감칠맛나는 차돌박이 된장찌개 끓이기

차돌박이 된장찌개 끓이기 재료 : 차돌박이, 된장, 애호박, 대파 양파, 두부, 청홍고추 요번주내내 바빴던 탓에 반찬을 만들지못해 먹을것이 똑떨어져서 아침부터 부지런하게 차돌박이 된장찌개를 끓여보았습니다 저는 차돌박이는 기름이많아서 구워서는 잘안먹는 고기부위중 하나인데 된장찌개에 넣어먹으면 그기름들이 더 고소하게 만들어주는 역할을하는거같아서 된장찌개에 넣어먹는걸 좋아합니다 양파반개, 애호박반개, 청홍고추, 대파는 다 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 감자도 넣었어야했는데 깜빡해서 오늘은 감자를 넣지않았어요~! 찌개를 끓여줄 냄비에 맛술을 한스푼넣고 고춧가루도 큰 한스푼 넣었습니다 그리고 시판 된장을 넣었는데 다담된장이 정말 너무맛있기 때문에 저희집은 이집 된장만 먹습니다 *광고아님* 그리고 생강을 반스푼 넣어주었어요 (생략가능) 팬에서 모든양념이 어우러질정도로 3분정도 끓여주다가 위에 차돌박이를 넣어주었습니다 차돌박이는 아시다시피 기름이 굉장히많기 때문에 고기를 좋아한다고해도 너무많이넣으면...

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