감나무의 유래는 중국이고 맛있는 과일과 보기에 아름다운 면이 있어 오래전부터 재배되어 왔습니다. 감은 오렌지색 과일로 꿀처럼 달콤한 맛이 납니다. 감은 신선한 것, 건조한 것 또는 조리된 것을 먹을 수 있으며 젤리, 음료, 파이, 카레, 푸딩에 전 세계에서 일반적으로 사용됩니다. 한국에서는 홍시, 연시, 단감, 곶감, 감말랭이, 냉동 감 등으로 판매하고 있습니다. 홍시는 붉은 감, 연시는 질감이 부드러운 감을 말합니다. 단감은 아삭하게 씹히는 감이고 말린 감 종류인 곶감, 감말랭이 제품으로 사계절 모두 즐길 수 있습니다. 감은 맛있을 뿐만 아니라 여러모로 건강에 도움이 되는 영양소가 담겨 있습니다. 효능 감은 티아민(B1), 리보플래빈(B2), 엽산, 마그네슘, 인의 좋은 공급원입니다. 감은 칼로리가 낮..
원문링크 : 제철 과일 감의 효능과 다양한 조리방법
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