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부모님선물 우슬즙 택배 주문하는곳 유기농인증 우슬재배 [내부링크]

봄을 알리는 향기로운 매화꽃이 만발한 이른 봄입니다. 우슬즙택배 주문 요새도 우슬뿌리 효능을 아시고, 농부와약초꾼을 찾아주시는 많은 분들 덕으로 드시는 분들 모두 쇠무릎처럼 튼튼해지기를 바라는 마음으로 매일 우슬즙을 만들고 있습니다. 저희가 직접 재배하는 우슬뿌리 밭은 친환경 유기농 인증지에서 땅과 작물에 매년 320종의 잔류농약 검사, 현장실사를 거치고, 우슬즙도 유기가공인증을 받아 우슬뿌리 원료의 보관, 취급, 제조설비와 공정 위생, 포장 사후관리까지 전 제조과정을 꼼꼼하게 심사를 거쳐 취득하였습니다. 농림축산식품부에서 농촌융복합사업자 인증과 GAP 농산물우수관리 인증으로 더 믿고 드실 수 있어요! 식품첨가물 하나 없는 직접 재배한 유기농산물 우슬뿌리 100%로 만든 농부와약초꾼 우슬진액 지상부가 마르고 뿌리에 영양이 모이는 가을, 겨울에만 수확한 우슬뿌리로 만든 건강즙입니다. 흙 속에 살던 뿌리이기에 깨끗하게 손질하는 데에 애를 씁니다. 고압 세척기에도 떨어지지 않는 흙은 1차

국내산 거창 유기농우슬뿌리 원료 우슬효능을 살린 우슬즙 어버이날 [내부링크]

어느새 청명이 지났네요~ 비도 시원하게 내리고, 땅은 촉촉해지니 농부도 한숨 돌리는 시간을 가졌습니다. ˘˘ 올해는 토종 감자도 처음으로 심어보고! 주먹찰옥수수 모종도 기르고 있어요~ 작년에 새로 구한 땅에 심어서, 잘 자랄지 기대 반 걱정 반입니다. 요새는 밭농사뿐만 아니라 가정의 달을 앞두고 우슬즙 가공을 또 열심히 하고 있답니다. 사포닌이 파괴되지 않도록 저온 추출 유기농 우슬즙 우슬즙효능을 아시고, 운동선수도, 성장기 아이들도, 부모님 건강으로, 산후조리 등으로 늘 꾸준히 찾아주시는 분들을 위해 가정의 달 이벤트도 준비하고 있어요! 소중한 사람에게 우슬즙 선물하는 마음 담아 다가오는 가정의 달을 맞아 우슬즙을 주문해 주시면 효자손을 동봉해 드려요 :) 카네이션 브로치와 코사지도 같이 전달드릴 수 있도록 구성했답니다. 필요하신 분들은 손글씨로 마음을 담아 드립니다. 어버이날선물 유기농우슬즙 어떠세요 찬란한 4월~ 봄나들이 훌쩍 떠나고 싶지만, 틈틈이 우슬즙으로 몸을 달래가며 분

6월 창포원 생태해설 수업~ 푸른산내들 [내부링크]

요새 통 블로그 기록에 게을렀네요! (인스타에 간단하게 올리기만 했습니다.ㅠ) 자소엽 모종내기 하다 만난 땅강아지 ^^ 최근 근황을 적어두면 우슬은 정식하여 잘 자라고 있고, 검은콩은 싹이 나기를 기다리고 있고, 혹시 새가 콩 싹을 먹을 수도 있으니 여분으로 모종도 키우고 있고요~ 어제는 자소엽 씨앗도 뿌려두었습니다. ^^ 올해는 친구의 소개와 권유로~ 창포원과 거창 생태공원 곳곳에서 생태 해설 수업을 하고 있습니다. 2013년 첫아이를 임신하고서 거창 환경단체 푸른 산내들에서 주관한 '생태해설사' 수업을 들으며 인연이 되었던 푸른 산내들 순정샘과 함께여서 저도 용기를 내었습니다. 수레국화 팔찌 with 순정샘 무려 10년 전 '생태해설사' 수업을 들으며 만난 현미샘과 순정샘은 제게 특별하고도 고마운 인연이 되었네요. 같이 있는 것만으로도 배울 점이 그득한 사람들입니다. 그렇게 올해 봄부터 파릇파릇하고 말랑말랑한 5세부터 초등학생까지 수백여 명 거창의 아이들을 만나고 있습니다. 최근

오디 먹고 힘내서~ 콩 농사짓는 계절 [내부링크]

적기(適期), 농사는 적당한 때를 맞추는 것이 중요하잖아요~ 농사 외에 여러 일들로 어쩌면 조금 한발 늦게~ 그러나 너무 늦지 않게 따라가고 있습니다. 어제는 셋째 기침으로 잠을 설쳐서 개운하게 일어나지 못했지만! 산뽕나무 오디를 따먹어서 기분이 아주 좋은 하루였어요 :) 이렇게 이쁜 열매라니~ 어른들은 엊그제 내린 폭우&우박에 오디가 없을 거라고 하셨는데, 골짜기에는 아직 익어가는 나무가 있네요. 아낌없이 주는 뽕나무 너 최근 들어 가장 즐거워 보인다~ 맞아 ㅋㅋ 주거니 받거니 뽕나무 화담을 나눕니다. 보랏빛으로 물들어갑니다. 세 아이들도 무척 좋아하는 열매라 조금 더 따 왔더니 아이들 순삭~ 오디야 고마워- 꿀풀과 석잠화 내려오면서 예쁜 꽃들도 만나서 기분 업 업~ 골무꽃 집 앞밭에 열쇠구멍 텃밭 자리도 만들고 고추 지지대도 손 봐주고, 토마토 곁순도 따주고~ 꿈틀꿈틀 올라오는 콩 모종도 물 주다 보면 애들이 올 시간! 다행히 일주일 전(10일)에 심은 본 밭에도 콩 싹이 올라오

아침에 일어나자마자 콩 돌보러 출똥, 폭염엔 계곡이지! [내부링크]

일할 수 있는 시간이 확 짧아지고 있네요~ 하지가 다가오고 있습니다. 더 해야 하는데, 더 하고 싶은데, 더 할 수 있을 것 같은데, 불볕에 장사 없습니다. 어제도 늦은 저녁이라 눈이 침침하여 콩 싹이 잘 안 보일 때까지 일했네요. 누가 보면 엄청나게 오래 일한 것 같지만, 사실은 7시 전부터 시작하여 2시간 뿐이었죠. 그래도 어둑해지도록 일하니 왠지 뿌듯하기도 하고, 무엇보다 선선한 저녁 바람에 일할 맛이 나네요. 하트 감자! 짙푸른 어둠이 깔릴 무렵 4살 셋째가 기겁하며 '뱀, 뱀!!' 소리쳤어요. 살아 있는 뱀을 본 적이 없었던 막내라 지렁이라도 본 줄 알았더니 (평소에 작은 곤충을 보고도 깜짝 놀라는 편이라..) 어두워져서 잘 보이지 않았지만, 진짜 기다란 뱀이 두둑을 넘어가고 있었어요. 요새 매일매일 거의 뱀을 마주하는 듯한데, 막내도 밭에서 첫 뱀을 만난 날로 기억하려고요~ 늦은 저녁 잠깐 시가에 들리니, '그래, 콩 싹을 돌봐줘야 하지?' 하고 얘기를 꺼내시네요. '돌봐

가시오가피와 두충, 우슬 효능 담은 오가피두충+우슬즙 [내부링크]

농부와약초꾼의 유기농 우슬뿌리에 두충나무껍질과 가시오가피를 담은 건강한 오가피두충우슬즙! 우리 몸의 중심을 지키고, 건강을 예방 보호하기 위해 많은 분들이 꾸준히 복용해 주셔서 감사한 마음입니다. 약재를 저온 추출하여 농부와 약초꾼의 배합 비율로 약초 맛을 부드럽게 맛보실 수 있어요! 16세기 중국 명나라 이시진이 편찬한 약학서인 본초강목에 따르면, #오가피효능은 기운과 정(精)을 북돋으며, ~오랫동안 복용하면 몸이 가벼워지고 늙지 않는다. 본초강목은 유네스코 세계기록유산으로 오가피에 대한 설명을 인용했습니다. 다양한 질병을 예방하여 만능통치 수준이라는 가시오가피! 건강식품으로 많이 찾고 계십니다. 기운을 보강하고 혈액순환을 돕는다고 해요. 오가피(五加皮)는 산삼과 같이 잎이 다섯 개로 갈라져 있는 식물이라는 뜻이에요, 농부와 약초꾼은 오래전부터 오가피나무의 뿌리껍질, 오가피의 가지, 오가피나무 열매 작업도 꾸준히 해와서 익숙하고 친근한 약재랍니다. 저희가 직접 손질하여 건조한 국내

3차 세척과 선별과정을 거친 우슬뿌리로 만든 유기농 우슬즙 [내부링크]

안녕하세요? 우수가 지나고 봄봄~ 하는 계절이 오고 있습니다. 땅이 녹아서 이제 두근두근 밭 장만을 시작하고 작년에 모아둔 씨앗을 꺼내며, 미리 준비해야 할 모종도 내고 그야말로 성큼! 성큼! 농번기가 다가오고 있습니다. 자연에는 우리가 잘 모르지만 사실은 우리 몸에 이로운 식물이 참으로 많은데요~ 그중에 농부와약초꾼이 작업하는 약초만큼은 정갈하게 다듬어 오롯이 풀이 가진 성분을 전달해 드리려고 노력하고 있습니다. 늦가을에 영양 성분이 가득한 우슬 뿌리는 흙 속에 보석과도 같지요~ 흙에서 거둔 우슬뿌리라 세척이 특히 중요한 과정입니다. 저희는 수확하고, 절단하고, 건조하는 과정마다 고압 세척으로 말끔하게 선별된 원료를 사용하고 있습니다. 우슬은 소우에 무릎슬! '쇠무릎, 쇠물팍'이라고도 하는데, 소 무릎을 닮은 우슬의 줄기 모양뿐만 아니라 우슬의 효능이 소 무릎처럼 튼튼하게 하는 데에서 이름 지어진 것이라고 전해오고 있답니다. 특히 저온 추출하여 우슬뿌리가 가진 사포닌과 같은 유효성

거창산 야관문즙 비수리진액 간편하게 하루를 가뿐하게 [내부링크]

夜關門 밤의 빗장을 열어주는 문! 야관문진액, 야관문즙이 어디에 좋으신지 궁금하시죠? 음식에서 가장 중요한 것이 원재료의 품질이죠! 농부와약초꾼은 경상남도 거창에서 국내산 꽃 핀 야관문을 철에 맞게 직접 채취하여 깨끗하게 말린 원료를 선별, 세척하여 저온추출하고 있습니다. Previous image Next image 천리 밖에서도 빛이 보인다고 하여 천리광 큰 힘을 나게 한다 하여 대력왕 뱀을 쫓는다고 하여 사퇴초 라는 여러 이름을 가진 비수리~ '약이 되는 우리 풀, 꽃, 나무'에는 야관문이 기침이나 가래가 많이 나오는 데에도 좋다고 합니다! 면역력을 강화시키고 혈액순환이나 피부 건강 등에 대해 연구 보고된 바 있답니다. 꽃이 피는 시기에 채취한 야관문으로 본연의 맛과 향을 살려 만들어보았어요! 야관문의 성질은 평하고 독이 없습니다. 가뿐한 아침으로- 힘내요, 으랏차차! 기력회복에 좋은 야관문진액 한포로 아침을 가뿐하게~ : 농부와 약초꾼 꽃 핀 야관문으로 저온추출한 야관문엑기스

가조면, 무료로 시간 보낼 수 있는 곳 [내부링크]

가조면에는 작은 도서관이 있다. 아이를 키우는 내 입장에서는 관광지에 가면 아이들이 쉴만한, 또는 잠시 사람들이 많은 곳을 피해 조용히 있을만한 곳을 찾게 되는데 이곳, 작은도서관에는 깨끗한 화장실도 있고 읽을 책도 충분히 있다. 안녕달 그림책이 있네~ 내가 더러운 물이 되어도 우리는 친구야? 농촌에 이런 작은 도서관은 소중하다. 책읽을 공간이 더 늘어 나야한다. 가조면에 작은 서점을 하나 열어야 하나? 싶으다. 아이들이 좀 더 신박하게 놀 수 있는 공간이 필요한데..... 지금은 그 역할을 학교앞 편의점이 하고 있는 듯... (컵라면에 와이파이~) 음,, 도서관 개방시간은 평일 오전 9시~ 오후6시까지. 실제, 학교를 안가는 주말에는 도서관을 이용할 수 없다. 내가 주말만 되면 읍에가는 이유!!! 평일에 하루 쉬고 토,일 중 하루를 오픈하는 건 어려울까..? 예전에는 책 뒷면에 수기로 작성하는 대출카드가 있었는데! 어릴적 책읽는 것보다 책뒷면에 이름 남기기 위해서 대출을 했던 기억

거창군 가조면 버스시간표 [내부링크]

거창시외버스터미널에서 가조면가는 법 거창시외버스터미널 뒤편, 걸어서 2분거리에 위치한 서흥여객(시내버스터미널)에서 탑승 아래 시간표를 참고하세요 거창발 = 거창시내버스터미널에서 출발하는 시간 버스시간 문의전화 055-944-3720 가조면에는 100M 남짓한 거리에 총 3개의 버스승강장이 있어요. 1. 가조면사무소 근처 CU편의점 앞 2. 가조면사거리 GS편의점 앞 3. 가조면전통시장근처 다잇소앞 가조초등학교와 가조면사무소 사이 CU편의점앞 버스승강장. 가조면사거리 GS편의점 앞에도 버스를 타고 내리는 승강장이 있어요. GS편의점 앞 공중전화 가조면 전통시장앞 대로변에 버스승강장이 또 있는데 여기서 거창가는 버스를 타시면 됩니다 ^ ^ 다잇소 앞이랍니다~~ 가조발=가조면에서 출발하는 시간 몇년전, 버스위치 조회가 가능한 스크린도 생겼네요. 대부분 차량으로 가조면을 찾는 분들이 많지만 혹시 배낭여행이나, 대중교통을 이용해 가조면을 찾는 분들에게 조금이나마 도움이 될까싶어 버스시간표 사

지역토종유기종자 보급방안_대산농촌재단 농업연구 [내부링크]

얼마 전에 드디어 #대산농촌재단 농업연구총서를 받았습니다. 2020년 4편, 2021년 5편 총 9가지 주제의 연구를 보실 수 있어요. 특히 이번 호에 같이 실린 기후 위기 시대에 온실가스 감축 방법론과 소규모 농가 보급형 스마트 육묘시스템, 농촌 마을 점방 이야기는 저도 관심 있던 주제였어요! <아래 웹상으로 다운 받아 보실 수 있답니다.> https://www.dsa.or.kr/data.html?Table=ins_bbs12&cate_code=237&sub=sub2 대산농촌재단 농업과 농촌의 가치를 드높이는 일, 대산농촌재단이 함께합니다. www.dsa.or.kr 농부와 약초꾼도 한 꼭지 '지역토종유기종자 보급 방안'을 하며 조사와 재배 연구를 통해 일부 품종의 매뉴얼을 만들었답니다. 해외농업연수로 인연을 맺게 된 대산농촌재단 농업연구과제를 수행하며, 실험하는 자세로 농사를 지을 수 있었던 특별하고 고마운 기회였어요. 농민의 지혜와 현장의 실천적 고민을 담아내고자 노력했으나, 병행

거창 유기농 우슬즙 우슬뿌리 성분과 부작용 알아보기 [내부링크]

우슬(牛膝: 소우, 무릎 슬)의 줄기는 소의 무릎을 연상시키는 모양새로, 또 그 효능을 알 수 있게 하는 직관적인 이름을 가지고 있는 약용작물 입니다. '쇠무릎'이라고도 하는 우슬뿌리의 성분과 부작용을 알아볼게요~ 우슬즙은 식품으로서 독이 없지만, 임신 중이나 생리 시에는 먹지 않는 것이 좋습니다. 반면 생리 불순이나 출산 후에는 혈액순환에 도움이 된다고 합니다. 신진대사와 혈액순환, 진통 등의 작용이 있어 동의보감에도 기록된 바 있는 민간요법으로 가장 많이 이용되는 자생약초 중에 하나입니다. 쇠무릎의 뿌리인 우슬의 성분은 glycoside 계 및 oleanolic 계 사포닌과 steroid 계 inokosterone, ecdysterone, 칼슘, 다당류 등 다양한 영양을 포함하고 있습니다. 쇠무릎의 잎과 줄기 추출물에도 다량의 폴리페놀 및 플라보노이드 화합물을 함유하여 항산화 효능으로 식용과 약용으로 활용 가능성이 입증된 바 있으니 참고하세요. 건강을 위해 꾸준히 드시고 계신 우

팝업 놀이터 제작 설치~ 농부와약초꾼 DIY 나무놀이터 [내부링크]

'놀러와, 신활력' 축제에 참가한 농부와약초꾼! 약초 농산물을 들고 나선 것이 아니라 이렇게 오롯이 팝업놀이터를 맡아 축제를 참가한 적은 처음이라 마음이 콩닥콩닥~ 했어요 :) 1톤 트럭을 2번이나 왔다갔다 하며 나무 놀이터를 설치하고~ 밧줄놀이터 설치도 오랜만에 했는데, 손이 기억하네요. 가을 땡볕에 새꽁달꽁 쵸코 아이스바 나눔도 딱이었어요! :) 아이들이 잘놀아줄까 아이들이 놀다 다치면 어쩌지 염려가 무색하게 아이들은 위험을 스스로 감지하고, 위험을 즐기기도 하고, 넘어져 울어도 다시 타려 하고, 손 잡아줘도 혼자 하려 하고, 아이들 나름의 감각이 반짝반짝~ 이제 집에 가자는 부모와 가기 싫다는 아이들이 있었네요ㅎㅎ 풍성했던 ‘놀러와,신활력’ 축제가 아이들도 깔깔깔 활력 넘치게 놀 수 있었던 자리여서 빛났네요. 이런 일을 맡겨주신 신활력 코디님들, 나무놀이터 영감을 나눠주신 컨츄리파파 이재영님, 뜨거운 가을 햇살 아래에서 자원활동을 해준 대성일고 학생들, 그리고 기꺼이 놀아준 모

코엑스 푸드위크 레인보우팝시클 새꽁달꽁 비건아이스크림 시식회 [내부링크]

제17회 서울국제식품산업전 코엑스 푸드위크에 농부와약초꾼이 거창군 부스에 참가했어요. 정확히 이야기하자면~ '새꽁달꽁' 아이스바가 참가했다고 해야 할까요? :) 저희가 직접 만든 거창 사과와 딸기 등이 듬뿍 들어간 레인보우 팝시클, 거창사과 베이스에 국산콩 두유로 만든 비건초코팝 둘이 나선 첫 나들이랍니다! 두근두근~~ 11월 2일부터 5일까지 매일 1시쯤 반짝 시식회를 진행하오니 맛보고 가세요. 저희 약초즙은 거들 뿐~ 약초꾼 홀로 1박 2일 수제 팝시클 피드백도 직접 듣고, 코엑스 푸드위크 곳곳을 견학 삼아 다녀왔답니다. 담백하고 깔끔하다는 평을 들은 레인보우 팝시클, 비건초코팝~ 맛 봐주신 분들 모두 모두 고맙습니다 https://smartstore.naver.com/nongsa/products/7499913096 레인보우팝시클 무설탕 천연과일 비건 아이스크림 무지개아이스바 새꽁달꽁 세트 [주1회 배송] : 농부와 약초꾼 무설탕 천연과일로 만든 비건디저트 레인보우팝시클 smar

빈센트반고흐, 나를 감동시키는 것은 모두 자연 안에 있다 [내부링크]

놀며배우고 빈센트반고흐, 나를 감동시키는 것은 모두 자연 안에 있다 농부와약초꾼 2022. 11. 4. 15:07 이웃추가 본문 기타 기능 #거창문화재단 #빈센트반고흐전

거창 태권도 대회 첫 참가, 경험 쌓기 [내부링크]

아이들의 첫 태권도대회. 겨루기, 스피드 발차기 도전! 이겨도 져도 메달이 수여된다는 점은 참 좋았다. 태권도 공연도 너무 멋졌고~~ 거기에 경품 추첨으로 자전거 당첨! ㅋ #아들보다엄마가더긴장 #태권도대회 #스피드발차기 #태권도시범단 #21단자전거 #결과못지않게과정도인정받는 #가조체육관 #좋은경험

느릅나무뿌리껍질 유근피 먹는 법, 유근피차 마시는 법 [내부링크]

가을이 따뜻했는지, 겨울바람이 더욱 차갑게 느껴지는 요즘입니다 :) 찬 바람에 따뜻한 차 한 잔으로 굳은 몸을 녹이게 되는데요~ 오늘은 유근피 차 한 잔을 마셨습니다. 유근피 차의 맛은 쓴맛이 없어 아이들도 잘 먹는 편이랍니다. 색은 붉은빛이 살짝 나고 사포닌 성분으로 거품이 생깁니다. ‘코나무’라고도 하죠? 이 나무를 물에 끓이면 걸쭉한 진액이 나와서, 또 그 효능에 따라 느릅나무에 붙은 별칭이랍니다. 우리 주위에 흔히 볼 수 있는 나무인데요, 느릅나무뿌리의 껍질을 ‘유근피’라 하여 약재와 미용재로 오래 쓰여왔답니다. 피토스테롤, 사포닌, 플라보노이드, 폴리페놀 등 유효성분이 풍부하여 항산화, 면역증진 등이 보고된 바 있습니다. 「동의보감」에서는 ‘성질이 평하고 맛이 달며 독이 없다’고 합니다. 압력으로 볶아 구수한 유근피차는 칡과 같이 우려 드셔도 궁합이 좋습니다. 볶은 현미를 넣으셔도 더욱 구수하고요 :) 유근피 먹는 법은요~~ 머그컵에 유근피 2~3g을 넣고 뜨거운 물을

어린 꼬투리로 만든 작두콩 효능, 작두콩차 마시는 법 [내부링크]

마른 기침이 잦으셨던 어머님이 늘 드시는 식수 대용 작두콩 차 압력으로 쪄서 볶아 끓이지 않아도 잘 우러나서 훨씬 편하시대요. 작두콩 차는 어린 꼬투리만 식품원료로 사용이 가능합니다~ 안에 작두콩이 부풀기 전에 수확해요! 크기가 작아도 부풀기 전 어린 꼬투리를 수확하여 작두콩 특유의 향에 고소함을 더하였답니다. 아래 사진 보면 아시겠죠? 씨앗이 보일 만큼 자란 작두콩이 아닌 어린 작두콩 꼬투리로 속까지 익혀 볶은 구수한 작두콩 차입니다. 작두콩 차의 구수한 맛은 아이들도 잘 먹는 편이랍니다. #원기를보하는차 #속따뜻한차 #작두콩 #작두콩차 #고소한맛 #건강차 #정화하는차 #기침삭이는차 #비타민차 #도두 #칼콩 #식수대용차 #어린꼬투리 농촌진흥청에서는 작두콩에 비타민A, C 함량이 일반 콩에 비해 20배에서 137배까지도 많다고 발표했는데요c 비타민 B의 함량도 일반 콩에 비해 3~5배 이상 많다고 합니다. 플라보노이드 함량 또한 대두에 비해 4배 이상으로 항산화, 항염, 면역력 증

합천 아이와 가볼만한곳! 가야산 독서당 정글북 북캠프 1박2일 강추~ [내부링크]

어느새 1박 2일 가야산 독서당 북캠프 2회차 입니다~~ ^^ 2번이나 자고 왔지만, 주말에 별 일 없으면 독서당으로 또 놀러 간답니다. 그만큼 좋아해요! 평일 2만원, 주말 3만원에 가성비 갑, 1박2일 이야기 입니다. 휴대폰 사진으로도 가능하지만 꼭 챙기셔야 할 것은 예약자 신분증과 주민등록등본이 필수랍니다!! 경남 교육청 프로그램으로 경남에 거주하는 유자녀 가정은 1달에 1~2회 이용이 가능하세요c 다만, 예약이 아주 빠르게 마감되니 매달 15일 10시 예약을 기억하세요ㅎ 예약 홈페이지~ https://junglebook.gne.go.kr/junglebook/cm/cntnts/cntntsView.do?mi=10545&cntntsId=5848 경상남도교육청 가야산독서당정글북 경상남도교육청 가야산독서당정글북 홈페이지에 오신 것을 환영합니다. junglebook.gne.go.kr 요번에 자고 온 카라반은 10번입니다. 오전 11시부터 입실이 가능해서 더욱 좋습니다. (오후 6시 전까

주먹찰옥수수 #옥수수깜부기 [내부링크]

흐린 하늘, 장마라지만 저희 지역은 비가 귀하네요ㅜ 땅에 뿌리내린 식물의 마음으로 비가 씨~~원하게 내려주길 바라는데, 제 맘 같지 않네요. 그래도 소서였던 어젯밤에 그나마 좀 쏟아 내렸습니다. 제 마음도 쓸어내렸네요. 옥수수가 주렁주렁, 1차로 심은 작물들은 벌써 그 속을 알차게 여물어가고 있습니다. 옥수수수염과 옥수수 알은 개수가 같아요. 옥수수수염마다 옥수수 알이 자라고 있습니다. 옥수수는 꽃가루를 바람이 매개해 주는 풍매화입니다. 옥수수는 자웅동주 식물이라서 암수가 한 그루에서 자라지만, 타가수정 작물이라 수꽃에서 꽃가루들이 바람을 타고 옆 옥수수 암술에 떨어지면 수정이 되지요~ 옥수수 개꼬리에 달린 수술이 바람에 흔들리며 꽃가루를 날린다 동부도 잘 자라고 있습니다. 덩굴손을 뻗기 시작하는 시기입니다. 줄기의 마디마다 붉은 얼룩, 이것이 자신만의 표시입니다. 덜 자란 것은 솎아주면서 본 동부콩의 뿌리~ 밭 돌보다가, 옥수수 깜부기병 발견! 십여 년간 농사 지어오면서 말로만 듣

6월의 제주도 보롬왓 : 농업연수 1일차 [내부링크]

바람이 부는 밭이라는 보롬왓!(제주방언) 보롬왓 입구에는 입장료가 아닌 '농장관리비' 안내가 있습니다. 이곳을 오게 된 까닭은 바로 거창 6차산업 인증자 분들과 선진지 견학 프로그램으로 방문하게 되었네요. 지난 6월 말에 2박 3일을 다녀왔습니다. 비행기 타고 가장 먼저 향한 곳이 바로 보롬왓입니다. #제주도 가볼만한 곳 아니, 표선면이 이런 곳이 있었다니~ 제주를 떠나온지 10년이 되었으니 그 사이에 생긴 모양입니다. #제주 표선 가볼만한곳 제주는 변화의 흐름이 빠른 것 같습니다. 예전에 일본 훗카이도로 연수 갔을때 팜도미타가 인상적이었는데, 그 생각도 나더군요~ 여러 식물들로 둘러싸인 실내 공간을 지나 밭으로 나아갑니다. 화분들을 판매도 하고요~ 재배한 작물로 만든 허브 제품들도 다양한게 판매하고 있었습니다. 보롬왓 카페에서 재배한 메밀과 조합한 보롬라떼도 사진은 못찍었는데 맛이 좋았어요~ 끝이 안보이는 보롬왓! 이번 여정을 함께한 거창한국수 대표님도 이곳의 메밀을 활용하여 국수

신선한 으랏차차 야관문즙 엑기스 한 잔 [내부링크]

#비수리 라고도 하는 #야관문이 쑥처럼 쭉쭉 키가 크고 있습니다. 다 자라면 1m까지도 자라요~ 산과 들에 전국 곳곳에서 잘 자라는데, 청정한 곳에서 자란 야관문을 꽃이 피는 시기에 수확한답니다 :) 이번 주 화요일부터 금요일까지 네이버 핫딜, 럭키투데이에서 으랏차차 야관문즙 할인 이벤트 진행하고 있습니다! https://smartstore.naver.com/nongsa/products/4264213218 꽃핀 야관문으로 만든 으랏차차 야관문즙 : 농부와 약초꾼 처음부터 끝까지 농부와약초꾼이 만든 자연산 꽃핀 야관문즙 smartstore.naver.com 민간에서 알려진 #야관문의효능 검색하시면 많이들 알고 계신데요~ 원물인 야관문에는 플라보노이드, 페놀, 탄닌, 피니톨, 시토스테롤 등의 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있습니다. 면역력을 강화시키고 혈액순환이나 기침 및 피부 건강 등에 대해 연구 보고된 바 있답니다. 여름에는 시원하게 #야관문즙 드셔도 좋을 것 같습니다. 저온 추출

"농민과 농촌에서 일하는 사람들의 권리선언" 농민권리 [내부링크]

2018년 12월에 UN에서 공식 채택된 '농민권리선언'에 관한 책이 농정신문에서 따끈따끈 발간되었습니다. <농민과 농촌에서 일하는 사람들의 권리선언>은 유엔 회원국의 압도적인 찬성으로 채택되었으나, 한국은 기어코 기권표를 던졌다고 하네요. 어쩌면 그렇기에 더욱 농민권리선언을 알아야 하고, 책을 읽어볼 필요가 있을 것 같습니다. '종자에 대한 권리' 한 꼭지에 농부가 일전에 썼던 칼럼도 실렸어요. 이렇게 현실 농부의 이야기나 현장의 목소리를 가급적 많이 실어 농민 권리에 대한 문제가 실질적으로 다가옵니다. 이하 전문을 기록해둡니다. 지속 가능한 지구를 위한 농민의 권리를 찾아야 하기에- https://www.humanrights.go.kr/site/program/board/basicboard/view?menuid=001003007007&pagesize=10&boardtypeid=7065&boardid=7604401 유엔 농민과 농촌에서 일하는 사람들의 권리 선언(A_RES_73_16

야관문즙 네이버 푸드윈도 산지직송 체험단, 어서 오세요! [내부링크]

더운 날 되찾고픈 활력을 위하여 농부와약초꾼 무료체험 이벤트를 진행합니다. #체험단모집 '밤의 빗장을 여는 문'이라는 야관문(夜關門)은 비수리라고도 합니다. 꾸준히 드시고 아침이 가벼워졌다는 말을 종종 듣습니다. 꽃 핀 야관문으로, 풀 향 가득 쌉싸름한 으랏차차 야관문즙 한 잔! 푸드윈도는 엄선된 판매자와 상품을 보장하고 워낙에 불만족 시 100% 환불을 해드릴 만큼 제품을 책임지고 있습니다. 함께 기운을 북돋아보자고! 선물용으로도 반응이 좋습니다. 면역력 으랏차차~ <체험단 모집> 기운차게 으랏차차 야관문즙 드셔보세요! 신청 기간: 7월 19일 ~ 7월 29일 자세한 사항은 아래에 클릭해 주세요 ***신청하는 곳*** https://shopping.naver.com/fresh/directfarm/stores/1000010498/news/2002841052 힘내요! 으랏차차야관문즙 무료체험 경남거창 이진우 shopping.naver.com 농부와약초꾼 공식 별그램을 만들어가고 있어요

유기농 원료로 만든 거예요~ 유기가공 인증받은 우슬즙 [내부링크]

곧 입추라니! 올해는 추석도 빠른 편이라 금세 가을이 성큼 다가올 것 같습니다. 그래도 아직 무더위에 땀이 삐질삐질~ 매년 초여름부터 흙과 농산물에 잔류농약 검사, 현장실사 등을 통해 갱신하고 있는 친환경 인증과 농산물 우수관리인증~ 올해는 plus! 식품첨가물 하나 없는 직접 재배한 유기농산물 100%로 만들지만, 유기가공식품 인증이 아니면 유기농이라는 표시를 못했던 우슬즙과 볶은 우슬차 등에 그럼 유기가공식품 인증을 받아보자 해서 유기가공식품 인증을 받았습니다. 이제는 ‘유기농 원료로 만든 거예요~’ 표시할 수 있게 되었답니다 :) 유기농 원료의 보관, 취급, 제조설비와 공정 위생, 식품에 잔류농약 검사와 포장 사후관리까지 전 제조과정을 꼼꼼하게 심사를 거쳐 절차대로 서류 준비도 해가며 받은 취득이라 보람이 있네요. #안심 먹거리 특히 건강을 위해 찾으시는 약초이기에 더욱 신경을 씁니다. 친구가 포장박스에 왜 유기농 표시 안 해? 사람들이 알고 마시면 더 좋을 텐데.. 하길래 음

거창한마당대축제 X 농부와약초꾼 [내부링크]

가을은 축제의 계절이지요? 지난 주말 거창한마당대축제에 농부와약초꾼도 부스 참여 했답니다!c 약초즙과 곡식 뻥튀기, 차류, '새꽁달꽁' 아이스바까지 준비했어요c 농부와약초꾼이 만든 비건팝시클~ '새꽁달꽁' 거창사과 베이스에 국산콩으로 만든 건강하고 든든한 비건 아이스를 처음 들고 나섰어요. '쵸코바 하나 준다케서 왔는데~' 할머니께서 고르신 쵸코아이스바. '저는 쵸코 안좋아해요!' 쵸코 말고 다른 아이스바 달라는 아이. 남녀노소 저마다의 맛으로 즐기는 팝시클이라 더 많은 분들을 만날 수 있어 감사했어요. 사실은... 낯가리는 성격이지만, 조금 노력해봅니다. :) 어서오세요~ 아이스바 먹으러 아이들도 기웃기웃! 날씨가 여름처럼 더워서 아이스바를 만들어 온 우리는 신이 납니다. '얘들아, 친구들도 데리고 와!' 합니다. 우리 막둥이도 축제 장을 몇 바퀴나 돌고 돌았는지 몰라요! 그런 들썩들썩한 분위기가 좋았나봐요 :) 에헴~ 뒷짐지고 마실다녀요ㅋ 농부와약초꾼 굿즈도 반응이 괜찮아서 뿌듯

거창 토종씨앗도감 제작 참여 [내부링크]

농부에게 꼭 필요한 게 뭐가 있냐고 물으면 단연 우선으로 씨앗! 2017년부터 거창 여성농민회 '거창 토종살림' 모임을 시작하여 10여 명이 지난 3년간 12개 읍면을 순회하며 295점의 토종 씨앗을 수집하여, 면 단위 씨앗 도감에 이어 거창군 토종씨앗 도감을 펴내었다. 그중 68점은 백두대간 수목원에 있는 장기 종자 보관소 '시드 볼트((Seed Vault)’에 선별하여 보냈고, 이제는 지역에서 어떻게 씨앗을 보급, 확대할지 고민하는 단계에 이르렀다. 그간 토종씨앗 교육과 더불어 토종 밥상 나눔, 토종씨앗 보급소 개소, 워크숍 등 다양한 활동과 더불어 수집한 씨앗을 채종포에서 증식 나눔 하며 이렇게 씨앗과 토종작물의 자람새까지 담아낸 도감으로 정리하여 내었다. 거창토종살림 회원들의 역량에 박수를 보낸다. 작년 말에는 꽤 분주하였다. 육아와 대학원 논문 연구 진행, 대산농촌재단 재배 및 연구를 하며 짬짬이 이번 씨앗 도감에 들어갈 100여 개의 사진 촬영과 분류, 글 등을 작성하고

작두콩효능 식수대용 볶은작두콩차 [내부링크]

작두콩 꼬투리의 크기는 보통의 콩 꼬투리의 수십 배 정도로 크다. 그 길이도 어른의 큰 손보다도 긴 것이 많다. 하지만, 작두콩 차는 어린 꼬투리만 식품원료로 사용이 가능하다. 크기가 작아도 부풀기 전 어린 꼬투리를 수확하여 작두콩 특유의 향에 고소함을 더하였다. #어린꼬투리 #속까지 쪄서 볶은 압력 로스팅 기침이 잦으셨던 어머님이 구수하게 볶은 작두콩 차를 식수 대용으로 마신지 꽤 되셨다. 작두콩은 '본초강목'에서 염증 질환, 종기 및 치질 등에 효과가 있다고 하였다. 민간에서도 오랜 기간 동안 코막힘, 하체건강 등에 쓰였으며, 따뜻한 성질이 위장을 보한다고 알려져 있다. #작두콩효능 #작두콩차효능 #비염에좋은차 #작두콩차비염 작두콩(Sword bean)은 한해살이 덩굴식물로 장미목 콩과이다. 학명은 Canavalia ensiformis. 열대 아시아, 아프리카, 인도 열대 지방이 원산지로 콩 꼬투리의 모양새가 작두와 닮았다 하여 작두콩이라 한다. #국산작두콩 #작두콩키우기 농촌진

유기농인증 우슬뿌리로 볶은 우슬차 [내부링크]

어느덧 보리가 익어가는 '망종'을 앞두고 있네요~ 이른 더위에 건강 관리 잘하고 계시지요? 늘 예방이 최선이라는 믿음으로 몸과 마음 잘 살피시길 바랍니다. 저희는 마른 가뭄이 이어져 비가 언제 오나 하늘만 바라보고 있네요. 부러 물을 주며, 잘 자랄 수 있도록 돕고 있습니다. 비름과에 속하는 다년생 풀인 쇠무릎 (Achyranthes japonicaNakai)의 뿌리를 우슬이라고 합니다. 작년에 우슬 재배법 개선을 모색하는 연구를 하여 논문을 작성하며 생육 특성을 더 자세히 관찰할 수 있었습니다. 쇠무릎의 뿌리인 우슬은 동의보감에서 성질은 평하고 맛은 쓰며 시고 독이 없다고 하였습니다. 줄기 마디 부위의 형상이 소의 무릎을 닮아 있고, 동양의학이나 한방에서 소 무릎처럼 튼튼하게 도움이 되는 약재로 쓰여 왔습니다. 원료부터 철저하게~ 식품 첨가물 하나 없는 100% 국내산 유기농 인증 #우슬뿌리입니다. 볶은 우슬 향이 참 좋습니다. 잘 우러나는 #우슬차 한잔하세요~ https://sm

함양대봉산휴양밸리 대봉산캠핑랜드 후기 [내부링크]

선거날, 오전 일을 마치고 아이들과 가까운 함양 대봉산 휴양밸리를 다녀왔어요~ 약 1년 전에 휴양관 '사나래관'을 다녀왔는데, 숲속의 집에서 한번 더 자보고 싶다고 했었거든요! 게다가 이번에는 막내와 저도 같이 가니 5인조가 같이 움직여 더욱 신이 납니다. 이번에 숙박한 곳은 '불로초둥지'입니다. 관리가 잘 되어 깔끔한 편입니다. 가보니 난방이 미리 틀어져 있었는데, 저희는 난방 끄고 문을 살짝 열고 자기 괜찮았습니다. 밤에는 선선해서 긴팔 입고 놀이터에서 놀며 낮더위를 잊었어요~ 옆으로 계곡이 흐르고 있어서 한낮에는 내려가서 가재와 도룡뇽 등을 구경할 수 있었어요. 침구는 4인 기준 제공입니다. 추가 제공은 안되니 필요하시다면 더 챙겨가셔야 됩니다. 비누는 챙겨 가셔야 해요(매점에서 판매도 합니다) 기본 그릇, 냄비 등과 주방 세제는 있네요~ 충전기 젠더도 종류별로 있습니다, 밖에 테라스도 독립적으로 있어서 자연 풍경을 보며 휴식하거나 식사할 수 있어 더욱 좋았어요! 오후 3시부터

흙이 꾸는 꿈 [내부링크]

'흙이 꾸는 꿈' 아름다운 책 이름에 절로 마음이 끌리는 동화책이 따끈따끈 나왔네요! '흙이 꾸는 꿈'은 무엇일까? 농부라서 더욱 궁금합니다. 아마도 농부의 꿈과 비슷하지 않을까 싶었어요 :) 표지도 너무 이쁘죠? 왠지 흙이 꾸는 꿈이 무엇인지 느껴지네요. 풍요로움, 나눔, 즐거움, 배부름 놀이터, 공존, 자유로움, 평화 이런 것들이 떠오릅니다. 작은 식물부터 무성한 나무까지, 땅에 뿌리를 내리는 근본적인 그림, 우리는 가끔 땅속에 뿌리를 박고 살아간다는 사실을 잊는 거 같아요. 흙 속에서 뿌리끼리 교신을 나누고 있답니다. 회복력이라고도 하죠? 연결되어 서로의 부족함을 채워주고 북돋아주는 관계망이 촘촘히 이어져 있어야만 살아갈 수 있는 거 같아요. 흙을 보며 배우고 상상해요! 살아있는 생명체라면 서로 의지하는 것이 자연스러운데 우리는 어떤지 돌아봅니다. 10살 아이는 쭉 보더니 '오~~~' 감탄합니다. 깨달음의 순간일까요? 좋다고 합니다. 그림에 자연이 많아서 좋고, 다른 친구들도

신나는 어메이징캠프 함양 후기 [내부링크]

우연히 알게 된 '함양 어메이징 캠프', 여름 시즌에 맞춰 수영장과 에어 바운서를 설치하여 산골에 신나는 놀이공간이 생겼네요~ 이런 곳은 처음 가봅니다! 운영시간 오전 10시~ 밤 10시까지 운영해요! 홈페이지를 가보니 문구가 재밌어요. 놀다 지쳐 쓰러지리라 ~ 먹다 지쳐 잠 드리라 ~ 오직 놀고먹는데 집중하시라 풀장이 꽤 넓어요. 저희는 예약 꽉 찬 빨간 날에 움직였지만, 예약제로 운영되다 보니 사람에 치인다고는 못 느꼈어요. 산바람이 선선하고, 날이 약간 흐려서 낮에도 아이들이 추위를 조금 탔어요. 그래도 자꾸 들어가고 싶은 풀장이었답니다. 세 살 막내는 물이 무서운지 못 들어갔는데, 수심은 90cm 좀 안되지 싶어요. 5~ 6세 이상 아이들은 튜브 타고 신나게 놀 수 있을 거 같아요. 매점에서 튜브도 대여해 주고요~ 튜브 가져오시면 매점 옆에서 공기 주입이 가능합니다. 음식물 쓰레기 버리고 설거지하는 곳은 매점 옆과 평상존 옆에 2군데 있습니다. 입구 근처에 분리수거함이 있고,

가뭄을 이겨낸 우슬뿌리 쇠무릎 우슬차 [내부링크]

가뭄이 심해 주변 농가에서 우슬, 쇠무릎의 새싹이 말라 죽는 경우가 생기고 있습니다. 하늘만 믿고 짓는 농사인데 가뭄 탓에 잡초들도 맥을 못추는 상황이었네요. 다행히 이제는 비 소식이 있어서 한 숨 돌렸습니다만, 싹이 트는 가장 중요하고 작물이 어려 약한 시기에 가물어 농가에 어려움이 많습니다. 저희 산 중에 밭은 아침 저녁으로 선선하여 가뭄을 좀 덜 탔는지 다행히 우슬이 무럭무럭 자라고 있습니다. #우슬뿌리의 성질은 평하고 맛은 쓰며 시고 독이 없다고 합니다. #우슬뿌리에 들어있는 성분으로 인해 콜레스테롤 수치를 낮춰줌으로써 성인병 예방에도 도움이 된다고 연구 된 바 있습니다. 어린 순은 나물로도 먹어요~! #쇠무릎의 잎과 줄기 추출물에도 다량의 폴리페놀 및 플라보노이드 화합물을 함유하여 항산화 효능이 있어 식용, 약용으로 활용할 가능성이 구명된 바 있습니다. 뿌리 뿐만 아니라 버릴 것이 없는 약초입니다. #우슬은 약용작물로서 활용 범위가 폭 넓은 편이고, 우슬뿌리는 그 수요량이

신비로운 밭에서 #토종유기종자 채종포 [내부링크]

올해 상반기가 지나가고 7월이 왔네요~ 반갑게 맞이합니다. 도라지꽃, 개망초꽃, 참깨꽃 피어나고 감자도 캐고 밭에는 에너지가 들썩입니다. 논에서 올라오는 여름 냄새가 진하게 풍기는 계절! 뜨거운 여름 하늘을 제일 좋아합니다. 농부와약초꾼의 토종유기종자 채종포에 주먹찰옥수수가 눈 깜짝할 새에 자랐습니다. 4월 14일에 토양 발아 검사도 할 겸 모종을 내었던 거창 수집 번호 301 주먹찰옥수수는 '개꼬리'라고 하는 수꽃이 나와서 꽃가루가 떨어지고 있어요~ 이제 한 달 안에 옥수수를 먹을 수 있답니다 :) 개꼬리와 옥수수수염이 나올 때는 물이 많이 필요하니 물관리가 중요합니다. 옥수수 알갱이는 옥수수수염인 암꽃술마다 맺힌 열매에요. 옥수수와 혼작하기 좋은 작물로 호박과 넝쿨콩, 오이, 수박, 등이 있어요. 올해 처음으로 심어본 흑수박 한 포기, 기세 좋게 잘 자라고 있습니다. 시간차를 두고 씨앗으로 심은 옥수수도 성장세가 빠르기 때문에, 웬만한 잡초는 따라올 수가 없을 만큼 쑥쑥 큽니다.

비닐하우스 마무리작업 (3편) [내부링크]

오전 9시 한쪽동 2중 서까래 완성. 출입구쪽 마무리작업 미니굴삭기, 트랙터가 들어갈 수 있도록 높이를 2400mm으로 앵글박기전 양쪽 기준점잡아 줄로 표시 기준 줄을 따라 1.5미터 간격으로 하나씩. 앵글박은 자리주변으로 흙을 한삽씩 떠놓았다. (고리 용접할 때 불꽃땜시) 사람 인력으로 내려치다가 함마드릴을 끝부분을 살짝 개조해서 들고오셨다. 오, 시원하게 들어가는구나 말굽모양같네 하나배웠다. 컨트롤박스 8구짜리 문쪽 패드는 바깥으로 살짝 비스듬히 고정 가로대 매직표시 후 피스고정 전기선과 수도관 작업에 1인 물받이 설치준비 1인 앵글에 고리 용접 1인 우선 반자동으로 1,2중 개폐기정도로만 쓸거라 8구짜리 컨트롤박스 설치. 우선 기존 견적에 수도관 설치까지 포함이라 일단 작업하는 걸 유심히 보았다. 조만간 밭에 굴삭기 다 쓰고나면 수도는 더 깊이 파서 묻어야지. 개폐기 설치 전기선과 수도관은 우선 묻어둔다 2중하우스에 높이 1.8미터쯤 높이로 가로대를 하나더 설치 했다. 덩굴식물

아이디어스 김동환 대표님, 어떻게 시작하셨나요? [내부링크]

작년, 대전에서 아이디어스 김동환대표님 강의를 들었다. 인내심 끈기 20년넘게 자영업을 해오사 부모님에게 배워. 포기하지 않고 끝까지 하니까 잘하게 되더라 끝까지- 7년째 힘들게 사업중. 다음에서 2년간 신입사원을 시작으로 ㅡ스타트업 시작 주 120시간 일했다. 사업계획서로 45억 투자 공동창업으로 시작 개발 디자인 빼고 혼자 다 했다. 자본금 100만원으로 창업.ㅡ힘들고 가난했다. 초기에 수입원ㅡ앱 개발 아이디어스5년차, 시작계기 ㅡ 도예과 사촌동생 영향. 전공졸업자, 전업작가로 가는 경우 극히 드물다. 2014년 6월 오픈. 미국에선 검증된 비지니스모델. 10년간 성장. 7년간 사업하면서 힘들었던 점. 남의 회사에서도 이렇게 열심히 했는데 내 사업 못하겠나...생각하며 시작. 돈없어서 제일 월세 싼 사무실 찾아다녀 법인, 월급을 안 받는 과정도 몰랐고 절차가 있더라. 2년차부터 월급 조금씩 받을 수 있었다. 망한다는 생각ㅡ한달간 악몽시달려.. 정부지원사업 엄두못내 그때당시 핸드메

요라파목장 리얼후기 : 여기 수제요거트, 숙성치즈 찐입니다. [내부링크]

개인적으로 상품후기는 처음 올려보는 것 같네요^^ 아이들이랑 제가 넘 좋아하고 즐겨먹는 요거트가 있어 추천합니다. 가끔 주변에 선물하기위해 몇박스씩 구입하기도 해요. 학교다녀온 아이들에게 한잔씩~ 순삭입니다^^ 요거트 먹고나면 소화도 넘 잘되고 이렇게 아침에 계란찜할때도 넣으면 맛과 영양이 업업! 니들이 치즈 맛을 알어? ㅎ 평소 마트에 파는 치즈말고는 먹어본적이 없는 제가 요라파치즈를 먹고나서는 입이 고급이 되어부렀네요 고소하고 부담없이 즐길 수 있는 맛! 아빠 안주고 자기가 다 먹겠다는.... 용기가 유리병이라 쓰임이 많아요. 저희는 소금이나 양념도 보관하고 이렇게 고구마도 키우고 ㅎ 작년, 아이들과 목장체험도 다녀왔어요 무엇보다, 이곳 대표님이 자기일을 사랑하고 연구하고 목장을 찾는사람에게 하나라도 더 알려주고자 하는 마음이 전해져 인상 깊었어요 목장에서 직접 짠 우유로 만든 치즈에 피자라니! 물고기잡이 배에 타서 갓 잡은 생선으로 싱싱한 회를 썰어 먹는 기분이랄까 ... (내

육묘업교육 병해충관리(진균병, 바이러스병, 세균병) [내부링크]

예전에 들었던 육묘업 강의내용을 다시금 상기시켜 정리해본다. 육묘장 자체가 온도 높아 병해충이 많을 수 밖에... 육묘에 앞서 좋은 종자구입이 먼저입니다. 종자ㅡ중간자역할(육묘업)ㅡ농민 세균병ㅡ과일썩음병ㅡ많이 발생하는 병. 자꾸 보고 공부를 하셔야 합니다. 고온다습 환경. 좋은종자사용, 육묘장자재 수시소독. 간이 진단키트 사용ㅡ진단가능 세균을 만져 보신 분? 세면대, 미끌미끌, 양치컵 미끌ㅡ 이거 다 세균입니다. 세균은 몸통 꼬리, 공기중으로는 못 다닌다. 세균없앤다고 물 쫙 뿌리면 쫙 퍼짐. 물관리 중요. 진균병, 곰팡이는 어떻게 퍼지는가? 포자ㅡ공기중에 떠 다닌다. 포자가 발아하기위해 물이 필요ㅡ물이 없으면 발아못해. 물이 중요하죠? 바이러스병 바이러스병은 치료 안되죠. 접촉으로 인해 전염. 살아있는 곳에 산다. 공기에 나오면 죽어 ㅡ치료 안되니 사전방제를 해야 한다ㅡ종자를 잘 가져와야 한다! 어떤종자를 쓸거냐 토마토궤양ㅡ종자전염 ㅡ토양에서 2년이상 생존. 방제는 예방차원에서 미

육묘업 등록기준 [내부링크]

내가 직접 키워 판매 하는 것ㅡ 육묘업 육묘장에서 키운거 사와서 파는거는 육묘업등록 안해도. 위탁영농? 육묘업 등록내는 사람과 교육자 일치해야 육묘벤치 면적은 따로 정해져 있지 않다. 국화삽목ㅡ종자업 받아야, 육묘업 아님. 딸기는 종자업이 없어도 된다? 종자업, 종자관리사ㅡ품목에따라 관리사없어도 되는 작물있다? 분쟁부분도 숙지해야..

거창사과로 사과파이 만드는 법 [내부링크]

#거창사과 로 만든 #사과파이 사과를 잘게썬다. 200그람 기준 1개 황설탕과함께 볶는다. 계피 15그람~20그람. 레몬즙도 투하(넣어도 되고 안 넣어도) 최대한 수분이 없도록 볶아준다(졸이지는 말고) 중간불로 시작, 너무 강불이면 탄다 팬에 기름칠ㅡ잘 떨어지라고 살짝만 발라준다. 찹쌀반죽 고루 일정하게 펼쳐준다 전체적으로 두께가 일정하게 중앙보다 바깥쪽이 상대적으로 조금 두꺼운게 낫다. 포크로 찔러주기 선생님의 시범이 끝나고 실습해보기~~시작. 찹쌀 설탕 설탕넣고 버무리기 우유를 약간씩 넣어가며 반죽을 만든다. 수분이 날라가지 않도록 천에 물을 묻혀 덮어두기 아몬드가루와 계피가루 망에 걸러 버터를 넣고 잘게 잘라준다 크럼블은 버터 안 녹게 냉동보관 사과를 조각조각 예쁘게 썰고 제일먼저 버터를 넣고 버무린다. 중간불로 시작 레몬즙은 설탕 넣을 때 같이 넣어도 되고 사과가 끓으면 넣어도 된다. 불 조절을 잘하는 게 중요! 포크로 바깥쪽부터 꾹꾹 찔러주기 굽기전 천으로 덮어두기 1차로

농부의 출산,육아 그리고 농사 [내부링크]

앞전에 농민신문 수기를 낸 적이 있는데, 그 글이 인연이 되어 농민신문사에서 연락이 왔다. 농촌에 사는 다양한 업을 가진 청년들이 각자의 자리에서 바라본 농(農)에 관한 이야기를 담은 지면 '청년D집다' 시론 형식의 글은 처음이라 선뜻 받지 못했지만, 2달에 한 번 정도만 짧게 쓰면 된다고 먼저 마음을 읽고 부담을 줄여주셔서 쓰게 되었다. 마침 셋째 산이를 갓 출산한 즈음이 마감일이어서, 산후조리를 하면서 글을 다듬었다. 예전에 글쓰기를 참 즐겨했던 시절이 있었는데, 한동안 등한시했더니, 마땅한 낱말도 떠오르지 않아 한참을 고르고 골라도 마음에 들기가 어려웠다. '사실 흙을 돌보는 일이 바로 생산량과 경제활동으로 직결되지 않는다. 오히려 돌아가는 길이다. 십수년이 지나야 그 일의 가치를 인정받는 경우도 있다. 농사와 임신, 육아의 모습이 닮은 것은 그런 점이다. 인성을 기르는 교육과 땅을 살려서 식물을 기르는 농사, 그리고 그 끝에는 그들의 먹이가 되는 삶이라는 점에서 말이다.' 우

학교텃밭 수업의 가치 [내부링크]

귀농하여 잘한 일 중에 하나가 텃밭 수업을 시작한 일이다. 혹시나 틀린 정보를 줄까 싶어 아는 것도 다시 확인하고, 더 쉬운 말로 풀어내는 작업과 짧은 시간 안에 자연의 흐름을 담아내려고 애를 써보았다. 농번기에 틈틈히 학교 수업 일정을 소화하기 버거운 적도 있었지만, 첫해보다 두해째가 짬이 붙어서인지, 힘이 덜 들었다. 씨앗과 농기구를 준비하면, 살아있는 밭-생태계는 아이들의 오감을 만족시켰다. 아직 2년차이지만, 지역 아이들을 만나는 일은 보람이 컸다. 아이들이 배워나가는 흡수력에 깜짝 놀랐고, 사람 속에 있는 경작 본능을 깨어나도록 돕는 일에 즐거움을 느꼈다. 거창에서 함께 활동하는 선생님들 '지구온도를 낮추는 농부모임'도 있어 더욱 힘이 난다. 올해는 코로나로, 셋째 산이를 낳고 기른다고 거의 활동을 하지 못해 아쉽기도 하다. '텃밭 수업의 시작은 '내가 어디에서 왔는가'부터다. 하늘을 따르고 땅을 보살피는 사계절 텃밭 수업을 들은 학생들이 자라 '이 마을과 땅을 위해 무언가

아이들과 함께 한 가조온천, 가조호텔(숙박후기) [내부링크]

올해 새로 생긴 가조호텔. (가조면사무소에서 2.5km, 5분이내 ic에서는 3분이내 거리) 출렁다리가 생긴 이후 주말이 되면 고속도로 진입로 라인이 차로 막히고 주차장 뿐만 아니라 학교 운동장, 가조면내 곳곳에 차로 빼곡했던 날들ㅡ 가조역사상 이랬던 적이 있었나... 코로나로 출렁다리 폐쇄이후 가조가 조용하다. 비록 동네 코앞이지만 집에서 몸부림치는 아이들에게 스파여행 서프라이즈~~ㅎ 여기 온 목적은 단 하나 아이들 물놀이! 목요일 미리 일반실B (11평짜리) 주말, 9만원에 예약하고 금토 1박2일 숙박. 침대2개 ㅡ 아이 둘과 같이 자기에 괜찮았다. 화장실엔 비데 달린 좌변기하나 뿐이고 세면대는 창가쪽 욕조옆에 위치해 있다. 2중문 옷장아래 작은 냉장고. 생수3병 제공 욕조옆에 창가에서 바라본 미녀봉 (미녀봉이 잘 보이는 곳으로 배치 주문) 욕조가 크진 않다. 2인용... 순수 욕조사이즈가 대략 세로 1미터 20센치 가로 80센치 정도? 초등학교 저학년 2명이 들어가 놀기에 충분

3x3아연각관만 있으면 선반DIY는 누구나(맞춤식제작) [내부링크]

용접초보, 남는 자재로 3x3아연각관 선반만들기 도전! 재단 후 용접자석으로 고정. 자석이 딱 잡아주니 용접하기가 편함 아크용접이 점점 손에 익어간다. 이런 선반 2,3개를 만들어보니 이제 알겠다 ~~ ㅎ 요즘은 워낙 유튜브에 자료들이 많고 잘 알주시는 분들이 많아 덕분에~~ 프라이머로 각관 1차 칠하기~ 원형톱에 가이드 설치 후 피크닉테이블에 올려놓고 재단. 테이블쏘가 하나 있으면 좋겠다 싶지만 이걸로도 충분하다는... 서툴지만 하나하나 손에 익어가는 재미. 짬짬이 무언가 만들고 작은 희열을 느끼는 재미가 쏠쏠하다~~~ 식기세척기 윗공간이 어중간했는데.. 이제 잘 활용해야지! 한번더 페인트칠을 해야하는데 크기가 맞나 하고 넣었다가 공간상 다시 빼기가 어려워 그대로 둠 ㅎㅎ 좀 덜 깔끔하지만 나름 빈티지스타일로다가... ^^

간단히 우슬 두충 독활 먹는방법(농부와약초꾼) [내부링크]

안녕하세요. '처음부터 끝까지' 농부와약초꾼 입니다. 드디어 햇 우슬이 나왔습니다 ^^ 매년 조기 품절되어 올해는 넉넉히 준비했답니다. 찬바람이 슬 부는 요즘, 많은 분들이 우슬뿌리를 찾으시는데요. 구매하시는 고객분들께서 몇가지 궁금해 하시는 점들을 모아 안내드리고자 포스팅을 하게 되었습니다. 많이 하시는 질문. ㅡ 농부와약초꾼 우슬, 두충, 독활을 구입했는데 어떤 비율로 먹어야 좋나요? ㅡ물과 재료의 비율은 어떻게 되고 얼마나 끓여야 하나요? ㅡ 하루 몇잔 마셔야 좋은가요? ㅡ 두충을 끓이면 색이 진보라 색으로 우러나는데 정상인가요? 이외에도 많은 질문들이 있지만 대표적으로 많이 하시는 질문이구요. 의외로 질문의 답은 간단합니다 ^^ 바로, 보리차 끓여 먹듯이 우슬두충독활도 똑같이 활용하면 된다. 입니다 단순 건조된 우슬뿌리와, 두충, 독활은 식품으로서 생활에서 식수대용차로, 건강증진차원에서 먹는 건강차 개념정도로 생각하시면 좋을 것 같습니다. 꾸준하게~~ 꾸준하게 ~~~ 드시면

초보자가 만든 흔들그네의자 DIY (플로우님 영상참고) [내부링크]

나무 만지는 재미에 푹 빠진 요즘 때마침 유튜브에서 흔들그네의자 만드는 영상을 접하고 무작정 따라하기 시작. (마지막 하단에 영상 링크 , 영상속 필요한 자재와 종류가 전부 나와있으니 참고하세요) 목재상, 철물점 탐방. 스텐으로 전부 구입. 가격이 만만치않다. 시간 가는줄 모르게 넘나 재밌는 것. 그네의 지지대는 4x4, 2x6 방무목으로 하고 앉는 의자는 2x4구조목으로 정했다. 스텐사슬도 구입. 슬라이딩각도절단기를 이용해서 재단. 절단기는 지파제품.. 초보자에겐 가성비좋고 쓸만허다~ 올초 아이들과 놀이터를 만들기로 했고, 지금부터 재미난 공간들을 함께 만들어 가면 좋겠다. 알려주면 꼼지락꼼지락 자알도 하는구나 영상을 몇번이고 돌려보며 집중 보기엔 별것 아니구나 싶었는데 직접 해보니 어북 쉽지 않네 ㅎ 앗... ㅎ 대충 깎아냈다. 오, 나쁘지 않다. 괜찮은데? 임시로 고정을 하고 으랏차차 세웠다. 육각머리피스로 고정. 2x6 목재로 각도만큼 절단하여 고정 4x4 이 드릴도 처음 구

파이프로 만든 드릴 거치대 & 목공 카트만들기 [내부링크]

여분으로 남은 파이프와 합판으로 수공구거치대 만들기 놀이~ 이것의 장점은 자리를 옮길 수 있다는 거! 통째로 들어 카트에도 부착할 수 있도록 응용해봄. 파이프를 슬라이딩각도절단기 각30도로 놓고 비스듬하게 절단 후 본드로 고정. 연필, 칼, 가위, 매직 등등 딱 정리가 되니까 좋다 몇년전(?)에 만든 더블체어인데 여태 미루다가 드디어 오일스테인을 칠하다 ~ 오늘의 메인 목공작업대 & 이동식카트 다빈치브릿지 해체 후 남은 자재 이용. 2×4 구조목. 2x4구조목 두개를 합쳐서 한쌍으로 기둥 4개를 만들고 요렇게 합판깔고 열심히 피쓰질~~~ 앞쪽은 고무바퀴, 뒤쪽은 합판아래 360도 회전바퀴를 부착. 자동차 한대 산 것 마냥 신난다 :) 이동성 아주 우수! 용접기나 절단기 수납하기에도 딱!

단동 비닐하우스 짓기 A~Z까지 1편 [내부링크]

농촌에 살면 맥가이버가 되어야 한다. 그렇지 않으면 전부 비용이다. 기본적으로 전기의 원리나 용접, 수도배관, 보일러등등 앞으로 하나씩 보고 듣고 배운것들을 공유하고자 한다. 하우스 짓는걸 가까이서 본 것은 처음이라 나름 곁에서 자세히 보고 기록했다. 딱 초보자눈만큼 보이겠지만 업으로 하시는 분들이 어떻게 하시나., 옆에서 유심히 관찰하면 그들의 디테일, 요령, 한끗차이를 알게된다. 농촌생활에서 조금만 궁금증을 갖고 실제로 배운것을 하나씩 하다보면 경험치도 쌓이고 그것을 관심있는 이들과 나누다보면 다양하게 생각의 폭도 넓어지게 되는 것 같다. 약초일도 좋지만 무언가 뚝딱뚝딱 만드는 일도 이래서 좋다. 다행히 일하시는 분들이 잦은 질문에도 하나하나 설명을 잘 해주셔서 감사했다. ^^ 일중서까래 31.8mm 파이프 이중서까래, 가로대파이프 25.4mm 마무리파이프 48.1mm 파이프, 트랙터에 묶어 옮김 줄선표시 시작. 작업인원 5~6명 50미터 남짓 x 10단동 5형 2동 작업기간 3

단동 비닐하우스 짓기 A~Z까지 2편 [내부링크]

오늘은 비닐하우스 짓기 2편. 1편에서 하우스파이프 옮겨 줄긋고 서까래 꽂을 간격마다 구멍뚫기작업, 32mm밴딩작업하여 50cm간격마다 꽂아 하단고정까지 마무리를 했었다. 측면 조리개 결속 바로 아래쪽에 패드작업ㅡ피스로고정 이음새는 요렇게. 트랙터가 진짜 열일하는구나 바가지에 가로대파이프 올려놓고 운전1인+로터리쪽에1인이 올라타 측면, 중앙쪽 강판조리개 및 일반조리개 결속작업. 다른 1인은 문짝제작중. 문틀 하나만들어놓 옆면에 기둥 가접해놓고 쌓으면서 동일하게 용접. 또다른 1인은 패드작업중. 처마높이 일정하게 패드 양쪽으로 구부려 가이드로 사용. (할때마다 길이를 재지않아도 되니 좋다.) 마무리파이프(48.1mm) 재단하여 입구와 후문쪽 기둥작업. 자석수평계 이용. 48*32 마무리고정구 이용 하우스 문손잡이용접. 지직~~~~c형강 로라도 용접 하우스 조리개 작업중. 3미터가 훌쩍넘는 높이에 올라가면 다리가 후덜거릴 듯... 이렇게 4,5인이 오전내내 조리개결속, 패드설치, 문제작

땅두릅 새순이 전하는 봄 향기 [내부링크]

매년 이맘때, 농부와약초꾼은 #땅두릅 새순을 다듬어 보냅니다. 놀라울 정도로 진하게 봄내음을 간직한 땅두릅 나물~ 특히 4월 초순은 늦서리와 일교차로 인해 많은 작업이 어려워, 더 귀한 #땅두릅입니다. 늦서리에 더 귀한 땅두릅 새순을 가지런히 담는 일 참두릅보다 향이 진하여, 호불호가 갈리는데요~ 가시가 없고, 보송보송한 털이 있는 #땅두릅의 쌉싸름한 맛을 아는 분들은 매년 기다려 찾아주십니다. 튀겨도 먹고, 쌈도 싸먹고 국수에도 넣어 먹어 봅니다. #땅두릅 장아찌로 밥을 뚝딱 먹는 요즘입니다~ 땅두릅 장아찌는 밥도둑~ 어제 첫 택배 작업을 하고, 오늘 받으시자마자 올려주신 공감 100% 후기~ ^^/ 올해 첫 땅두릅순 판매 후기라 뿌듯하고 감사한 마음입니다. 향도 맛도 정말 좋네요 _ **야 엄마도 시켜드렸어요 향도 좋고 너무맛있다고 하셨어요! _다* 싱싱하고 아삭한 두릅 넘 맛있었어요~ 먹으면서 건강해지는 느낌^^ _*영 완전 부드럽고 맛나네요 주말에 고기랑 같이 구워 먹으려고

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