[얼렁뚱땅 홈베이킹] 할로윈 맞이 "미라 마들렌" 만들기

ccc 곧 할로윈이 다가오네요 ! 일하는 곳에서 애기들이 할로윈에 한껏 들떠있는데 뭐라도 만들어줘야겠다 싶어 지친 몸을 일으켜 세워 만들었습니다., (액히들아..내 마음을 알겠니.....) 간단하면서도 귀여운 '미라 마들렌' 지금 바로 시작합니다~~ 오늘의 재료(약 27개 분량) - 달걀 : 180g - 박력분 : 180g - 베이킹파우더 : 6g - 녹인무염버터 : 180g - 설탕 : 180g - 코코아파우더 : 40g - 초콜릿청크 : 원하는 만큼 *버터는 전자레인지에 20초씩 돌려 녹여서 준비해둡니다. 1. 노른자와 흰자를 가볍게 섞어줍니다. 2. 설탕을 다 넣어준 뒤 섞어줍니다. (설탕의 입자가 느껴지는 게 정상!) 3. 코코아파우더+박력분+베이킹파우더를 체 쳐준 뒤 섞어줍니다. 4. 녹인 버터를 넣고 잘 섞어줍니다. *버터의 온도는 만졌을 때 따뜻하면 적정온도! 5. 마들렌 반죽에 랩을 씌우고 냉장고에서 한 시간 이상 휴지시켜줍니다. 6. 판에 버터를 발라주고 반죽을 80...

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