에스앤비 카레 4조각 뒷다리살 (순살찌개용)300g 양파 2개 감자 2개 반 당근 1/2개 후추 톡톡톡 양파 캐라멜라이징한것 (생략 가능) 에스앤비 골든 카레를 꺼내면 용기 2개가 들어있어요 한 용기당 4조각으로 나눌 수 있게 되어있어요 1. 재료 손질해 주세요 카레는 재료가 큼직큼직하니 씹을게 있는 것이 좋더라고요 깍둑깍둑 두툼하게 썰어줍니다 2. 순살 고기와 양파 1개 분량을 넣고 볶아주세요 전 캐러멜라이징 해 놓은 양파가 있어서 생.......

에어프라이어 먹태같은 황태 만들기 내돈내산 소스 추천 [내부링크]

다이어트 간식으로도 딱! 간단한 맥주 안주로도 딱! 바삭바삭 자꾸 손이 가는 마성의 황태인데요 황태인데 왜 바삭바삭한 먹태 맛이 나는지 ㅎㅎㅎ 명태는 말리는 방법에 따라 황태, 북어, 백태, 먹태 달라지는데요 명태의 소금기를 제거해 겨울철 2~4개월 동안 얼었다 녹았다를 반복하며 말린 건 황태 산이 아닌 바닷바람을 맞아 바싹 마르면 북어, 온도 차이 없이 일정하게 낮은 온도에서 마르면 살이 하얀 백태, 기온이 따뜻한 상태에서 마르면 먹태가 돼요 이제 명태에 대해 알았으니 얼른 만들어 볼게요~ 준비물 에어프라이어 황태(먹태도 가능) 먹고 싶은 소스 조리방법 1. 에어프라이어에 황태를 넣어주세요 2. 에어프라이어 180도에 5분.......

간단한 소고기 미역국 맛있게 끓이기 [내부링크]

생일엔 빠질 수 없는 소고기 미역국 어렵지 않아요 간단히 맛있게 만들어 보자고요 ㅎㅎㅎ 준비물 미역 20g 소고기 150g 참기름 1숟 참치 액젓 2숟 마늘 1숟 (생략 가능) 양파 1개 (생략 가능) 재놓은 소고기예요 참치 액젓 후추, 참기름을 넣어서 재놓은 후 한 번 먹을 양만큼 나눠서 냉동해 두시면 요리할 때 요긴하게 사용하실 수 있어요 하루 전 날 냉장에 두어 해동해 놓으시면 참 좋지만 여의치 않으시면 전자레인지에 약 1분 정도 돌린 후 사용하시면 돼요 20g의 마른 미역을 잘게 잘라 30분 불려 놓은 모습이에요 불린 후 2~3번 흐르는 물에 바락바락 씻어주세요 큰 미역은 먹기 좋게 다시 한번 잘라서 준비해 주세요 조리 방법 1. 참기.......

(내 돈 내산)골뱅이 물회용 레시피 & 미역 국수 [내부링크]

마트를 갔는데 동원에서 나온 골뱅이 물회용 레시피라는 게 있더라고요 전 골뱅이도 좋아하고 물회도 좋아하는데 과연 무슨 조합일까?? 궁금하기도 하고 맛있을 것 같다 생각했는데 어머나 반값 할인이네요 냉큼 장바구니에 넣었지요 봉지를 뜯어보면 자연산 골뱅이 파우치 300g, 물회용 동치미 육수 160g, 양념장 40g 로 구성되어 있어요 조리 전 동치미 육수 팩을 냉동고에 30분간 넣어주세요 더욱 시원하게 즐기실 수 있어요 골뱅이 파우치의 육수 국물을 반만 제거해 주시고 그릇에 따라 주세요 설명서에서는 파우치의 육수 국물을 버리라고 되어있지만 달달하고 골뱅이 향이 나서 반 정도 넣어주시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요 생각보다 많.......

파주 볼거리 가득 아름다운 벽초지 수목원 [내부링크]

파주에 있는 벽초지 수목원에 다녀왔어요 철쭉의 계절인 5월이라 벽초지 수목원에 색색별 철쭉이 가득 피어있었어요 벽초지 수목원에 아름다움을 눈에만 가득 담아와 사진이 별로 없네요 ㅜㅜ 연못과 정자 그리고 인조 폭포 등으로 꾸며진 감동의 공간은 우리나라 정원 느낌의 고풍스러움을 간직하고 마음의 편안함을 주는 힐링 공간이었어요 신화의 공간은 유럽의 정원에 있는 듯한 화려함과 정갈함, 다양한 신들의 동상으로 가득 채워진 공간이었어요 설렘의 공간은 처음 우리를 맞이하는 공간이에요 벽초지 수목원을 떠나는 마지막 장소라 아쉬운 마음에 한 장 남겼어요 ㅎㅎ 다양한 테마로 꾸며진 벽초지 수목원 2시간 동안 눈과 마음이 행복.......

집에서 간단한 요리하기 콩나물국 끓이는법 [내부링크]

재료 콩나물300g, 물1200ml, 건새우15마리, 청양고추1~2개, 굵은소금아빠1숟가락 (있다면 다시마조금, 통마늘5알 ,파) 1.콩나물을 씻어주세요 콩껍질은 위에 있거나 아래에 가라앉아요 위에있는 콩껍질을 체나 손으로 걸러주세요 콩나물을 살포시 들면 이렇게 콩껍질이 가라앉아있어요 이걸 버려주시면 콩나물 씻기완료 2.깨끗이 씻은 콩나물300g을 물1200ml 에 넣어주세요 국이라고해서 물이 많이 들어간다면 오산이예요 저는 국 할때 물 양 맞추는게 너무 어렵더라구요. 물 양 때문에 실패한적이.....한 두..번이 아니랍니다 물을 밥지을때 양만큼 넣어줬어요 혹시 계량컵 없으신 분들을 위해서 ㅎㅎㅎ 3. 건새우 15마리 넣어주세요 걍 손에 집.......

베란다텃밭 홈팜 홈파밍 고수키우기 [내부링크]

안녕하세요! 제가 마라탕을 좋아하는데요 마라탕의 감초는 고수라고 생각하는 1인이예요 물론 못드시는 분들도 많지만 한 번 빠지면 헤어나올 수 없다는거~ 고수 좋아하시는 분들이라면 아실꺼예요 싱싱한 고수를 언제든 먹기위해 베란다에서 키워보기로했어요 씨앗은 샀는데 씨앗부터 키우려니 너무 오래 걸릴 것 같더라구요 그래서 집에 말라가는 고수한단을 데려왔어요 시장에서 사온지 2틀밖에 안지났는데 시들시들 많이 말라버렸어요 이제부터 고수심는 법 차근차근 알려드릴께요 < 재료> 고수 , 배양토, 마사토(중립), 화분 ,깔망,신문지, 젓가락, 가위 1.화분에 깔망을 깔아주세요 신문지 바닥에 꼭 깔고 시작해 주세요 치울때 등짝.......

집에서 간단한 요리하기, 반찬 만들기 고수나물, 고수무침, 고수 요리 [내부링크]

고수무침은 정말 간단한 반찬 만들기예요 이제 시작해 볼께요 < 준비물 > 고수. 참치액젓. 참기름. 소금. 깨 1. 물1.5L를 끓여주세요 2. 소금 깍아서 2숟가락을 물에 넣어주세요(30ml) 3. 물이 끓었으면 고수를 넣고 숨이 죽을 때까지만 데쳐주세요(약30초) 숨이 폭 죽은게 보이시나요? 그럼 다음단계로 4. 고수를 건져 찬물에 식혀준 후 물기를 쪽 쫘주세요 5.참치액젓1/2숟(5ml).참기름 1바퀴. 통깨촵촵 사람마다 입맛이 다르므로 참치액젓은 조금씩 넣어서 간을 맞춰주세요 6. 냠냠 먹을준비 이렇게 오늘도 반찬 하나가 완성됐네요 정말 간단한 요리예요 고수의 향내가 폴폴 나면서 식욕을 돋게 해줘요 저는 더이상 식욕이 돋으면 안.......

집에서 간단한 요리 된장요리 된장찌개 맛있게 끓이는법 [내부링크]

오늘은 한국인의 소울푸드 된장찌개 맛있게 끓여볼께요 < 재료 > 육수용재료 멸치10마리(10g), 새우 10마리(5g), 다시마 2조각(4g), 무 3주먹(170g), 쌀뜬물(1.3L) 본 재료 된장 5숟(75g), 마늘 1숟(15g) , 파 1주먹 , 청양고추 2개 감자 큰것1개 (150g), 호박 1/3개 (100g), 양파 1/2개(60g), 팽이버섯 1봉지(150g), 두부1모 300g 1. 멸치10마리(10g) 새우10마리(5g)를 약 1분간 덖어주세요 덖지않으면 비린내가 나기 때문에 비린내가 나지 않을 때까지 약 1분간 중불(인덕션7)에 덖어주세요 2. 쌀뜬물1.3ml 에 다시마 2조각(4g) 과 무 3주먹(170g)을 넣고 중불(인덕션7)에 뚜껑을 닫고 10분간 끓인 후 다시마만 육수에서 건져 주세요 저.......

내돈내산 맥도날드 필레오 피쉬 더블 필레오 피쉬 [내부링크]

맥드날드 신 메뉴 필레오 피쉬와 더블 필레오 피쉬가 나왔는데요 해산물을 좋아하는 저는 그 맛이 너무 궁금하고 기대되더라구요 그래서 들고왔어요 어서 개봉해볼께요 이것이 바로 알래스카가 키운 100%자연산 폴락 패티인가요!! 왼쪽이 더블 필레오 피쉬 오른쪽이 필레 오 피쉬인데요 촉촉하고 부드로운 스팀번 아래 새콤하다는 타르타르 소스 그리고 치즈한장 하흐 더이상 못참겠네요 한입씩 앙 물어봤어요 흠.... 폴락의 향은 나요 미세하게요 ㅎㅎㅎ 새콤하다던 타르타르... 새콤함은 어디로 간걸까요?? 제 생각과는 많이 다른 맛이였지만 담백하더라구요 저는 다음엔 다른거 먹을랍니다 ㅎㅎㅎ 너무 기대한 탓일까요? 제 입맛을 사로잡는데.......

내돈내산 장인 임정신님이 만든 칼 한국제일도 후기 [내부링크]

저희집 칼이 너무 안들어서 하나 장만해 보려고 알아보니까 윤스테이에 나온 헤리터칼이 있더라구요 40년동안 칼을 만들어온 우리나라 장인 임정신님이 만든 칼이더군요 근데 가격대가 좀 있더라구요 식도 과도 2세트 99000원 그래서 좀 더 인터넷을 찾아보니 어머나!! 세상에 한국제일도 칼도 40년 장인 임정신님이 만든 칼이지 뭐예요!! 식도 과도 가위 3세트 58000원 물론 손잡이 부분이 헤리터칼과는 달랐지만 그립감 부분에서는 더 좋을것같아 고민할 필요 없이 당장 구매했어요 특장점 1.절삭력을 강화한 0.1mm간격의 톱니무늬칼날 (칼 끝에 미세한 톱니무늬를 넣어 날 면적을 늘리고 칼날 손상시에도 걸림없이 오래 쓸 수있음) 2.칼옆면의.......

집에서 간단한 요리하기 하이디라오 마라탕 만들기 [내부링크]

비오고 추운날이면 중국향 가득한 뜨끈한 마라탕이 생각나더라구요 마라탕소스만 있다면 누구라도 쉽게 만들 수 있답니다 준비물 마라탕 소스 파 한 줌 마늘 2숟 저는 하이디라오 마라탕소스를 준비했어요 하이디라오 마라탕소스는 마라탕매니아들이 좋아하는 산초가 통으로 들어있어 얼얼함과 매콤함이 강한 편이예요 <내가먹고싶은재료> 재료를 아무거나 넣어도 맛있기 때문에 내가 먹고싶은 재료들을 넣어주세요 냉장고 파먹기에도 딱이랍니다 소고기국거리용150g 차돌박이가 더 맛있지만 국거리용 또는 닭가슴살도 잘 어울려요 왼쪽부터 녹두실당면(용구분사) 떡당면(용수마라탕당면) 옥수수국수(금련화) 분모자(다원) 푸주(문봉) 두유.......

에어프라이어로 라면땅 만들기 [내부링크]

어릴 때 간식으로 많이 먹었던 바삭바삭 달콤한 라면땅 어른이 돼서 맥주 안주로 딱이네요 <준비물> 라면 1개 에어프라이어 달달하거나 짭조름한 걸 좋아하신다면 설탕 조금 라면 스프 조금 넣어주시면 돼요 ㅎㅎㅎ 조리 방법 1. 에어프라이어 트레이에 종이 호일을 깔고 한 입 크기로 부신 라면을 올려주세요 2. 에어프라이어 180도에 5분 돌려주세요 3. 라면을 뒤집어서 180도에 3분 돌려주세요 4. 완성 여기에 설탕이나 스프를 조금 뿌려주시면 돼요 전 아무것도 가미하지 않은 라명땅이 담백 고소하니 맛나더라고요 너무 간단하죠?! 간식이나 맥주 안주로도 참 좋아요 도움이되셨다면 이웃추가 또는 좋아요 댓글 부탁드려요~ 저에게.......

훈제 계란 삶는 법과 시간알려드릴께요~^^ [내부링크]

다이어트에도 좋은 계란 맛있게 즐기고 싶어서 압렵밥솥에 훈제 계란을 하기로 했어요 제가 훈제 계란 삶은 법과 시간이제부터 알려드릴께요 방법은 간단해요 시간만 좀 걸릴뿐..ㅎㅎㅎ 1.냉장고에 있는 계란을 물로 한번 씻은 뒤 압력솥에 계란이 반쯤 잠기도록 물을 부어주세요 2.굵은 소금 한주먹 넣어요 좀 짭짤하게 됐어요 짠걸 싫어하신다면 반줌만 넣어주세요 3.식초를 아빠 숟가락으로 3수저 넣어요 식초는 비린내를 제거 해줘요 (저는 계량이 귀찮아서 걍 냄비에 식초를 한바퀴 쉬익~ 둘렀네요) 4. 30분동안 식초소금물에 달걀을 방치 차가운달걀로 하시면 완성 후 처참히 깨져있는 달걀을 보실 수있기에 30분 방치합니다 5.압력솥이 딸.......