버터쿠키를 만들어 보아요

크림법 재료 박력분 400g 버터 280g 설탕 200g 소금 4g 달걀 120g 바닐라향 2g 순서 오븐예열, 가루 체치기, 낮은철팬×2 1. 버터를 부드럽게 풀어준다(포마드화) 2. 감미료(설탕+소금)를 2~3회 나누어 넣고 휘핑한다 3. 계란을 풀어 조금씩 나누어 넣으며 100% 믹싱한다 4. 체 친 가루를 넣고 가르듯이 섞는다 5. 팬닝 짤주머니+별깍지 반죽을 담아 짠다 1판은 S자 1판은 장미 3~4cm 6. 굽기 190/130⁰c 10~12분 지그재그 팬닝 성남베이킹공방에서 맛있는 베이킹을 마음껏 만들고 싶으시면 아래 그림을 눌러주세요. 네이버 예약 페이지로 이동합니다. ^^...

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