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GS25 5월 2일 오늘의 와인 20% 할인: 다렌버그 데드암 쉬라즈 (5.2, 목) [내부링크]

GS25 우리동네GS 오늘의 와인 20% 할인 행사 (5월 2일 목요일)  다렌버그 데드암 쉬라즈d'Arenberg Dead Arm Shiraz 타입레드 와인품종시라/쉬라즈(Syrah/Shiraz)생산지역호주 > 맥라렌 베일(McLaren Vale)와이너리다렌버그(d'Arenberg)도수15.0%우리동네GS 와인25+ 서비스의 오늘의 와인으로 다렌버그의 데드암 쉬라즈 2입 세트가 나왔습니다.다렌버그의 데드암 쉬라즈는, 시라와 비오니에를 블렌딩하는 등 파격적인 시도를 이어가는 남호주의 대표적인 부띠끄 와이너리 다렌버그의 대표 상품입니다. 다렌버그는 1912년 설립되어 현재까지 가죡 경영을 이어가고 있는 와이너리로, 여러 와인들에서 그 독창성과 창의성을 인정받고 있습니다.이들의 대표 와인인 다렌버그 데드암 ..

홈플러스 5월 와인 페스티벌 (5.1 ~ 5.6) [내부링크]

홈플러스 5월 와인 페스티벌완벽한 홈바를 위해 와인 페스티벌! 5.1(수) ~ 5.6(월)홈플러스가 5월을 맞이하여 10만 원 이상 구매 시 2만 원을 할인해주는 행사를 시작했습니다.홈플러스 앱에서 쿠폰을 받아 픽업 주문할 수도 있고, 매장에 직접 방문하여 오프라인에서도 할인 받으실 수 있습니다.할인을 위해서는 위의 8대 카드를 사용하셔야 합니다.2만 원 할인 외에도 이스까이와 산펠리체 비고넬로, 몰리두커 블루아이드보이, 텍스트북 등이 20% 추가 할인을 진행하고 있으니, 해당 와인들을 노려보면 좋은 기회가 될 것 같습니다.자세한 행사 상품들은 아래의 홈플러스 페이지를 참고해주세요. 홈플러스 행사 안내

닥터 루젠 리슬링 드라이 후기 및 가격 정보 [내부링크]

닥터 루젠 리슬링 드라이 2022Dr. Loosen Riesling Dry독일 모젤 지역의 리슬링(Reisling)으로 만들어진 드라이한 와인이지만, 약간의 잔당감이 있어서 부담스럽지 않게 가볍게 마실 수 있고, 달콤한 과일 향과 신선한 레몬, 파인애플의 향을 느껴볼 수 있다.Information 타입화이트 와인품종리슬링(Reisling)생산지역프랑스독일 > 모젤-자르-루버(Mosel-Saar-Ruwer)와이너리닥터 루젠(Dr. Loosen)도수12.0%와이너리 소개닥터 루젠(Dr. Loosen)은 200년이 넘는 시간 동안 루젠(Loosen) 가문에 의해 운영되어 온 전통 있는 와이너리이다. 이들은 독일의 모젤(Mosel) 지역에 포도밭을 보유하고 있는데, 이 지역은 시원한 기후와 가파른 경사면, 점판..

GS25 4월 27일 오늘의 와인 20% 할인: 바론 나다니엘 뽀이약 (4.27, 토) [내부링크]

GS25 우리동네GS 오늘의 와인 20% 할인 행사 (4월 21일 일요일)  바론 나다니엘 뽀이약Baron Nathaniel Pauillac  타입레드 와인품종메를로(Melot), 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 까베르네 프랑(Cabernet Franc), 쁘띠 베르도(Petit Verdot)생산지역프랑스 > 보르도 > 뽀이약(Pauillac)와이너리바론 필립 드 로칠드도수13.5%4월 21일 일요일의 행사 와인으로 바론 나다니엘 뽀이약(Baron Nathaniel Pauillac) 와인이 나왔습니다.바론 나다니엘 뽀이약(Baron Nathaniel Pauillac)은 보르도의 로칠드 가문의 와인 역사에 큰 기여를 한 나다니엘 드 로칠드 남작을 위한 헌정 와인으로, 그의 이름을 따 ..

비비그라츠 까사마타 비앙코 2022 후기 및 가격 정보 [내부링크]

비비 그라츠 까사마타 비앙코 2022Bibi Graetz Casamatta Bianco 비비그라츠의 카사마타 비앙코에서는 약간의 달콤한 과일 향과 버터리한 향, 바닐라와 오크의 느낌을 느껴볼 수 있었다.Information 타입화이트 와인품종베르멘티노 (Vermentino) 60%, 트레비아노 (Trebbiano) 30%, 안소니카 (Ansonica) 10%생산지역이탈리아 > 토스카나(Toscana)와이너리비비 그라츠(Bibi Graetz)도수12.0%와이너리 소개비비 그라츠(Bibi Graetz) 와이너리는 피렌체 근교에 위치한 피에솔레(Fiesole) 지역에서, 설립자인 비비 그라츠에 의해 2000년도에 설립되었다. 카나이올로(Canaiolo)나 콜로리노(Colorino) 같은 독특한 품종을 사용하여..

홈플러스 주류이지픽업 1주년 기념 행사(4.25 ~ 4.30) [내부링크]

홈플러스 주류이지픽업 1주년 축하 페스티벌 4.25(목) ~ 4.30(화)홈플러스의 주류이지픽업 서비스 출시 1년을 기념하여 와인 10만 원 이상 구매 시 2만 원을 할인하는 행사를 진행하고 있습니다.행사는 이벤트 페이지에서 쿠폰을 발급받아 온라인 주문에 사용할 수 있습니다.쿠폰 이외에도 와인 별로 별도의 할인이 들어간 상품들도 있으니 아래의 행사 페이지 참고하시어 참여하시면 좋은 기회가 될 듯합니다.홈플러스 행사 페이지대표적으로 텍스트북 까베르네 소비뇽과 몰리두커 더 복서 제품이 각각 4000원, 8000원씩 할인하고 있으니 두 제품이 구매하기에 좋을 듯합니다.

GS25 4월 25일 오늘의 와인 20% 할인: 헨켈 블랑드블랑 6입 (4.25, 목) [내부링크]

GS25 우리동네GS 오늘의 와인 20% 할인 행사 (4월 25일, 목요일) 헨켈 블랑 드 블랑Henkell Blanc de Blanc 타입스파클링 와인품종샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 피노 그리(Pinot Gris), 슈냉 블랑(Chenin Blanc)생산지역독일와이너리헨켈(Henkell)도수11.5%4월 25일 목요일 오늘의 와인으로 헨켈 블랑드블랑 6입 박스가 나왔습니다.헨켈(Henkell)은 1832년 독일의 마인츠 지방에서 설립된 와이너리로, 독일식 스파클링 와인인 젝트(Sekt)로 이름을 알린 와이너리이다. 가성비 있는 스파클링 와인 브랜드로 해외까지 시장을 넓힌 헨켈은 현재 연매출 6억 달러 수준의 대형 와이너리로 성장했다. 기존 판매가인 77,400원에서 20% 할인 쿠폰을 적용..

GS25 4월 24일 오늘의 와인 20% 할인: 넘버3 에로이카 (4.24, 수) [내부링크]

GS25 우리동네GS 오늘의 와인 20% 할인 행사 (4월 24일, 수요일) 넘버3 에로이카 Symphony No.3 Eroica 타입 레드 와인 품종 메를로(Melot), 까베르네 프랑(Cabernet Franc) 생산지역 프랑스 > 보르도(Bordeaux) 와이너리 샤또 발랑드로(Chateau Valandraud) 도수 14.0% 4월 24일 수요일 오늘의 와인으로 넘버3 에로이카가 나왔습니다. 넘버3 에로이카는 프랑스 보르도 샤또 발랑드로(Chateau Valandraud)의 써드 와인으로, 프랑스 가라지 와인의 선두 주자인 장 뤽 뛰느방(Jean-Luc Thunevin)의 와인입니다. 기존 판매가 39,900원에서 20% 할인한 31,920원에 구매하실 수 있습니다. 예전 대비 가격이 조금 저렴해..

장 파비오 푸이 쉬르 루아르 샤슬라 후기 및 가격 정보 [내부링크]

장 파비오 푸이 쉬르 루아르 2022 Jean Pabiot Pouilly-sur-Loire AOC 둥글둥글한 바디감과 시트러스 계열의 높은 산도, 약간 달달하게 느껴지는 잔당감을 가진 와인 차 례 1. Information ︎ 와이너리 소개 ︎ 와인 소개 2. Tasting Notes & Review ︎ 시음 후기 ︎ 페어링 후기 ︎ 가격 정보 3. Vivino Rate Information 타입 화이트 와인 품종 샤슬라/샤셀라스(Chasselas) 생산지역 프랑스 > 루아르(Loire) > 푸이 쉬르 루아르(Pouilly-sur-Loire) 와이너리 장 파비오(Jean Pabiot) 도수 12.0% 와이너리 소개 도멘 장 파비오(Domaine Jean Pabiot)는 19세기 초반 레 로쥐(L..

GS25 4월 21일 오늘의 와인 20% 할인: 그르기치 힐스 멀롯 (4.21, 일) [내부링크]

GS25 우리동네GS 오늘의 와인 20% 할인 행사 (그르기치 힐스 멀롯, 4월 21일 일요일) 4월 21일 일요일의 행사 와인으로 그르기치 힐스 멀롯(Grgich Hills Merlot) 와인이 나왔습니다. 기존 79,000원의 판매가에서 20% 할인한 63,200원에 구매할 수 있으니 전국 최저가 수준은 아니더라도 근접한 가격에 구매할 수 있는 기회인 듯합니다. 평소 그르기치 멀롯을 기다리셨다면 좋은 기회가 될 것 같습니다. 구매는 아래의 우리동네GS 앱에서 쿠폰 발급 후에 진행하실 수 있고, 픽업 매장을 선택하여 픽업일에 인근 GS25에서 수령하실 수 있습니다. 우리동네GS 행사 페이지

GS25 오늘의 와인 20% 할인: 덕혼 디코이 까베르네 소비뇽(4.20, 토) [내부링크]

GS25 우리동네GS 오늘의 와인 20% 할인 행사 (덕혼 디코이 까베르네 소비뇽) 4월 20일 토요일의 행사 와인으로 덕혼 디코이 까베르네 소비뇽(Duckhorn Decoy Cabernet Sauvignon) 와인이 나왔습니다. 기존 38,900원의 판매가에서 20% 할인된 31,120원에 구매하실 수 있습니다. 아주 저렴한 가격은 아니지만, 집 근처에서 편하게 픽업할 수 있다는 점에서 매력이 있을 듯 한 가격입니다. 구매는 아래의 우리동네GS 앱에서 예약 및 결제하실 수 있고, 픽업일 지정 후 인근 GS25 편의점에서 수령하실 수 있습니다. 우리동네GS 행사 페이지

GS25 와인25+ 몬테스 알파 까베르네 소비뇽 할인 행사 (4.15 ~ 4.22) [내부링크]

GS 와인25+ 몬테스 알파 까베르네 소비뇽 20% 할인 4.15(월) ~ 4.22(월) GS25의 우리동네GS 앱에서 칠레 가성비 와인으로 알려진 몬테스 알파 까베르네 소비농을 20% 할인하고 있습니다. 기존 판매 가격인 28,900원에서 20% 할인 적용하여 23,120원에 구매 가능합니다. 다른 판매처에서 구매 가능한 가격보다 훨씬 저렴하게 구매할 수 있는 기회인 듯 합니다. 쿠폰은 아래의 우리동네GS 페이지에서 받으실 수 있고, 픽업 예약 중에 쿠폰 적용하여 결제하실 수 있습니다. 우리동네GS 상품 페이지

KB PAY, GS 와인25+ 모바일 상품권 10% 할인 판매 [내부링크]

KB PAY, GS25 와인25+ 모바일 상품권 10% 할인 판매 KB PAY 앱에서 GS25의 와인 구매 시 사용할 수 있는 모바일 상품권을 10% 할인 판매하고 있습니다. 5만 원 권 상품권을 10% 할인하여 45,000원에 구매 가능하니 GS25의 와인25+를 자주 이용하신다면 10% 할인을 받을 수 있는 좋은 기회인 듯 합니다. 1인 당 구매 제한은 없고, KB PAY 등록이 되어있으시면 누구나 구매 가능합니다. 구매 후 등록 방법은 아래의 가이드를 참고 부탁드립니다. [GS] 와인25+모바일상품권 5만원권는 아래의 링크에서 구매하실 수 있습니다. GS와인25+ 상품권 구매 페이지

GS25 피크닉 추천 화이트 와인 5종 할인 기획전 (4.15 ~ 4.21) [내부링크]

GS25 피크닉 추천 화이트 와인 5종 할인 4.15(월) ~ 4.21(일) 일주일간 화이트 와인 5종에 대해 할인 행사를 진행합니다. 행사는 우리동네GS 앱을 통해 예약 주문후, 픽업 매장에서 수령하실 수 있습니다. 맵버십 가입 고객 한정으로 20% 할인이 진행되지만, 멤버십은 누구나 무료로 가입할 수 있습니다. 가입 방법은 아래의 가이드대로 진행하시면 가능합니다. 할인 품목은 트림바크 리슬링, 피에르 뤼통 화이트, 샤또 크뤼조 화이트, 앤트 무어 시그니처 소비뇽 블랑, 닥터루젠 리슬링 드라이 5종에 대해 진행되고 있습니다. 기본 할인에 추가로 20% 할인이 적용되는 품목들이 있어서 저렴하게 구매할 수 있는 좋은 기회인 듯 합니다. 보다 자세한 내용과 쿠폰 발급은 아래의 우리동네GS 페이지에서 확인 가..

샤또 뿌이게라우 2019 빈티지 와인 후기 및 구매 가격 정보 [내부링크]

샤또 뿌이게라우 2019년 빈티지는 살짝 거칠게 느껴지는 탄닌과 대비되는 가벼운 바디감을 가지고 있어서 부드럽게 마실 수 있고, 풍부한 과실향과 오크, 민트 향, 쌉싸름한 다크 초콜릿의 맛을 느껴볼 수 있는 와인이었다. 차 례 1. 샤또 뿌이게라우 소개 ︎ 와이너리 소개 ︎ 와인 소개 2. 샤또 뿌이게라우 후기 ︎ 시음 후기 ︎ 페어링 후기 ︎ 가격 정보 3. 샤또 뿌이게라우 비비노 평가 샤또 뿌이게라우 소개 타입 레드 와인 품종 메를로(Melot) 85%, 까베르네 프랑(Cabernet Franc) 12%, 말벡(Malbec) 3% 생산지역 프랑스 > 보르도 > 꼬뜨 드 보르도(Cotes de Bordeaux) 와이너리 샤또 뿌이게라우(Chateau Puygueraud) 도수 14.5% 와이너..

웨스트 와일더 까베르네 소비뇽 : 간편한 GS25 캔 와인 [내부링크]

웨스트 와일더 까베르네 소비뇽에서는 검붉은 과실향과 약간의 오크, 신선하게 느껴지는 줄기를 느껴볼 수 있었다. 한 캔에 4,000원 정도의 저렴한 가격에 레드 와인을 즐길 수 있었지만, 쓴 맛이 조금 강했던 것이 아쉬웠다. 차 례 1. 웨스트 와일더 까베르네 소비뇽 소개 ︎ 와이너리 소개 ︎ 와인 소개 2. 웨스트 와일더 까베르네 소비뇽 후기 ︎ 시음 후기 ︎ 가격 정보 3. 웨스트 와일더 까베르네 소비뇽 비비노 평가 웨스트 와일더 까베르네 소비뇽 소개 와인종류 : 레드 와인 포도품종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 생산지역 : 미국 와이너리 : 웨스트+와일더(West+Wilder) 와인도수 : 13.0% 와이너리 소개 마케팅 전문가 매튜 앨런(Matthew Allan)과 ..

1KMWINE 샴페인 로드샵 페스티벌 (4.3 ~ 4.9) [내부링크]

1KMWINE에서 샴페인 로드샵 페스티벌을 진행합니다. 4.3(수) ~ 4.9(화) 앱에서 쿠폰을 받은 후 주문하고, 로드샵에서 픽업하는 방식입니다. 5만 원 이상 구매 시 5,000원, 10만 원 이상 구매시 10,000원, 20만 원 이상 구매시 20,000원, 30만 원 이상 구매시 30,000원 이렇게 4가지 쿠폰을 각 로드샵 별로 발급받아 사용할 수 있습니다. 행사 진행하는 샴페인은 비교적 저렴한 모엣 샹동이나 뵈브 클리코부터, 가격대가 있는 크룩이나 돔페리뇽까지 있어서 선택지가 넓은 편입니다. 행사에 참여할 수 있는 매장이 제한되어 있고, 매장별 취급하는 상품이 다르니, 자세한 행사 매장과 상품은 1KMWINE 앱에서 확인하시길 바랍니다.

비뉴 베르데 : 신선함을 가진 특별한 포르투갈의 그린 와인 [내부링크]

비뉴 베르데는 그린 와인이라는 이름으로도 불리는 포르투갈 북부 지방의 특별한 와인이다. 주로 신선하고 산뜻한 맛을 가지고 있어서 여름과 잘 어울리는 와인으로 소개되고는 한다. 차 례 1. 비뉴 베르데란? 2. 비뉴 베르데의 특징 3. 비뉴 베르데 품종 4. 비뉴 베르데 주요 지역 5. 비노 베르드 페어링 비뉴 베르데란? 비노 베르드(Vinho Verde), 그린 와인(Green Wine)이라고도 불리는 이것은 포르투갈에서만 찾아볼 수 있는 특별한 와인이다. 정확히는 DOC 등급이라고 볼 수 있다. 이 등급은 포르투갈 북서부 일부 지방에서만 붙여질 수 있는데, 이 지역의 토착 품종들만을 사용하기 때문에 독창적인 맛과 향을 가지고 있다. 이는 포르투갈 전체 포도밭의 약 9% 정도가 이 지역에 분포되어 있어서..

세븐일레븐 4월 와인 구독 서비스 (4.1 ~ 4.31) [내부링크]

세븐일레븐 4월 와인 구독 할인 행사가 시작되었습니다. 4.1 ~ 4.31 (31일 간) 와인 구독권을 구매하시면 31일 간 하루에 1번씩, 총 3번 와인 할인을 받으실 수 있습니다. 할인률은 10%입니다. 세븐일레븐에서 매달 와인 리스트를 바꿔가며 진행하는 행사인데, 구독권 가격인 3.900원 보다 할인받을 수 있는 금액이 더 커서 꽤 괜찮은 할인 행사입니다. 카드 할인까지 중복 적용 가능하니 가능한 많은 할인을 챙겨가시면 좋을 것 같습니다. 이번 4월에는 드보 샴페인 3종과 부르고뉴 화이트, 뉴질랜드 소비뇽블랑 등 화이트 와인들로 리스트가 구성되어 있습니다. 드보 샴페인이나 샤블리, 드노정 생베랑 등 대부분 평가도 좋고 가격도 나름 괜찮아 보이니 기회가 된다면 드셔보시면 좋을 듯합니다. 구독권 구매는..

1KMWINE X NARA CELLAR 루피노 와인 파격특가 할인 (3.28 ~ 4.01) [내부링크]

1KMWINE에서 루피노(Ruffino) 와인 할인 행사를 진행합니다. 3.28(목) ~ 4.01(월) 1KMWINE 앱에서 픽업샵을 선택하여 주문 후, 4월 4일부터 4월 8일 사이에 선택한 픽업 매장에 입고되면, 입고 완료 연락을 받은 후에 와인을 픽업할 수 있습니다. 루피노(Ruffino)는 이탈리아 토스카나(Toscana) 지역을 기반으로 하는 와이너리로, 키안티 DOCG와 키안티 클라시코 DOCG, 슈퍼 투스칸 등 다양한 와인 라인업을 보유하고 있습니다. 이번 특가 행사에서는 키안티와 키안티 클라시코, 루피노의 대표 슈퍼 투스칸인 루피노 모두스 등 총 10가지 와인을 할인하고 있습니다. 다른 판매처에 비해 와인에 따라 10 ~ 20% 수준까지 할인 받을 수 있어서 평소 루피노 와인을 관심에 두셨..

샤를 노엘라 부르고뉴 피노누아 01빈티지 후기 및 가격 정보 [내부링크]

샤를 노엘라 부르고뉴 피노누아 2001 Charles Noellat Bourgogne Pinot Noir 샤를 노엘라의 부르고뉴 AOC 피노누아 2001년 빈티지는 상큼한 붉은 과실의 향을 여전히 가득 품고 있고, 비가 쏟아진 후의 숲 속을 걷는 듯한 축축한 나무를 느낄 수 있는 와인이었다. 목 차 1. 샤를 노엘라 부르고뉴 피노누아 정보 ︎와이너리 소개 ︎와인 소개 2. 샤를 노엘라 부르고뉴 피노누아 후기 ︎시음 후기 ︎페어링 후기 ︎가격 정보 3. 샤를 노엘라 부르고뉴 피노누아 비비노 평가 Information 타입 레드 와인 품종 피노누아(Pinot Noir) 생산지역 프랑스 > 부르고뉴(Bourgogne) 와이너리 샤를 노엘라(Charles Noellat) 도수 12.5% 와이너리 소개 ..

와인의 역사 (2) : 근대와 현대를 거치며 발전한 와인 [내부링크]

근대와 현대를 거치며 나타난 제조 기술의 발전과 더 뛰어난 품질의 맛과 향에 대한 욕망은 현재와 같은 형태로 와인을 발전시켜 왔다. 이 시기 동안 어떤 사건들이 있었기에 이러한 급격한 발전이 이루어졌을까? 차 례 1. 근대의 와인 2. 현대의 와인 근대의 와인 근대는 유리병과 코르크와 함께 발전한 시기이다. 유리로 된 와인병은 16세기부터 등장하기 시작했다. 유리가 처음 등장한 것은 고대 로마시대에서부터였지만, 산업화가 진행되면서 유리의 생산이 쉬워졌고, 부유층뿐만 아니라 일반 서민들의 포도주에도 유리가 사용되기 시작했다. 이렇게 유리병이 등장하고, 와인의 보관은 더 쉬워졌다. 유리병이 등장하기 이전에는 오크통을 사용해 운반하고 보관했기 때문에, 산화를 막을 수 없었지만, 유리병이 등장하면서 조금 더 안..

샤슬라/샤셀라 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징 [내부링크]

샤슬라(Chasselas)는 스위스를 대표하는 화이트 품종 중 하나이다. 테이블에 올라가는 식용 포도로도 소비되는 이 품종은, 가볍고 신선한 와인으로 주로 만들어져서 치즈와 함께 가볍게 즐기기에 좋다. 하지만 아쉽게도 대부분이 스위스에서 소비되어 한국에서 찾아보기는 쉽지 않다. 차 례 1. 샤슬라란? 2. 샤슬라 특징 3. 샤슬라 주요 산지 ︎ 스위스 ︎ 프랑스 4. 샤슬라 페어링 샤슬라란? 샤슬라(Chasselas)는 스위스를 대표하는 화이트 포도 품종이다. 샤슬라는 한 때 이집트 같은 중동 지역이 원산지일 것으로 추정되었으나, 최근에는 제네바 호수 인근이 원산지인 것으로 밝혀지면서 스위스를 대표하는 품종으로 더욱 입지를 다지게 되었다. 이 품종의 이름은 샤셀라스(Chasselas) 혹은 펑당(Fe..

GS25 가성비 와인 깜짝 할인해 봄 (3.22 ~ 3.24) [내부링크]

GS25 가성비 와인 할인 3.22(금) ~ 3.24(일) 우리동네GS 앱에서 예약 주문 후, 매장 수령 가능 아래의 10개 와인 상품에 대해 할인 행사를 진행 중이고, 자세한 상품 목록은 아래의 링크에서 확인 하실 수 있습니다. 우리동네 GS woodongs.com 배비치 블랙 말보로 피노누아가 22,500원, 삐에르 아마디유 그랑 로마네 지공다스가 44,500원으로 구매해 볼 만한 가격대로 보여 추천드립니다.

슈피겔라우 데피니션 유니버셜 와인잔 후기 (vs 리델 베리타스 오크드 샤르도네) [내부링크]

리델 베리타스 와인잔을 하나 깨 먹으면서 와인잔을 하나 새로 구매했다. 무난하게 사용할만한 유니버셜 와인잔이 없어서 고민하다가 가성비 좋기로 유명한 슈피겔라우의 데피니션 유니버셜 와인잔을 구매했다. 목 차 1. 슈피겔라우 데피니션 유니버셜 사용 후기 ︎ 레드 (가메) ︎ 화이트 (리슬링) ︎ 화이트 (샤르도네) 2. 슈피겔라우 데피니션 유니버셜 구매 정보 ︎ 홈플러스 ︎ 쿠팡 슈피겔라우 데피니션 유니버셜 사용 후기 잔 바닥의 스티커는 떼려다가 실패했다. 물에 불려도 떨어지지 않는다. 잔이 얇기는 하지만 다른 잔보다 살짝 두꺼운지 잡았을 때 더 견고하다는 느낌이 든다. 레드 (가메) 조셉 드루앙 보졸레 누보를 오크드 샤르도네 잔과 유니버셜 잔에 따라서 마셔봤을 때, 오크드 샤르도네 잔에서는 쿰쿰한..

홈플러스 봄맞이 와인 페스티벌 (3.21 ~ 3.27) [내부링크]

홈플러스 봄맞이 와인 앤 위스키 페스티벌3.21 (목) ~ 3.27 (수) 10만 원 이상 구매 시 1만 원 할인 국민카드 결제 시 적용 가능 홈플러스 앱에서 쿠폰 발급 가능, 주류이지픽업 주문 시 적용 가능, 적용 가능 상품은 아래 링크에서 확인 가능합니다. 주류 카드할인전 | 홈플러스지금 인기있는 행사상품! 이번주 행사상품을 한 번에 만나보세요.mfront.homeplus.co.kr지점에 따라 재고 상황이 다를 수 있지만, 푸나무 소비뇽블랑, 배비치, 오이스터베이, 스톤베이, 그로브밀 등 다양한 쇼블 와인들과 브레드앤버터 시리즈가 할인하고 있으니 추천드립니다.

부샤르 뻬레 에 피스 부르고뉴 샤르도네 후기 및 가격 정보 [내부링크]

부샤르 뻬레 에 피스의 부르고뉴 샤르도네(Bouchard Pere & Fils Bourgogne Chardonnay)는 부드러운 바닐라 향과 크리미 한 향을 잘 익은 과실향과 함께 느낄 수 있어서, 맛있는 바닐라 크림을 앞에 두고 와인을 마시는 듯한 기분이 들게했다. 차 례 1. 부샤르 뻬레 에 피스 부르고뉴 샤르도네 정보 ︎ 와이너리 소개 ︎ 와인 소개 2. 부샤르 뻬레 에 피스 부르고뉴 샤르도네 후기 ︎ 시음 후기 ︎ 페어링 후기 ︎ 가격 정보 3. 부샤르 뻬레 에 피스 부르고뉴 샤르도네 비비노 평가 부샤르 뻬레 에 피스 부르고뉴 샤르도네 정보 와인종류 : 화이트 와인 포도품종 : 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 100% 생산지역 : 프랑스 > 부르고뉴(Bourgogne) 와이너리 :..

오이스터 베이 소비뇽 블랑 후기 및 가격 정보 [내부링크]

오이스터 베이 소비뇽 블랑(Oyster Bay Sauvignon Blanc)은 2, 3만 원대의 가격에 퀄리티 좋은 소비뇽블랑을 느껴볼 수 있는 와인이었다. 보통의 쇼블 와인에 비해 미네랄리티가 강하다는 점이 특징적으로 느껴졌고, 산도와 당도의 밸런스가 좋아 마시는 즐거움이 있는 와인이었다. 목 차 1. 오이스터베이 소비뇽블랑 소개 ︎ 와이너리 소개 ︎ 와인 소개 2. 오이스터베이 소비뇽블랑 후기 ︎ 와인 시음 후기 ︎ 와인 페어링 후기 ︎ 와인 가격 정보 3. 오이스터베이 소비뇽블랑 비비노 평가 4. 다른 소비뇽블랑 와인 후기 오이스터베이 소비뇽블랑 소개 와인종류 : 화이트와인 포도품종 : 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100% 생산지역 : 뉴질랜드 > 말보로(Marlborough..

리카솔리 로카 기치아르다 키안티 클라시코 리제르바 후기 및 가격 정보 [내부링크]

리카솔리 로카 기치아르다 키안티 클라시코 리제르바 2019 빈티지는 풍부한 붉은 과실향과 오크 향, 스모키 한 가죽 뉘앙스가 인상적인 와인이었다. 또한, 구조감있는 탄닌과 신선한 산도를 느낄 수 있는 와인이다. 차 례 1. 리카솔리 로카 기치아르다 키안티 클라시코 리제르바 정보 ︎ 와이너리 소개 ︎ 와인 소개 2. 리카솔리 로카 기치아르다 키안티 클라시코 리제르바 후기 ︎ 와인 시음 후기 ︎ 와인 페어링 후기 ︎ 와인 가격 정보 3. 리카솔리 로카 기치아르다 키안티 클라시코 리제르바 비비노 평가 리카솔리 로카 기치아르다 키안티 클라시코 리제르바 정보 와인종류 : 레드 와인 포도품종 : 산지오베제(Sangiovese) 90%, 메를로(Merlot) 10% 생산지역 : 이탈리아 > 키안티 클라시코(..

킴 크로포드 말보로 소비뇽 블랑 후기 및 가격 정보 [내부링크]

킴 크로포드 말보로 소비뇽블랑은 소비뇽 블랑의 특징적인 잔디 내음을 강렬하게 느껴볼 수 있고, 크리스피한 산도를 가지고 있어서 라임 주스를 마시는 듯한 상쾌함을 느껴볼 수 있는 와인이다. 목 차 1. 킴 크로포드 소비뇽블랑 정보 ︎ 와이너리 소개 ︎ 와인 소개 2. 킴 크로포드 소비뇽블랑 후기 ︎ 와인 시음 후기 ︎ 와인 페어링 후기 ︎ 와인 가격 정보 3. 킴 크로포드 소비뇽블랑 비비노 평가 킴 크로포드 소비뇽블랑 정보 와인종류 : 화이트 와인 포도품종 : 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc) 100% 생산지역 : 뉴질랜드 - 말보로(Marlborough) 와이너리 : 킴 크로포드(Kim Crawford) 와인도수 : 12.5% 와이너리 소개 와이너리 킴 크로포드(Kim Crawford)는..

칸티 모스카토 다스티 후기 및 가격 정보 [내부링크]

칸티 모스카토 다스티는 복숭아나 청포도 같은 달콤한 과실 향을 가지고, 다른 모스카토에 비해 강한 스파클링을 가져서 보다 음료처럼 느껴지는 와인이었다. 목 차 1. 칸티 모스카토 다스티 소개 ︎ 와이너리 소개 ︎ 와인 소개 2. 칸티 모스카토 다스티 후기 ︎ 와인 시음 후기 ︎ 와인 페어링 후기 ︎ 와인 가격 정보 3. 칸티 모스카토 다스티 비비노 평가 칸티 모스카토 다스티 소개 와인종류 : 화이트 와인 포도품종 : 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 생산지역 : 이탈리아 - 피에몬테 - 아스티(Asti) 와이너리 : 프라텔리 마티니(Fratelli Martini) 와인도수 : 5.5% 와이너리 소개 칸티(Canti)는 1947년에 설립된 이탈리아에서 손에 꼽히는 가족 와이너리 중 하나..

서브미션 샤도네이 후기 및 가격 정보 [내부링크]

서브미션 샤도네이는 약간의 잔당감이 느껴져서 부담없이 마실 수 있는 와인이었고, 바닐라와 열대 과일 향을 가지는 부드럽고 둥글둥글한 스타일의 와인이었다. 목 차 1. 서브미션 샤도네이 정보 ︎ 와이너리 소개 ︎ 와인 소개 2. 서브미션 샤도네이 후기 ︎ 와인 시음 후기 ︎ 와인 페어링 후기 ︎ 와인 가격 정보 3. 서브미션 샤도네이 비비노 평가 서브미션 샤도네이 정보 와인종류 : 화이트 와인 포도품종 : 샤도네이/샤르도네(Chardonnay) 100% 생산지역 : 미국 캘리포니아 와이너리 : 689 셀러(689 Cellars) 와인도수 : 13.5% 와이너리 소개 미국 나파밸리(Napa Valley)에 위치한 689 셀러(689 Cellars)는 2008년에 설립되어, 서브미션을 포함해 약 7개..

비오니에 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징과 페어링 [내부링크]

비오니에(Viognier)는 살구나 복숭아 같은 핵과류의 향과 쟈스민, 제비꽃 같은 꽃 향기를 가지고 있는 품종으로, 샤르도네와 종종 비교되고는 한다. 목 차 1. 비오니에란? 2. 비오니에의 특징 3. 비오니에 주요 재배지 ︎프랑스 ︎호주 4. 비오니에 와인 페어링 비오니에란? 비오니에는 프랑스의 북부 론 지방을 원산지로 하고 있는 청포도 품종으로, 원산지인 북부 론의 꽁드리유(Condrieu)와 샤또 그리에(Chateau Grillet)를 가장 유명한 비오네에 생산지로 두고 있다. 일찍 싹이 나기 시작해 빨리 익어버리는 성질로 인해, 포도가 고르게 익지 않고 질병에도 취약한 특징을 가진 비오니에는, 이러한 재배의 어려움과 낮은 수확량으로 19세기 중반까지 서서히 생산자들에게 인기를 잃어갔다. 하지..

알베르 비쇼 샤블리 와인 소개 및 후기, 가격 정보 [내부링크]

알베르 비쇼의 샤블리는 샤블리의 짭짤하고 씁쓸한 미네랄리티와 산뜻한 산도에 약간의 당도가 더해진 와인으로, 청사과, 레몬, 오크 향 등을 느껴볼 수 있다. 목 차 1. 알베르 비쇼 샤블리 와인 정보 ︎와이너리 소개 ︎와인 소개 2. 알베르 비쇼 샤블리 와인 후기 ︎와인 시음 후기 ︎와인 페어링 후기 ︎와인 가격 정보 3. 알베르 비쇼 샤블리 비비노 평가 알베르 비쇼 샤블리 와인 정보 와인종류 : 화이트 와인 포도품종 : 샤르도네(Chardonnay) 100% 생산지역 : 프랑스 부르고뉴 샤블리(Chablis) AOC 와이너리 : 알베르 비쇼(Albert Bichot, AB) 와인도수 : alc 12.5% 와이너리 소개 알베르 비쇼(Albert Bichot)는 1831년 베르나르 비쇼(Bernar..

와인 알코올 알아보기 - 와인의 맛 구성하는 4요소 (3) [내부링크]

와인 알코올은 포도 품종이나, 포도를 수확하는 시기, 포도가 자라는 지역의 기후나 토양 등에 따라 달라지는 요소로, 와인의 바디감과 맛에 영향을 준다. 목 차 1. 와인에 알코올이 생기는 이유 2. 와인의 알코올을 느끼는 방법 3. 와인별 알코올 농도 차이 4. ABV란? 와인에 알코올이 생기는 이유 와인에서의 알코올은 포도의 발효 과정에서 발생한다. 와인을 양조할 때 발효 과정을 거치는데, 이때 포도에 들어있는 당분이 효모에 의해 알코올과 이산화탄소로 분해되면서 와인에 알코올이 생기게 된다. 효모는 포도에 존재하는 포도당을 알코올의 한 종류인 에탄올과 이산화탄소로 변화시키고, 포도당이 전부 에탄올로 바뀌게 되었을 때 와인의 알코올 농도가 결정된다. 즉, 포도의 당도에 따라 최종 와인의 알코올 농도가 결..

헬로월드 비오니에 와인 소개 및 후기, 가격 정보 [내부링크]

헬로월드 비오니에 와인은 약간의 오일리한 바디감과 시트러스 한 향, 파인애플이나 망고 같은 달콤한 열대 과일 향을 느낄 수 있다. 목 차 1. 헬로월드 비오니에 정보 ︎ 와이너리 소개 ︎ 와인 소개 2. 헬로월드 비오니에 후기 ︎ 와인 시음 후기 ︎ 와인 페어링 후기 ︎ 와인 가격 정보 3. 헬로월드 비오니에 비비노 평가 헬로월드 비오니에 정보 와인종류 : 화이트 와인 포도품종 : 비오니에(Viognier) 100% 생산지역 : 스페인 카스티야 와이너리 : 핀카 라 에스타카다(Finca La Estacada) 와인도수 : alc 12.5% 와이너리 소개 2001년에 설립된 핀카 라 에스타카다는 와이너리 주변에 278 헥타르의 포도밭은 소유하고 있는 스페인의 와이너리이다. 이들 포도밭은 석회암 기..

파리바게트 함박 스테이크 파스타 후기 [내부링크]

파리바게트 함박 스테이크 파스타는 파리바게트에서 6,900원에 판매 중인 간편식으로, 간단한 토마토 스파게티와 함박 스테이크가 들어있는 냉동 식품이다. 목 차 1. 파리바게트 함박 스테이크 파스타 소개 2. 파리바게트 함박 스테이크 파스타 내용물 ︎ 성분표 3. 파리바게트 함박 스테이크 파스타 후기 파리바게트 함박 스테이크 파스타 소개 파리바게트 함박 스테이크 파스타는 파리바게트에서 6,900원에 판매 중인 간편식 중 하나이다. 포장지에 굉장히 잘 구워진 듯 먹음직스러운 함박스테이크와 넉넉한 소스의 파스타가 그려져 있어서 맛있어 보인다. 조리 방법은 비닐 커버를 뜯지 않고 전자레인지에 7분만 돌리면 되어서 간편하다. 용량은 350g으로 다른 간편식들과 비슷하지만 열량이 600kcal여서 다른 간편식들 ..

파리바게트 치킨스튜 꼬꼬뱅 후기 [내부링크]

파리바게트 치킨스튜 꼬꼬뱅은 7,900원에 파리바게트에서 판매하고 있는 간편식으로, 정말 레드 와인에 졸인 것처럼 약간의 술 냄새가 느껴졌다. 목 차 1. 파리바게트 치킨스튜 꼬꼬뱅 소개 2. 파리바게트 치킨스튜 꼬꼬뱅 내용물 ︎ 성분표 3. 파리바게트 치킨스튜 꼬꼬뱅 후기 파리바게트 치킨스튜 꼬꼬뱅 소개 파리바게트 간편식인 치킨스튜 꼬꼬뱅, 레드 와인에 졸여서 만들었다고 한다. 가격은 7,900원에 판매하고 있고, 파리 생제르맹이랑 콜라보를 한 건지 포장지에 파리 생제르맹이 적혀있다. 전자레인지에 8분만 돌리면 먹을 수 있는 간편식이고, 열량은 475kcal에 용량은 365g이다. 파리바게트 치킨스튜 꼬꼬뱅 내용물 얼어있는 포장지 사이로 뭔가 잔뜩 들어있는 게 보인다. 365g인데 다른 파리바게트 간..

와인 탄닌 알아보기 - 와인의 맛을 구성하는 4요소 (2) [내부링크]

와인의 탄닌은 대부분의 레드 와인에 존재하는 성분으로, 떫은맛과 씁쓸한 맛을 내지만, 와인의 산화를 막고 숙성을 가능하게 하는 성분이다. 목 차 1. 와인의 탄닌이란 2. 와인에서 탄닌의 영향 3. 와인의 탄닌은 어디서 나올까 4. 와인의 탄닌과 페어링 와인의 탄닌이란? 탄닌(Tannin)은 와인의 쓴 맛과 떫은맛을 만들어내는 성분으로, 알코올, 당도, 산도와 함께 와인의 맛을 구성하는 4요소 중 하나이다. 폴리페놀 화합물인 탄닌은 자연에서 흔히 찾아볼 수 있는 성분이다. 대부분의 과일과 식물에 포함되어 있는 타닌은 과일이 덜 익을수록 그 양이 많이 포함되어 있는데, 이유는 덜 익은 과일을 맛없게 만들어 익을 때까지 동물들이 먹지 못하기 하기 위함이다. 여기까지 보면 타닌은 정말 맛업게하는 성분일 거라는..

와인 산도 알아보기 - 와인 맛을 구성하는 4요소 (1) [내부링크]

와인의 산도는 와인에서 신선한 맛이나 시큼한 맛이 느껴지게 하는 요소로, 포도가 자라는 기후나 토양, 와인 생산자의 스타일에 의해 결정된다. 목 차 1. 와인의 산도란? 2. 와인의 산도에 영향을 주는 요소 ︎ 와인 포도가 주는 영향 ︎ 와인 숙성이 주는 영향 3. 와인의 산도를 구성하는 성분 ︎ 타르타르산 ︎ 말산 ︎ 젖산 ︎ 구연산 4. 와인 페어링과 산도 와인의 산도란? 와인의 산도는 타닌과 알코올, 당도와 함께 와인의 맛을 구성하는 4대 요소 중 하나이다. 산도는 레몬처럼 와인에 신맛이 나게 해 주는 요소로, 와인을 마셨을 때 입안에 침에 고이게 하는 시큼한 맛으로 느껴볼 수 있다. 이러한 산도는 화이트 와인에서 쉽게 느낄 수 있지만, 레드 와인을 포함한 대부분의 와인은 산을 가지고 있..

와인의 역사 (1) : 고대 최초의 와인부터 중세의 와인까지 [내부링크]

오늘날 우리들 주변에는 너무나 다양한 술들이 있다. 소주, 맥주, 막걸리부터 와인, 사케 그리고 위스키와 하이볼까지, 비슷하면서도 각기 다른 특징을 가진 이런 술들 중에서 가장 처음 등장한 최초의 술은 무엇일까. 가장 단순하게 과일을 발효시킨 것에서 시작한 와인이 바로, 인류가 최초로 마시기 시작한, 가장 오랜 역사를 가진 술이다. 그렇다면 최초의 와인은 언제 등장했을까. 아쉽게도 현재의 기술로 최초의 와인을 찾아낼 수는 없겠지만, 현재까지 밝혀진 가장 오래된 와인은 무려 8000년 전으로 거슬러 올라간다. 목 차 1. 고대의 와인 : 인류 최초의 술, 포도주 ︎ 흔적으로 남은 고대의 와인들 ︎ 기록으로 남은 고대의 와인들 2. 중세의 와인 : 종교와 와인의 확산 ︎ 와인의 부활 ︎ 수도원과 와인..

도마네 고벨스버그 리슬링 와인 후기 및 소개 [내부링크]

도마네 고벨스버그 리슬링(Domaene Gobelsburg Riesling)은 과실 집중도가 좋아 사과나 레몬, 라임과 같은 풍부한 과실향을 느낄 수 있는 와인이다. 목 차 1. 도마네 고벨스버그 리슬링 정보 ︎ 와이너리 소개 ︎ 와인 소개 2. 도마네 고벨스버그 리슬링 후기 ︎ 와인 시음 후기 ︎ 와인 페어링 후기 ︎ 와인 가격 정보 3. 도마네 고벨스버그 리슬링 비비노 평가 도마네 고벨스버그 리슬링 정보 와인종류 : 화이트 와인 포도품종 : 리슬링(Riesling) 100% 생산지역 : 오스트리아 캄프탈(kamptal) 와이너리 : 슐로스 고벨스버그 와인도수 : alc 12.5% 와이너리 소개 오스트리아의 슐로스 고벨스버그 와이너리는 1171년부터 시작된 역사 깊은 와이너리로, 오스트리아 다..

쉬르 리 숙성 와인과 쉬르 리의 의미 및 영향 [내부링크]

쉬르 리(Sur lie) 숙성은 와인에 크리미 한 질감과 견과류, 빵, 곡물 등의 새로운 풍미를 제공할 수 있는 숙성 방법이다. 화이트 와인에 주로 사용되는 이 숙성 방법은 샴페인에 적용되어 브리오슈 향을 입혀주기도 하고, 부르고뉴 샤르도네 와인에 사용되어 헤이즐넛 향을 만들어 내기도 한다. 목 차 1. 쉬르 리(Sur lie) 숙성이란? 2. 쉬르 리(Sur lie) 숙성의 영향 3. 쉬르 리(Sur lie) 숙성한 와인 쉬르 리(Sur lie) 숙성이란? 쉬르 리(Sur lie), 영어로 "On the Lee"를 의미하는 이 표현은 와인과 효모 앙금(Lee)이 함께 있는 상황을 묘사한 프랑스어 표현이다. 이런 의미와 같이 쉬르 리 숙성은 와인과 효모의 앙금을 같이 숙성시키는 숙성 방법을 뜻한다. 조금..

피노 그리/그리지오 품종 가이드 - 포도와 와인의 특징 및 페어링 추천 [내부링크]

피노 그리 혹은 피노 그리지오라 불리는 이 품종은, 부르고뉴에서 유래된 피노 누아의 돌연변이가 진화한 품종이다. 목 차 1. 피노 그리/그리지오란? 2. 피노 그리/그리지오와 와인의 특징 3. 피노 그리/그리지오 주요 재배지 ︎ 프랑스 알자스 ︎ 이탈리아 4. 피노 그리/그리지오 와인 페어링 추천 피노 그리/그리지오란? 피노 그리(Pinot Gris) 혹은 피노 그리지오(Pinot Grigio)라고 불리는 이것은 프랑스 부르고뉴 지방에서 유래된 포도 품종이다. 이 품종은 부르고뉴의 피노 누아(Pinot Noir)가 오랜 세월에 걸쳐 변형된 품종으로, 부르고뉴에서 유래되었지만 현재는 프랑스 알자스(Alsace)와 이탈리아 북부 지방에서 주로 재배되고 있다. 알자스에서는 이 품종을 피노 그리라 부르고, ..

그랑 레오나르드 메독 와인 소개 및 후기 [내부링크]

그랑 레오나르드 메독 와인은 프랑스 보르도 메독 지역의 포도로 양조된 와인으로, 오키한 향과 붉은 과실의 향을 느낄 수 있는 와인이다. 또한, 굉장히 가벼운 바디감과 타닌을 가지고 있고, 높은 산도와 씁쓰름한 피니쉬를 보여주는 와인이다. 목 차 1. 그랑 레오나르드 메독 와인 정보 2. 그랑 레오나르드 매독 와인 후기 ︎와인 시음 후기 ︎와인 페어링 후기 그랑 레오나르드 메독 와인 정보 와인종류 : 레드 와인 포도품종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot) 생산지역 : 프랑스 보르도 메독 AOC 와이너리 : 비뇨블 루(Vignobles Roux) 와인도수 : alc 13.0% 와이너리 소개 비뇨블 루(Vignobles Roux) 와이너리는 프랑스 보르도의 고르낙..

빌라 안티노리 키안티 클라시코 리제르바 - 이탈리아 산지오베제 [내부링크]

빌라 안티노리 키안티 클라시코 리제르바는 바닐라와 오크, 체리, 라즈 베리의 향뿐만 아니라 허브, 초콜릿 같은 향까지 다양한 향을 느껴볼 수 있는 와인이다. 목 차 1. 빌라 안티노리 키안티 클라시코 리제르바 정보 ︎와이너리 ︎와이너리에서 소개하는 와인 2. 빌라 안티노리 키안티 클라시코 리제르바 후기 ︎와인 시음 후기 ︎와인 페어링 후기 ︎와인 가격 정보 3. 빌라 안티노리 키안티 클라시코 비비노 평가 빌라 안티노리 키안티 클라시코 리제르바 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 산지오베제(Sangiovese) 90%, 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 10% - 생산지역 : 이탈리아 - 토스카나 - 키안티 클라시코 DOCG - 와이너리 : 마르케시 안티노리(Marc..

비에티 모스카토 다스티 - 훌륭한 밸런스의 모스카토 다스티 3대장 [내부링크]

비에티 모스카토 다스티는 아삭아삭한 신선한 청포도의 향과 갓 자른 생강 뉘앙스를 느낄 수 있는 와인으로, 잔잔한 기포와 밸런스 좋은 당도를 느낄 수 있다. 목 차 1. 비에티 모스카토 다스티 와인 정보 ︎비에티 와이너리 ︎비에티 모스카토 다스티 와인 2. 비에티 모스카토 다스티 와인 후기 ︎비에티 모스카토 다스티 시음 후기 ︎비에티 모스카토 다스티 페어링 후기 ︎비에티 모스카토 다스티 가격 정보 3. 비에티 모스카토 다스티 비비노 평가 비에티 모스카토 다스티 와인 정보 - 와인종류 : 화이트 와인 (모스카토 다스티) - 포도품종 : 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 100% - 생산지역 : 이탈리아 피에몬테 아스티 - 와이너리 : 비에티(Vietti) - 와인도수 : alc 5.0% ..

파리바게트 명란톡톡 크림 파스타 후기 - 군트럼 드라이 리슬링 페어링 [내부링크]

파리바게트 명란톡톡 크림 파스타는 간편식답게 전자레인지에 5분만 돌리고 먹을 수 있다는 점이 장점이었고, 대파와 레드 페퍼, 명란 크림소스가 어우러진 조합이 크림 파스타를 느끼하지 않게 해 주어 한 그릇 뚝딱 해치우기에 적당했다. 양이 조금 적은 것은 아쉽지만, 간단하게 먹기에 좋다. 목 차 ︎파리바게트 명란톡톡 크림 파스타 포장 ︎파리바게트 명란톡톡 크림 파스타 내용물 ︎파리바게트 명란톡톡 크림 파스타 후기 파리바게트 명란톡톡 크림 파스타 포장 파리바게트 간편식 중 하나인 명란톡톡 크림파스타를 먹어보았다. 명란톡톡 크림파스타 포장지에는 명란이 듬뿍 올려져 있고 송송 썰린 파가 올려져 있는 그림이 그러져 있다. 맛있어 보이는 그림이다. 파리바게트 명란톡톡 크림 파스타는 파리바게트에서 6,900원에 ..

까베르네 프랑 품종 가이드 - 포도와 와인의 특징 및 페어링 추천 [내부링크]

까베르네 프랑(Cabernet Franc)은 초록초록한 줄기나 피망의 뉘앙스를 가진다는 독특한 매력을 가지고 있는 적포도 품종이다. 목 차 1. 까베르네 프랑이란? 2. 까베르네 프랑 와인 특징 3. 까베르네 프랑의 주요 재배지와 특징 3-1) 프랑스 3-2) 이탈리아 4. 까베르니 프랑 와인 페어링 추천 까베르네 프랑이란? 까베르네 프랑(Cabernet Franc)은 프랑스 남서부와 스페인의 접경 지역인 스페인 바스크(Basque) 지방이 원산지로 알려져 있는 와인용 적포도 품종이다. 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 비슷한 이름을 가진 이 품종은 실제로 카베르네 소비뇽의 조상 격의 포도이다. 20세기, DNA검사 결과에 의해 까베르네 프랑과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc..

비비고 통새우 만두 후기 [내부링크]

비비고 통새우 만두, 정말 통새우가 들어있고 만두소와 같이 간이 알맞게 되어 있어서 후다닥 구워 먹기 좋았다. 목 차 1. 비비고 통새우 만두 포장 2. 비비고 통새우 만두 내용물 3. 비비고 통새우 만두 후기 비비고 통새우 만두 포장 흔히 볼 수 있는 비비고 만두 포장과 다르지 않다. 통새우가 들어있다는데, 포장지에도 통새우가 들어간 만두가 그려져 있다. 그림 그대로라면 맛없을 수가 없을 것 같다. 탱글한 새우 한 마리가 통째로! 내용물은 총 200g이 들어있고, 냉동 만두니까 냉동 보관은 필수다. 프라이팬에서 7분 30초 조리하면 된다고 한다. 뒷면에는 만두 소개와 조리법이 안내되어 있다. 비비고 통새우 만두는 새우 한마리가 만두소와 같이 꼬리까지 통째로 들어있는 만두라고 한다. 웬만하면 실패하지 않..

군트럼 드라이 리슬링 - 씁슬한 부싯돌 향, 미네랄리티와 상큼한 산도 [내부링크]

군트럼 드라이 리슬링은 독일 라인헤센 지역에서 자란 리슬링 품종으로 만들어진 와인으로, 미네랄리티와 청사과 향을 느낄 수 있다. 목 차 1. 군트럼 드라이 리슬링 와인 정보 2. 군트럼 드라이 리슬링 와인 후기 2-1) 군트럼 드라이 리슬링 시음 후기 2-2) 군트럼 드라이 리슬링 페어링 후기 2-3) 군트럼 드라이 리슬링 가격 정보 3. 군트럼 드라이 리슬링 비비노 평점 군트럼 드라이 리슬링 와인 정보 - 와인종류 : 화이트 와인 - 포도품종 : 리슬링(Riesling) 100% - 생산지역 : 독일 라인헤센(Rheinhessen) - 와이너리 : 루이스 군트럼(Louis Guntrum) - 와인도수 : alc 12.5% 루이스 군트럼 와이너리의 군트럼 드라이 리슬링 와인은 독일 라인헤센(Rheinhe..

파리바게트 간편식 나폴리탄 토마토 파스타 리뷰 [내부링크]

파리바게트에서 출시한 간편식 브랜드인 퍼스트 클래스 키친의 상품 중 나폴리탄 토마토 파스타를 먹어보았다. 가격은 7,400원으로 동네 파리바게트에서 구매했다. 퍼스트 클래스 키친은 코로나가 한창이던 2020년 파리바게트에서 론칭한 가정간편식(HMR) 브랜드이다. 메인 디쉬와 베이커리 등 13가지의 상품으로 출시한 간편식 상품은 현재 아시안 요리와 메인 요리, 베이커리, 스프와 디저트 등으로 구분하여 총 18가지의 상품이 출시되어 있다. 목 차 1. 파리바게트 나폴리탄 토마토 파스타 포장 2. 파리바게트 나폴리탄 토마토 파스타 내용물 3. 파리바게트 나폴리탄 토마토 파스타 후기 파리바게트 나폴리탄 토마토 파스타 포장 파리바게트 나폴리탄 토마토 파스타 사이즈는 100장짜리 물티슈 하나 정도로 크진 않다. 사..

빌라엠 미미키스 로제 - 플로럴한 복숭아향을 가진 와인 후기 [내부링크]

빌라엠 미미키스 로제는 이탈리아 피에몬테 지방에서 자란 모스카토(Moscato) 품종으로 만들어진 와인이다. 복숭아 향과 플로럴한 향을 가지고 있고, 달달한 맛과 6.0%라는 낮은 도수를 가지고 있어서 누구나 쉽게 마실 수 있다. 목 차 1. 빌라엠 미미키스 로제 와인 정보 2. 빌라엠 미미키스 로제 와인 후기 2-1) 빌라엠 미미키스 로제 시음 후기 2-2) 빌라엠 미미키스 로제 페어링 후기 2-3) 빌라엠 미미키스 로제 가격 정보 3. 빌라엠 미미키스 로제 비비노 평점 빌라엠 미미키스 로제 와인 정보 - 와인종류 : 로제 와인 - 포도품종 : 모스카토(Moscato) 100% - 생산지역 : 이탈리아 피에몬테(Piemonte) - 와이너리 : 코스탄자 와이너리(Costanza winery) - 와인도..

와인의 빈티지란? - 빈티지 차트 보는 방법 [내부링크]

와인의 빈티지(Vintage)란 와인을 생산할 때 사용한 포도가 언제 수확되었는지를 나타내는 용어이다. 와인은 포도를 주 재료로 생산하는 만큼, 매 년 포도의 작황이 다르기 때문에 같은 와인이더라도 빈티지에 따라 맛이 다를 수 있다. 목 차 1. 와인의 빈티지(Vintage)란? 2. 좋은 빈티지와 나쁜 빈티지란? 3. 빈티지 차트 보는 방법 4. 빈티지, 정말 따져야 하나? 5. 조금 다른 의미의 빈티지 와인의 빈티지란? 와인의 빈티지(Vintage)란 와인을 생산하는 데에 사용된 포도가 수확된 년도를 의미한다. 빈티지(VIntage)라는 단어는 프랑스어로 수확을 의미하는 방당주(Vendange)라는 단어에서 유래했다는 설이 있다. 왜 수확이라는 의미의 단어가 빈티지(Vintage)라는 단어로 변화하였..

산지오베제 품종 가이드 - 포도와 와인의 특징 및 페어링 추천 [내부링크]

산지오베제는 이탈리아에서 가장 넓은 재배 면적을 가지고 있는 이탈리아 대표 적포도 품종이다. 피노누아(Pinot Noir)처럼 떼루아의 영향을 많이 받는다는 특징이 있지만, 일반적으로 체리 같은 붉은 과실의 향과 허브 향을 가지고 높은 산도를 가진 와인으로 만들어진다는 특징이 있다. 목 차 1. 산지오베제란? 2. 산지오베제의 특징 3. 산지오베제의 주요 재배지 4. 산지오베제 와인 페어링 추천 5. 산지오베제 와인 후기 산지오베제란? 산지오베제(Sangiovese)는 이탈리아 포도 재배 면적의 10% 이상을 차지할 정도로 이탈리아에서 가장 넓은 재배 면적을 가지고 있는 대표 적포도 품종이다. 산지오베제라는 이름은 제우스의 피(Sanguis Jovis)라는 의미를 가지고 있는데, 이는 산지오베제가 고대 ..

샤또 몽페라 화이트 2018 - 보르도 화이트 입문 와인 [내부링크]

샤또 몽페라 화이트는 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc)에 세미용(Semillon)이 블렌딩 된 와인이다. 뉴질랜드 소비뇽블랑에 샤르도네(Chardonnay)를 섞어놓은 듯한 느낌이 드는 와인으로, 저렴한 가격에 보르도 화이트 블렌딩을 느껴볼 수 있는 가성비 있는 와인이다. 목 차 1. 샤또 몽페라 화이트 와인 정보 2. 샤또 몽페라 화이트 비비노 평점 3. 샤또 몽페라 화이트 와인 후기 3-1) 샤또 몽페라 화이트 시음 후기 3-2) 샤또 몽페라 화이트 페어링 후기 3-3) 샤또 몽페라 화이트 가격 정보 샤또 몽페라 화이트 와인 정보 - 와인종류 : 화이트 와인 - 포도품종 : 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 80%, 세미용(Semillon) 20% - 생산지역 : 프랑스 보르도(Bor..

세미용 품종 가이드 - 포도와 와인의 특징 및 페어링 추천 [내부링크]

세미용(Semillon)은 프랑스 보르도에서 유래된 청포도 품종이다. 보르도의 쎄미용은 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc), 무스카델(Muscadelle) 품종과 함께 화이트 보르도 블렌딩으로 조합되어, 시트러스 한 향과 달콤한 과일의 향, 향긋한 꽃 향기라는 특징을 가진 와인으로 생산되고는 한다. 목 차 1. 세미용이란? 2. 세미용의 특징 3. 세미용의 주요 재배지 3-1) 프랑스 보르도 3-2) 호주 헌터 밸리 4. 세미용 와인 페어링 추천 5. 세미용 와인 후기 5-1) 샤또 몽페라 화이트 세미용이란? 세미용(Semillon)은 프랑스 보르도(Bordeaux) 지방에서 유래된 청포도 품종으로, 프랑스에서 4번째로 많이 재배되는 청포도 품종이다. 보르도에서 유래된 만큼 이 지역에서 대부분의 쎄..

프리미티보 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징 [내부링크]

프리미티보(Primitivo)는 이탈리아 남부 풀리아(Puglia) 지방에서 주로 재배되는 적포도 품종이다. 말린 과일과 같은 짙은 과실 향과 스파이시한 향신료 향을 품고 있고, 높은 알코올 도수와 풀 바디감의 와인으로 만들어진다는 특징이 있다. 목 차 1. 프리미티보란? 2. 프리미티보의 특징 3. 프리미티보 주요 재배지 3-1) 프리미티보 디 만두리아 DOC 3-2) 지오이아 델 콜레 DOC 4. 프리미티보와 잘 어울리는 음식 5. 프리미티보 와인 정보 5-1) 신퀀타 꼴레지오네 프리미티보란? 프리미티보는 18세기 혹은 19세기부터 이탈리아 풀리아(Puglia) 지방에서 재배되기 시작한 것으로 알려진 적포도 품종이다 이탈리아에서는 인기를 얻지 못해 투스카니나 피에몬테 지방의 다른 품종 와인을 위한 블..

알파카 프리미엄 피노누아 - 칠레 피노 와인 [내부링크]

알파카 프리미엄 피노누아(Alpaca Premium Pinot Noir) 와인은 산타 헬레나(Santa Helena) 와이너리에서 생산하였고, 칠레 센트럴 밸리에서 재배된 피노 누아(Pinot Noir) 100%로 만들어진 와인으로, 상큼한 붉은 베리류의 향을 느껴볼 수 있는 와인이다. 목 차 1. 알파카 프리미엄 피노누아 와인 정보 2. 알파카 프리미엄 피노누아 비비노 후기 3. 알파카 프리미엄 피노누아 와인 후기 3-1) 알파카 프리미엄 피노누아 시음 후기 3-2) 알파카 프리미엄 피노누아 가격 정보 알파카 프리미엄 피노누아 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 피노 누아(Pinot Noir) 100% - 생산지역 : 칠레 센트럴 밸리(Central Valley) - 와이너리 : 산타..

브레드앤버터 피노누아 2021 - 부드러운 미국 피노 와인 [내부링크]

브레드앤버터 피노누아(Bread & Butter Pinot Noir)는 부드러운 바닐라 향과 라즈 베리 같은 상큼한 붉은 과실 향이 느껴지는 와인으로, 미국 피노 누아(Pinot Noir)의 여리여리하면서도 섬세한 맛을 부드럽게 즐겨볼 수 있는 와인이다. 목 차 1. 브레드앤버터 피노누아 와인 정보 2. 브레드앤버터 피노누아 비비노 평점 3. 브레드앤버터 피노누아 후기 3-1) 브레드앤버터 피노누아 시음 후기 3-2) 브레드앤버터 피노누아 페어링 후기 3-3) 브레드앤버터 피노누아 가격 정보 브레드앤버터 피노누아 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 피노 누아(Pinot Noir) 100% - 생산지역 : 미국 캘리포니아 나파 밸리(Napa Valley) - 와이너리 : 브레드앤버터(Br..

카니버 카버네 소비뇽 2020 - 강렬한 바디감과 탄닌의 미국 까쇼 와인 [내부링크]

카니버 카버네 소비뇽(Carnivor Cabernet Sauvignon)은 잼 같은 농축된 검은 과실 향을 느낄 수 있고, 묵직한 바디감과 강렬한 탄닌을 가지고 있는 미국 캘리포니아 스타일의 가성비 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 와인이다. 목 차 1. 카니버 카버네 소비뇽 와인 정보 2. 카니버 카버네 소비뇽 비비노 평가 3. 카니버 카버네 소비뇽 와인 후기 3-1) 카니버 카버네 소비뇽 시음 후기 3-2) 카니버 카버네 소비뇽 페어링 후기 3-3) 카니버 카버네 소비뇽 가격 정보 카니버 카버네 소비뇽 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 100% - 생산지역 : 미국 캘리포니아 - 와이너리 : E&J 갤로 와이너리..

무초마스 화이트 - 샤르도네와 소비뇽블랑을 느낄 수 있는 와인 [내부링크]

무초 마스 화이트/무초마스 블랑코는 샤르도네/샤도네이(Chardonnay)의 버터리한 맛과 바디감을 느낄 수 있고, 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)의 톡톡 튀는 시트러스 한 향과 풀 내음을 느낄 수 있는 와인으로, 1만 원 대에 저렴하게 즐길 수 있는 가성비 화이트 와인이다. 목 차 1. 무초마스 화이트 와인 정보 2. 무초마스 화이트 비비노 평가 3. 무초마스 화이트 후기 3-1) 무초마스 화이트 시음 후기 3-2) 무초마스 화이트 페어링 후기 3-3) 무초마스 화이트 가격 정보 1. 무초마스 화이트 와인 정보 - 와인종류 : 화이트 와인 - 포도품종 : 베르데호(Verdejo), 샤르도네/샤도네이(Chardonnay), 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc) - 생산지역 : 스페인 루에다..

모스카토 다스티 - 입문자를 위한 향긋한 이탈리아 와인 [내부링크]

모스카토 다스티 와인은 이탈리아 북서부 피에몬테 주의 아스티 지방에서 재배된 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 품종를 사용해 만든 와인으로, 복숭아나 청포도 같은 달콤한 향과, 아카시아나 장미 같은 향기로운 꽃 향기의 특징을 가진 와인이다. 목차 1. 모스카토 다스티란? 2. 모스카토 다스티의 특징 3. 모스카토 다스티 와인 3대장 3-1) 비에티 모스카토 다스티 3-2) 파올로 사라꼬 모스카토 다스티 3-3) 라 스피네타 모스카토 다스티 브리코 콸리아 4. 모스카토 다스티 와인 후기 4-1) 발비 소프라니 모스카토 다스티 모스카토 다스티란? 이탈리아 북서부, 피에몬테(Piemonte)의 아스티(Asti) 지방에서 자란 모스카토 비앙코(Moscato Bianco)/뮈스카 블랑(Muscat Bl..

모스카토 품종 가이드 - 포도와 와인의 특징 [내부링크]

모스카토/뮈스까(Moscato/Muscat) 품종의 특징과 주요 재배지 모스카토/뮈스카(Moscato/Muscat)는 달콤한 과실향과 향긋한 꽃 향기를 품고 있는 포도로, 고대 이집트 시대부터 시작되었을 정도로 역사가 깊고 200가지 이상의 변종을 가지고 있는 화이트 포도 품종이다. 목 차 1. 모스카토/뮈스카란? 2. 모스카토/뮈스카의 특징 3. 모스카토/뮈스카의 주요 재배지 3-1) 이탈리아 피에몬테 아스티 3-2) 프랑스 알자스 3-3) 미국 캘리포니아 4. 모스카토/뮈스카와 잘 어울리는 음식 5. 모스카토/뮈스카 와인 후기 5-1) 발비 소프라니 모스카토 다스티 모스카토/뮈스카란? 뮈스까/머스캣/무스캇(Muscat), 모스카토(Moscato), 모스카텔(Moscatel) 등 이 포도를 부르는 이름..

발비 소프라니 모스카토 다스티 - 향기로운 꽃 향기를 가진 와인 [내부링크]

발비 소프라니 모스카토 다스티 와인 후기 및 가격 정보 발비 소프라니 모스카토 다스티(Balbi Soprani Moscato d'Asti)는 달콤한 복숭아나 살구 같은 과실 향과, 장미꽃 같은 향기로운 향을 느낄 수 있는 와인으로, 잔잔한 스파클링과 거칠지않은 당도로 인해 쉽게 마실 수 있는 와인이다. 가격대는 구매처에 따라 1만 원 미만부터 1만 원 후반 대까지 다양하게 형성되어 있어서, 발비 소프라니 모스카토 다스티를 선택하면 가성비 있게 모스카토 다스티 와인을 즐길 수 있다. 목 차 1. 발비 소프라니 모스카토 다스티 와인 정보 2. 발비 소프라니 모스카토 다스티 비비노 평점 3. 발비 소프라니 모스카토 다스티 후기 3-1) 발비 소프라니 모스카토 다스티 시음 후기 3-2) 발비 소프라니 모스카토 ..

말로락틱 발효 - 와인에 버터 풍미를 만드는 방법 [내부링크]

어떤 와인을 마실 때 우리는 버터리한 향이나 오일리한 질감을 느낄 수 있다. 예를 들면 미국 브레드앤버터(Bread & Butter) 와이너리의 와인들에서 쉽게 느낄 수 있는데, 이런 버터 같은 느낌의 향과 맛들이, 어떻게 포도를 재료로 하는 와인에서 나타나게 될까. 그 이유는 바로 발효에 있다. 몇몇의 와인들은 말로락틱 발효/젖산 발효(Malolactic Fermentation) 혹은 MLF라 부르는 발효 과정을 거치는데, 이 말로락틱 발효가 바로 와인의 버터리한 풍미를 만들어주게 된다. 목 차 1. 말로락틱/젖산 발효란? 2. 어떤 와인을 말로락틱/젖산 발효시킬까? 말로락틱/젖산 발효란? 말로락틱 발효(Malolactic Fermentation, MLF)란 무엇일까? 젖산 발효라고도 부르는 이 것은 ..

뒥 드 쇼브리 메독 - 메독 AOC가 맞는지 의심되는 와인 [내부링크]

뒥 드 쇼브리 메독(Duc de Chauvry Medoc)은 은은한 붉은 과실 향과 검은 과실 향을 가진 와인으로, 씁쓰름한 맛이 특징적인 와인이었다. 목 차 1. 뒥 드 쇼브리 와인 정보 2. 뒥 드 쇼브리 와인 후기 2-1) 뒥 드 쇼브리 시음 후기 2-2) 뒥 드 쇼브리 페어링 후기 뒥 드 쇼브리 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 메를로(Merlot), 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) - 생산지역 : 프랑스 보르도(Bordeaux) 메독(Medoc) AOC - 와이너리 : 그랑 뱅 드 지롱드(Grands Vins de Gironde, GVG) - 와인도수 : Alc 12.5% 그랑 뱅 드 지롱드(Grands Vins de Gironde, GVG)는 1820년부..

홈플러스 연말 와인 페스티벌 10만 원 이상 구매시 2만 원 할인( ~ 23.12.20, 수요일) [내부링크]

홈플러스 주류 이지픽업 연말 와인 페스티벌이 진행 중입니다. 10만 원 이상 구매시 2만 원을 할인 해주는 행사로 20% 가격에 와인을 구매할 수 있는 행사입니다. 행사 기간 : 12.14(목요일) ~ 12.20(수요일) 행사 기간은 12월 20일 수요일까지로 기간이 길진 않습니다. 홈플러스 앱에서 쿠폰을 받아 주문할 수 있습니다. 행사 페이지에는 일부 와인만 리스트되어 있지만 행사 페이지 외의 대부분의 와인들에도 적용 가능합니다. 브레드앤버터 시리즈는 27,120원으로 이번 행사 외에도 할인하고 있고, 매장에서도 오프라인 홈플대란 행사를 하고 있으니 이번 기회를 활용하여 좋은 와인을 구매하시면 좋을 듯 합니다.

펫저 까베르네 소비뇽 - 미국 캘리포니아 스타일 까쇼 와인 [내부링크]

펫저/페처 까베르네 소비뇽(Fetzer Cabernet Sauvignon)은 짙은 블랙베리의 향과 은은한 오크, 바닐라향, 스모키 한 향이 어우러진 미국 캘리포니아 스타일의 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 와인이다. 목 차 1. 펫저 까베르네 소비뇽 와인 정보 2. 펫저 까베르네 소비뇽 비비노 평가 3. 펫저 까베르네 소비뇽 후기 3-1) 펫저 까베르네 소비뇽 시음 후기 3-2) 펫저 까베르네 소비뇽 페어링 후기 3-3) 펫저 까베르네 소비뇽 가격 정보 펫저 까베르네 소비뇽 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 100% - 생산지역 : 미국 캘리포니아(California) - 와이너리 : 펫저/페처(Fetzer) - ..

군트럼 리슬링 - 기분좋은 산미를 가진 독일 화이트 와인 [내부링크]

군트럼 리슬링(Guntrum Riesling)은 리슬링(Riesling) 포도 품종의 상큼한 산미를 저렴한 가격에 즐길 수 있는 가성비 독일 화이트 와인이다. 목 차 1. 군트럼 리슬링 와인 정보 2. 군트럼 리슬링 비비노 평가 3. 군트럼 리슬링 후기 3-1) 군트럼 리슬링 시음 후기 3-2) 군트럼 리슬링 페어링 후기 3-3) 군트럼 리슬링 가격 정보 군트럼 리슬링 와인 정보 - 와인종류 : 화이트 와인 - 포도품종 : 리슬링(Riesling) 100% - 생산지역 : 독일 라인헤센(Rheinhessen) - 와이너리 : 루이스 군트럼(Louis Guntrum) - 와인도수 : Alc 9.5% 루이스 군트럼(Louis Guntrum)은 1648년 독일 라인헤센(Rheinhessen)의 니르슈타인(Ni..

와인도 상할까 - 변질된 와인 구별 방법과 와인 냄새의 이유 [내부링크]

보통 흔하게 접할 수 있는 술인 소주는 상하거나 변하지 않는다. 하지만 맥주나 막걸리, 와인의 경우는 다르다. 얼마 전 선물 받은 칠레 V*와이너리의 피노 누아(Pinot Noir) 와인을 오픈했을 때의 일이다. 신선한 베리의 향을 기대하며 병 입구로 흘러나오는 향을 맡아봤지만 신선한 베리 향은 온데간데없고 쿰쿰한 치즈 꼬린내 혹은 꼬릿한 삶은 계란의 냄새가 올라왔다. 잔에 따라보아도 쿰쿰한 꼬린내는 여전했고 신선한 베리 향은 찾아볼 수 없었다. 조금 오픈해 두면 향이 날아갈까 싶어 가만히 두었지만, 오히려 고무줄을 가지고 놀고 손에 남은 스모키 하면서도 불쾌한 냄새, 혹은 타이어 태우는 냄새 같은 불쾌한 향이 나타나기 시작했고, 결국 다른 와인을 마실 수밖에 없었다. 우리는 아주 가끔, 이렇게 마시기 ..

카사 로호 엘 고르도 시르코 - 미네랄리티와 이스트 향을 가진 와인 [내부링크]

카사 로호 엘 고르도 델 시르코(Casa Rojo El Gordo del Circo)는 스페인 루에다(Rueda) 지역의 베르데호(Verdejo) 포도 품종으로 만들어진 화이트 와인으로, 풍부한 과실향보다 짭짤한 바다 느낌의 미네랄리티와 쿰쿰한 이스트, 효모의 향이 느껴지는 와인이었다. 목 차 1. 카사 로호 엘 고르도 델 시르코 정보 2. 카사 로호 엘 고르도 델 시르코 비비노 평가 3. 카사 로호 엘 고르도 델 시르코 후기 3-1) 엘 고르도 델 시르코 시음 후기 3-2) 엘 고르도 델 시르코 페어링 후기 3-3) 엘 고르도 델 시르코 가격 정보 카사 로호 엘 고르도 델 시르코 정보 - 와인종류 : 화이트 와인 - 포도품종 : 베르데호(Verdejo) 100% - 생산지역 : 스페인 루에다(Rueda..

비달/비달 블랑 품종 가이드 - 포도와 와인의 특징 [내부링크]

비달/비달 블랑(Vidal/Vidal Blanc)은 프랑스에서 교접해 만들어진 하이브리드 포도 품종이지만, 현재는 캐나다에서 아이스와인(IceWine/Eiswein) 생산에 사용되는 아이스와인 대표 품종이다. 목 차 1. 비달/비달 블랑이란? 2. 비달/비달 블랑의 특징 3. 비달/비달 블랑의 주요 재배지 3-1) 캐나다 3-2) 미국 4. 비달/비달 블랑과 잘 어울리는 음식 비달/비달 블랑이란? 비달/비달 블랑(Vidal/Vidal Blanc)은 1930년대에 프랑스인 장-루이스 비달(Jean-Louis Vidal)에 의해 위니 블랑(Ugni Blanc)과 레이용 도르(Rayon d'Or)를 교접해 만들어진 하이브리드 포도 품종이다. 원래는 서늘한 기후의 프랑스 서부 해안 지역에서 재배하여 꼬냑(Cog..

바로사 잉크 쉬라즈 - 부드러운 탄닌의 호주 와인 [내부링크]

그랜트 버지의 바로사 잉크 쉬라즈(Grant Burge Barossa Ink Shiraz)는 부드러운 벨벳 같은 탄닌감이 인상 깊은 와인이었다. 1만 원 대라는 저렴한 가격에 호주 바로사 밸리(Barossa Valley)의 쉬라/쉬라즈(Syrah/Shiraz)의 맛을 느껴 볼 수 있는 가성비 호주 쉬라즈 와인인 듯하다. 목 차 1. 바로사 잉크 쉬라즈 와인 정보 2. 바로사 잉크 쉬라즈 비비노 평가 3. 바로사 잉크 쉬라즈 후기 3-1) 바로사 잉크 쉬라즈 시음 후기 3-2) 바로사 잉크 쉬라즈 페어링 후기 3-3) 바로사 잉크 쉬라즈 가격 정보 바로사 잉크 쉬라즈 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 쉬라즈/쉬라(Shiraz/Syrah) 100% - 생산지역 : 호주 바로사 밸리(Bar..

베르데호 품종 가이드 - 포도와 와인의 특징 [내부링크]

베르데호(Verdejo)는 스페인 루에다(Rueda) 지역을 대표하는 포도 품종으로, 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 비슷하게 산뜻한 시트러스 계열의 과일 향과 씁쓸한 잔디향을 가진 품종이다. 목 차 1. 베르데호란? 2. 베르데호의 특징 3. 베르데호의 주요 재배지 3-1) 스페인 루에다(Rueda) 4. 베르데호와 잘 어울리는 음식 5. 베르데호 와인 후기 5-1) 카사 로호 엘 고르도 델 시르코 5-2) 무초마스 화이트/블랑코 베르데호란? 베르데호(Verdejo)는 스페인 루에다(Rueda) 지역을 대표하는 청포도 품종이다. 11세기에 북아프리카에서부터 스페인 남부를 거쳐 현재의 루에다 지역까지 전파되었다는 설과 스페인 루에다 지역이 원산지라는 설 등 베르데호의 기원은 아직 명확하게 밝..

도멘 데 보마르 꼬뜨 드 라용 까르뜨 도르 - 프랑스 슈냉 블랑 와인 [내부링크]

도멘 데 보마르(Domaine des Baumard)의 꼬또 뒤 레이용 까르뜨 도르(Coteaux du Layon Carte D'Or) 와인은 물렁할 정도로 잘 익은 느낌의 달콤한 과실향이 풍부하게 느껴지고, 오일리한 유질감이 인상적인 프랑스 슈냉 블랑(Chenin Blanc)으로 만든 화이트 와인이다. 목 차 1. 도멘 데 보마르 꼬또 뒤 레이용 까르뜨 도르 정보 2. 도멘 데 보마르 꼬또 뒤 레이용 까르뜨 도르 비비노 평가 3. 도멘 데 보마르 꼬또 뒤 레이용 까르뜨 도르 후기 3-1) 꼬또 뒤 레이용 까르뜨 도르 시음 후기 3-2) 꼬또 뒤 레이용 까르뜨 도르 페어링 후기 3-3) 꼬또 뒤 레이용 까르뜨 도르 가격 정보 도멘 데 보마르 꼬또 뒤 레이용 까르뜨 도르 정보 - 와인종류 : 화이트 와인 ..

르시엘 드 프랑스 까베르네 소비뇽 2022 - 답례품 와인 후기 [내부링크]

르 씨엘 드 프랑스 까베르네 소비뇽(Le Ciel de France Cabernet Sauvignon) 2022년 빈티지는 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)이지만 붉은 과실의 향이 메인으로 나타나고 꽃 줄기같은 초록초록한 향이 느껴지는 와인이었다. 목 차 1. 르시엘 드 프랑스 와인 정보 2. 르시엘 드 프랑스 와인 후기 2-1) 르시엘 드 프랑스 시음 후기 2-2) 르시일 드 프랑스 페어링 후기 르시엘 드 프랑스 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 100% - 생산지역 : 프랑스 페이독(Pays d'Oc) IGP - 와이너리 : 메종 부에리(Maison Bouey) - 와인도수 : Alc 13.0% 르씨엘 드 프랑스..

샤또 딸보를 100원에 구매할 수 있다? - 데일리샷 럭키바틀 이벤트(~12월 6일 수요일 2시) [내부링크]

매주 수요일마다 위스키나 와인 한 병을 저렴하게 구매할 수 있는 이벤트를 데일리샷에서 진행 중입니다. 11월 마지막 주에는 추첨을 통해 샤또 딸보 2020년 빈티지를 100원에 구매할 수 있는 럭키바틀 이벤트를 진행하고 있습니다.샤또 딸보 100원 응모 이벤트 정보 응모 기간 : 11/29(수) ~ 12/6(수) 오후 2시 당첨자 발표 : 12/6(수) 오후 3시 당첨자 결제 기한 : 12/7(목) 오전 11시 (기한 초과 시 당첨 취소!) 응모 페이지 초대코드 : UGTNW 응모 페이지에서 초대 코드를 입력하면 초대한 사람에게 응모 기회 1번이 더 주어집니다. 응모 후에 본인의 초대 코드를 지인에게 공유한다면 당첨 확률을 올릴 수 있습니다.응모 시에 픽업할 매장을 선택해야 합니다. 픽업 매장은 당첨 이..

가메/가메이 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징 [내부링크]

가메/가메이(Gamey)는 프랑스 부르고뉴에서 주로 재배되는 품종으로, 피노 누아(Pinot Noir)와 비슷한 딸기나 라즈베리 같은 붉은 과실향과 가벼운 바디감을 가진 와인을 생산할 수 있는 적포도 품종이다. 목 차 1. 가메/가메이란? 2. 가메/가메이 와인의 특징 3. 가메/가메이의 주요 재배지 4. 가메/가메이와 잘 어울리는 음식 5. 가메/가메이 와인 후기 가메/가메이란? 가메/가메이(Gamey)는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 본(Beaune)의 남쪽에 자리 잡은 가메(Gamey)라는 지역에서 유래된 것으로 알려져 있다. 14세기 초까지 부르고뉴에서는 피노 누아(Pinot Noir)와 가메/가메이 품종이 재배되었는데, 가메/가메이 품종이 피노 누아보다 빠르게 익고 재배하기 쉽다는 특징으로..

조셉 드루앙 보졸레 누보 - 바나나와 딸기 요거트 향을 가진 와인 [내부링크]

조셉 드루앙의 2023년 보졸레 빌라쥬 누보는 저렴한 가격에 발효된 듯 쿰쿰한 바나나 향과 딸기 요거트 향, 자두 아이스크림과 같은 상콤 달콤한 향들을 느껴볼 수 있는 와인이다. 목 차 1. 조셉 드루앙 보졸레 누보 와인 정보 2. 조셉 드루앙 보졸레 누보 비비노 평가 3. 조셉 드루앙 보졸레 누보 와인 후기 3-1) 조셉 드루앙 보졸레 누보 시음 후기 3-2) 조셉 드루앙 보졸레 누보 페어링 후기 3-3) 조셉 드루앙 보졸레 누보 가격 정보 조셉 드루앙 보졸레 누보 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 (보졸레 누보, Beaujolais Nouveau) - 포도품종 : 가메/가메이(Gamey) 100% - 생산지역 : 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 보졸레(Beaujolais) - 와이너리 : 조셉..

몰리두커 더 복서 - 부드러우면서도 스파이시한 호주 쉬라즈 와인 [내부링크]

몰리두커 더 복서(Mollydooker, The Boxer)는 호주 맥라렌 베일의 쉬라즈(Shiraz) 품종을 사용한 와인으로, 부드러운 탄닌에 스파이시하면서 짙은 다크 초콜릿의 풍미가 인상적인 와인이다. 목 차 1. 몰리두커 더 복서 와인 정보 2. 몰리두커 더 복서 비비노 평가 3. 몰리두커 더 복서 와인 후기 3-1) 몰리두커 더 복서 시음 후기 3-2) 몰리두커 더 복서 페어링 후기 3-3) 몰리두커 더 복서 가격 정보 몰리두커 더 복서 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 쉬라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) 100% - 생산지역 : 호주 맥라렌 베일(McLaren Vale) - 와이너리 : 몰리두커(Mollydooker) - 와인도수 : Alc 16.0% 몰리두커(Mollydo..

루이자도 샤블리 2021 - 프랑스 부르고뉴 샤블리 입문 와인 [내부링크]

루이자도 샤블리(Louis Jadot Chablis)는 신의 물방울에서 굴과 가장 잘 어울리는 와인으로 소개되면서 우리나라에 이름을 알린 와인이다. 산뜻한 산미와 은은하게 느껴지는 미네랄리리티가 굴과 조화로운 맛을 느끼게 해 준다. 목 차 1. 루이자도 샤블리 와인 정보 2. 루이자도 샤블리 비비노 평가 3. 루이자도 샤블리 와인 후기 3-1) 루이자도 샤블리 시음 후기 3-2) 루이자도 샤블리 페어링 후기 3-2) 루이자도 샤블리 가격 정보 루이자도 샤블리 와인 정보 - 와인종류 : 화이트 와인 - 포도품종 : 샤르도네(Chardonnay) 100% - 생산지역 : 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 샤블리(Chablis) AOC - 와이너리 : 루이 자도(Louis Jadot) - 와인도수 : Alc..

슈냉 블랑 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징 [내부링크]

슈냉 블랑(Chenin Blanc)은 프랑스와 남아프리카공화국에서 주로 재배되는 포도 품종으로, 드라이 와인부터 스위트와인, 스파클링 와인까지 다양한 스타일로 만들어지는 다재다능한 청포도 품종이다. 목 차 1. 슈냉 블랑이란? 2. 슈냉 블랑의 특징 3. 슈냉 블랑의 주요 재배지 4. 슈냉 블랑과 잘 어울리는 음식 5. 슈냉 블랑 와인 후기 슈냉 블랑이란? 슈냉 블랑(Chenin Blanc)은 프랑스 루아르(Loire) 지방에서 탄생한 청포도 품종이다. 루아르 지방에서 유래된 만큼 루아르를 대표하는 포도 품종 중 하나이지만, 17세기 중반 남아프리카공화국으로 전파되면서 현재는 전 세계 슈낭 블랑의 50% 이상이 남아공에서 재배되는 남아프카공화국의 대표 품종이 되기도 했다. 남아프리카공화국에서는 슈냉 블랑..

게뷔르츠트라미너 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징 [내부링크]

게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer)는 프랑스 알자스 지방과 독일에서 주로 재배되는 포도 품종으로, 풍부한 과일향과 스파이시한 향신료 향, 은은한 장미꽃 향까지 다양한 향을 품고 있는 품종이다. 목 차 1. 게뷔르츠트라미너란? 2. 게뷔르츠트라미너 와인의 특징 3. 게뷔르츠트라미너 주요 재배지 3-1) 프랑스 알자스 3-2) 독일 팔츠 3-3) 이탈리아 알토 아디제 4. 게뷔르츠트라미너와 잘 어울리는 음식 5. 게뷔르츠트라미너 와인 후기 게뷔르츠트라미너란? 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer)는 적포도 품종과 청포도 품종의 중간 느낌인 분홍색 혹은 밝은 붉은색 계열의 껍질색을 가진 청포도 품종이다. 프랑스 알자스(Alsace) 지역이 대표적인 생산지로 알려져 있고, 알자스에서 두 번째로 많..

구스타브 로렌츠 리저브 게뷔르츠트라미너 2019 - 알자스 와인 [내부링크]

구스타브 로렌츠 와이너리의 리저브 게뷔르츠트라미너 와인은 프랑스 알자스(Alsace) 지방에서 자란 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer)의 순수한 과실향을 그대로 느껴볼 수 있는 와인이다. 목 차 1. 구스타브 로렌츠 리저브 게뷔르츠트라미너 와인 정보 2. 구스타브 로렌츠 리저브 게뷔르츠트라미너 비비노 평가 3. 구스타브 로렌츠 리저브 게뷔르츠트라미너 와인 후기 3-1) 구스타브 로렌츠 리저브 게뷔르츠트라미너 시음 후기 3-2) 구스타브 로렌츠 리저브 게뷔르츠트라미너 페어링 후기 3-3) 구스타브 로렌츠 리저브 게뷔르츠트라미너 가격 정보 구스타브 로렌츠 리저브 게뷔르츠트라미너 와인 정보 - 와인종류 : 화이트 와인 - 포도품종 : 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer) 100% - 생산지역 ..

뽀므리 브뤼 로얄 - 세계 3대 샴페인 하우스의 브뤼 샴페인 [내부링크]

시그니엘 살롱 드 시그니엘에서 마신 뽀므리, 브뤼 로얄 시음 후기 및 가격 정보 시그니엘에 숙박하면서 뽀므리 브뤼 로얄을 마셔볼 수 있었다. 뽀므리 브뤼 로얄은 강한 청사과향에 이스트 향이 살짝 입혀진 맛있는 샴페인이었다. 목 차 1. 뽀므리 브뤼 로얄 와인 정보 2. 뽀므리 브뤼 로얄 비비노 평가 3. 뽀므리 브뤼 로얄 와인 후기 3-1) 뽀므리 브뤼 로얄 와인 시음 후기 3-2) 뽀므리 브뤼 로얄 와인 페어링 후기 3-3) 뽀므리 브뤼 로얄 와인 가격 정보 뽀므리 브뤼 로얄 와인 정보 - 와인종류 : 샴페인(Champagne) - 포도품종 : 피노 누아(Pinot Noir) 45%, 샤르도네(Chardonnay) 35%, 피노 뮈니에(Pinot Meunier) 20% - 생산지역 : 샴페인(Champ..

세리 와인 - 스페인 대표 주정 강화 와인 [내부링크]

셰리 와인은 스페인에서 생산되는 주정 강화 와인으로, 드라이한 에피타이저 와인부터 스위트한 디저트 와인까지 다양한 스타일을 아우르는 와인 종류이다. 목 차 1. 셰리 와인이란? 2. 셰리 와인의 유래 3. 셰리 와인의 생산 방법 3-1) 플로르 3-2) 솔레라 시스템 4. 셰리 와인의 종류와 특징 4-1) 피노 4-2) 올로로소 4-3) 만자니아 4-4) 아몬티야도 4-5) 팔로 코르타도 4-6) 페드로 히메나즈 4-7) 크림 4-8) 페일 크림 셰리 와인이란? 셰리는 주정 강화 와인의 한 종류로, 스페인의 헤레스 데라 프론테라(Jerez de la Frontera) 인근 지역에서 생산되는 와인이다. 지역명에서 유래되어 스페인어로 헤레스(Jerez)라는 이름이 붙었지만, 프랑스에서는 세레스(Xeres),..

도멘 파케 부르고뉴 샤르도네 2022 - 프랑스 부르고뉴 가성비 와인 [내부링크]

도멘 파케의 부르고뉴 샤르도네 와인은 샤르도네/샤도네이(Chardonnay)의 푸릇푸릇한 청사과 향과 달콤한 꿀같은 향을 가성비 있는 저렴한 가격에 느껴볼 수 있는 와인이다. 목 차 1. 도멘 파케 부르고뉴 샤르도네 와인 정보 2. 도멘 파케 부르고뉴 샤르도네 비비노 평가 3. 도멘 파케 부르고뉴 샤르도네 와인 후기 3-1) 도멘 파케 부르고뉴 와인 시음 후기 3-2) 도멘 파케 부르고뉴 와인 페어링 후기 3-3) 도멘 파케 부르고뉴 와인 가격 정보 도멘 파케 부르고뉴 샤르도네 와인 정보 - 와인종류 : 화이트 와인 - 포도품종 : 샤르도네(Chardonnay) 100% - 생산지역 : 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) AOC - 와이너리 : 도멘 파케(Domaine Paquet) - 와인도수 : Al..

델리카토 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽 - 캘리포니아 레드 와인 [내부링크]

델리카토 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽 리미티드 에디션 2021 빈티지 와인 정보 및 시음 후기 델리카토 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽은 짙은 검은 과실 향과 붉은 과실 향을 동시에 느낄 수 있고, 은은한 잔당감으로 쉽게 접근할 수 있는 와인이다. 목 차 1. 델리카토 1924 더블 블랙 와인 정보 2. 델리카토 1924 더블 블랙 와인 비비노 평가 3. 델리카토 1924 더블 블랙 와인 후기 3-1) 델리카토 1924 더블 블랙 시음 후기 3-2) 델리카토 1924 더블 블랙 페어링 후기 3-3) 델리카토 1924 더블 블랙 가격 정보 델리카토 1924 더블 블랙 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 81%, 말벡(Malbe..

샤또 몽페라 레드 2019 - 2만 원대 가성비 보르도 와인 [내부링크]

샤또 몽페라 레드 와인은 신의 물방울에 언급된 와인 중 2만 원 대의 저렴한 가격으로 즐겨볼 수 있는 가성비 좋은 보르도 와인으로, 짙은 검은 과실 향과 부드러운 바닐라향, 미묘하게 느껴지는 스모키한 향을 느껴볼 수 있는 와인이다. 목 차 1. 샤또 몽페라 레드 와인 정보 2. 샤또 몽페라 레드 비비노 평가 3. 샤또 몽페라 레드 와인 후기 3-1) 샤또 몽페라 레드 시음 후기 3-2) 샤또 몽페라 레드 페어링 후기 3-3) 샤또 몽페라 레드 가격 정보 샤또 몽페라 레드 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 메를로(Merlot) 75%, 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 15%, 까베르네 프랑(Cabernet Franc) 10% - 생산지역 : 프랑스 보르도(Bordea..

템프라니요 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징 [내부링크]

템프라니요(Tempranillo)는 까베르네 소비뇽과 피노 누아를 섞어 놓은 듯한 중립적인 맛을 가진 스페인 대표 품종이다. 목 차 1. 템프라니요란? 2. 템프라니요 와인의 특징 3. 템프라니요의 주요 재배지 3-1) 스페인 리오하 3-2) 스페인 리베라 델 두에로 3-3) 스페인 토로 4. 템프라니요 와인과 잘 어울리는 음식 5. 템프라니요 가성비 추천 와인 5-1) 마르케스 데 무리에타 리제르바 5-2) 까사 로호 틴타 피나 5-3) 마츠 엘 레시오 5-4) 무초 마스 레드 템프라니요란? 템프라니요(Tempranillo)는 스페인의 리오하(Rioja) 지역에서 유래된 적포도 품종이다. 전 세계에서 4번째로 많이 재배되는 품종이지만, 전체의 87%가 스페인에서 재배될 정도로 스페인을 대표하는 품종 중..

무초마스 레드 - 1만원대 가성비 스페인 레드 와인 [내부링크]

무초마스 레드/틴토는 스페인의 템프라니요(Tempranillo)와 쉬라/쉬라즈(Syrah/Shiraz)를 블렌딩하여 만든 와인으로, 진한 검은 과실향과 은은한 오크향, 바닐라 향을 느낄 수 있는 1만 원대 가성비 스페인 레드 와인이다. 목 차 1. 무초 마스 레드 와인 정보 2. 무초 마스 레드 비비노 평가 3. 무초 마스 레드 와인 후기 3-1) 무초 마스 레드 시음 후기 3-2) 무초 마스 레드 페어링 후기 3-3) 무초 마스 레드 구매 가격 정보 무초 마스 레드 와인 정보 - 와인종류 : 레드 와인 - 포도품종 : 템프라니요(Tempranillo) 90%, 쉬라/쉬라즈(Syrah/Shiraz) 10% - 생산지역 : 스페인 - 와이너리 : 펠릭스 솔리스(Felix Solis) - 와인도수 : alc..

포트 와인 - 달콤한 포르투갈 대표 디저트 와인 [내부링크]

포트 와인(Port Wine)은 포르투갈에서 생산되는 주정 강화 와인(Fortified Wine)의 한 종류로, 높은 당도와 알코올 도수가 특징인 와인이다. 목 차 1. 포트 와인이란? 2. 포트 와인의 유래 3. 포트 와인의 생산 방법 4. 포트 와인의 특징 5. 포트 와인의 종류 5-1) 루비 포트 와인 5-2) 화이트 포트 와인 5-3) 토니 포트 와인 5-4) 빈티지 포트 와인 6. 대표적인 포트 와인 포트 와인이란? 포트 와인은 포르투갈 도오루(Douro)강 인근 지역에서 생산된 주정 강화 와인(Fortified Wine)으로, 포도를 발효시키는 중간에 브렌디를 첨가하여 생산하는 와인이다. 발효가 이루어지는 중간에 브렌디를 첨가하여, 당분도 높고 알코올 도수도 높다는 특징이 있다. 높은 당도로 ..

보졸레 누보 - 프랑스의 햇와인 [내부링크]

보졸레 누보는 프랑스 부르고뉴의 보졸레 지방에서 그 해에 수확한 포도로 만들어진 햇 와인을 의미한다. 보졸레 누보는 매년 11월 세번째 목요일에 전세계에 동시에 출시되어 연례 와인 행사처럼 취급되고는 한다. 목 차 1. 보졸레 누보란? 2. 보졸레 누보의 유래 3. 보졸레 누보의 생산 방법 차이 4. 보졸레 누보의 특징 5. 보졸레 누보 대표 와인 보졸레 누보란? 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)의 아래쪽에 위치한 보졸레(Beaujolais) 지방에서 생산되는 조금 특별한 와인이다. 누보(Nouveau)는 프랑스어로 새것이라는 뜻으로, 보졸레 누보는 보졸레 지방에서 그 해의 8, 9월에 포도를 수확한 후 단기간의 숙성을 거쳐 처음으로 생산되는 와인을 의..

카사 로호 라 가바차 2020 - 샤르도네같은 스페인 소비뇽블랑 와인 [내부링크]

까사 로호(Casa Rojo)의 라 가바차(La Gabacha) 와인은 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc) 100%로 생산된 와인이지만, 샤르도네(Chardonnay)의 느낌이 섞인 듯한 새로운 와인이었다. 목 차 1. 까사 로호 라 가바차 와인 정보 2. 까사 로호 라 가바차 비비노 평가 3. 까사 로호 라 가바차 와인 후기 3-1) 까사 로호 라 가바차 시음 후기 3-2) 까사 로호 라 가바차 페어링 후기 3-3) 까사 로호 라 가바차 가격 정보 까사 로호 라 가바차 와인 정보 - 와인종류 : 화이트 와인 - 포도품종 : 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc) 100% - 와이너리 : 까사 로호(Casa Rojo) - 생산지역 : 스페인 루에다(Rueda) - 와인도수 : alc 13.0% 카..

이 기갈 꼬뜨 뒤 론 루즈 - 프랑스 론 지방 입문 레드 와인 [내부링크]

이 기갈의 꼬뜨 뒤 론 루즈 AOC 와인은 쉬라 품종의 스파이시한 향이 인상적인 와인으로, 프랑스 론 지방의 와인을 가성비 있게 입문할 수 있는 와인이다. 목 차 1. 이 기갈 꼬뜨 뒤 론 루즈 와인 후기 1-1) 이 기갈 꼬뜨 뒤 론 시음 후기 1-2) 이 기갈 꼬뜨 뒤 론 페어링 후기 1-3) 이 기갈 꼬뜨 뒤 론 가격 정보 2. 이 기갈 꼬뜨 뒤 론 루즈 와인 정보 3. 이 기갈 꼬뜨 뒤 론 루즈 비비노 평가 이 기갈 꼬뜨 뒤 론 와인 후기 이 기갈 꼬뜨 뒤 론 시음 후기 병을 오픈하고 첫 잔을 따랐을 때 강하게 올라오는 스파이시한 향과 알코올의 향이 코를 찔렀다. 따르자마자 이건 바로 마시면 안 되겠다는 생각이 들어 30분 정도 브리딩을 하고 마시기 시작했다. 30분 정도 시간이 지나니 알코올 향..

피노누아 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징 [내부링크]

피노 누아는 재배하기가 까다로워, 고가의 레드 와인에 사용되는 고급 포도 품종으로 알려져 있다. 피노누아에서는 붉은 과실류의 향이 주로 나타나고, 숙성에 따라 젖은 숲 속을 걷는 향, 이슬 덮힌 숲 속의 향 등 우아한 향들이 나타나기도 한다. 목 차 1. 피노 누아란? 2. 피노 누아의 특징 3. 피노 누아의 주요 재배지 3-1) 프랑스 부르고뉴 3-2) 미국 오리건 3-3) 미국 캘리포니아 4. 피노 누아와 잘 어울리는 음식 피노누아란? 피노 누아(Pinot Noir)는 레드 와인의 여왕이라고 불릴 정도로 고급스러운 와인으로 유명한 적포도 품종이다. 고대 로마 시대에서부터 재배한 품종으로 오래된 역사를 갖고 있지만, 다른 포도 품종에 비해 얇은 껍질을 가지고 있고 병충해에 약해 기르기 까다로운 품종 중..

와인의 아황산염(무수아황산) - 영향과 안정성, 지역별 함량 [내부링크]

대부분의 와인에는 아래 사진과 같이 무수아황산이라는 성분이 포함되어 있는데, 이 아황산염이라는 첨가물은 미생물의 성장을 막아 식품의 보존 기간을 늘리기 위한 보존제로 많이 사용되는 성분이다. 목 차 1. 아황산염이란 2. 와인에 아황산염을 넣는 이유 3. 와인의 아황산염 함량 4. 아황산염이 건강에 미칠 수 있는 영향 아황산염이란? 아황산염은 황과 산소로 구성되어 있는 화학물질이다. 아황산염은 미생물의 성장을 막고 산화 반응을 억제하여 식품의 신선도를 높이기 위한 보존제로 주로 사용된다. 와인에 아황산염을 넣는 이유 와인에 아황산염을 넣은 것은 고대 로마에서부터 시작됐다. 고대 로마에서는 와인이 식초로 변질되는 것을 막기 위해 아황산염의 한 종류인 유황을 사용하였다. 현대의 와인에서 아황산염을 넣는 이유..

쉬라/쉬라즈 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징 [내부링크]

쉬라는 프랑스 론 지방에서 유래된 적포도 품종으로, 스파이시한 향을 특징으로 가지고 있는 품종이다. 프랑스 론 지방에서 유래된 만큼 프랑스에서 주로 재배되지만, 쉬라즈라는 이름으로 호주에 전파되어 호주를 대표하는 품종이 되기도 했다. 목 차 1. 쉬라/쉬라즈란? 2. 쉬라/쉬라즈의 특징 3. 쉬라/쉬라즈의 주요 재배지와 특징 3-1) 프랑스 론 3-2) 호주 바로사 밸리 4. 쉬라/쉬라즈와 잘 어울리는 음식 5. 가성비 쉬라/쉬라즈 와인 추천 쉬라/쉬라즈란? 쉬라(Syrah)는 프랑스 론(Rhone) 지방에서 유래된 적포도 품종 중 하나이다. 레드 와인 생산에 사용되고, 블랙베리나 블랙 체리와 같은 짙은 과일 향과 스파이시한 향을 가진다는 특징이 있다. 세계적으로 다양한 지역에서 재배되지만 호주와 프랑스..

라피트 보르도 레드 2018 - 가벼운 바디감의 보르도 와인 [내부링크]

라피트 보르도(Lafite Bordeaux) 2018 빈티지 시음 후기 및 가격 정보 라피트 보르도 레드, 바롱 드 로칠드 라피트 프라이빗 리저브 보르도(Baron de Rothschild Lafite) 와인은 익숙한 짙은 베리류의 향과 초콜릿 같은 향을 느낄 수 있는 와인으로, 가벼운 바디감과 부드러운 탄닌을 가지고 있어서 쉽게 마시기 좋은 와인이다. 목 차 1. 라피트 보르도 레드 와인 후기 1-1) 라피트 보르도 시음 후기 1-2) 라피트 보르도 가격 정보 1-3) 라피트 보르도 페어링 후기 2. 라피트 보르도 레드 와인 정보 3. 라피트 보르도 레드 비비노 평가 라피트 보르도 레드 와인 후기 라피트 보르도 레드 시음 후기 와인을 오픈했을 때 짙은 베리류와 바닐라 느낌의 향이 느껴진다. 메를로 비중..

스톤베이 소비뇽블랑 - 잔디향이 느껴지는 쏘블 와인 [내부링크]

스톤베이 소비뇽블랑(StoneBay Sauvignon Blanc)은 소비뇽 블랑(Sauvigon Blanc) 와인 답게, 상큼한 자몽향이 느껴지고 적당한 열대 과일의 달콤한 향이 느껴져서 가볍게 마시기 좋은 와인이다. 목 차 1. 스톤베이 소비뇽블랑 와인 후기 1-1) 와인 시음 후기 1-2) 와인 가격 정보 1-3) 와인 페어링 후기 2. 스톤베이 소비뇽블랑 와인 정보 3. 스톤베이 소비뇽블랑 비비노 평가 스톤베이 소비뇽블랑 와인 후기 와인 시음 후기 소비뇽 블랑답게 상큼하면서도 씁쓸한 자몽향이 가장 먼저 느껴진다. 뒤이어 달콤한 열대 과일의 향이 살짝 느껴지고, 잔디 깎은 향 같은 씁쓸한 향이 은은하게 느껴진다. 과실향이 풍부해 향은 만족스러웠으나, 은근하게 느껴지는 알코올향과 살짝 낮은듯한 산도가 ..

와인의 휘발성 산도(Volatile Acidity/VA) - 코로 느껴지는 산도 [내부링크]

진한 베리류의 향이 느껴지거나, 달콤한 바닐라향, 오크향, 푸릇푸릇한 과실의 향이 느껴지는 와인들이 대부분이지만, 어떤 와인에서는 식초 같은 시큼한 향이 느껴지는 경우가 있다. 이는 와인의 휘발성 산도가 높다면 발생할 수 있는 현상이다. 목 차 1. 와인의 휘발성 산도란? 2. 와인에 휘발성 산도가 나타나는 이유 2-1) 생산 과정에서 발생하는 휘발성 산도 2-2) 보관 과정에서 발생하는 휘발성 산도 3. 와인의 휘발성 산도를 판단하는 방법 와인의 휘발성 산도란? 와인의 휘발성 산도(Volatile Acidity, VA)는 와인에 포함된 기체 성분의 산도를 의미하는 말이다. 보통 와인은 맛으로 와인의 산도를 느낄 수 있다. 하지만 어떤 와인에서는 식초와 같은 향으로 산도를 느낄 수 있는 경우가 있는데, ..

신퀀타 꼴레지오네 2018 - 잼같은 달콤한 향의 이탈리아 와인 [내부링크]

산 마르짜노, 신퀀타 꼴레지오네(San Marzano, Cinquanta Collezione) 와인 시음 후기 및 가격 정보 이탈리아 산 마르짜노 와이너리의 신퀀타 꼴레지오네 와인은 잼을 만든 것 처럼 달콤한 과실의 향을 느낄 수 있는 와인으로, 잔당감과 부드러운 산도와 탄닌을 가진 와인이다. 대중적으로 인기있을 만한 과실 향과, 부드러운 맛을 가지고 있어서 비비노 평점 4.3점을 받을 정도로 인기를 끌고 있다. 목 차 1. 신퀀타 꼴레지오네 와인 후기 1-1) 와인 시음 후기 1-2) 와인 구매 정보 1-3) 와인 페어링 후기 2. 신퀀타 꼴레지오네 와인 정보 - 빈티지 확인 방법 3. 신퀀타 꼴레지오네 비비노 후기 신퀀타 꼴레지오네 와인 후기 신퀀타 꼴레지오네 시음 후기 자두나 딸기와 같은 붉은 과일..

아이스와인 - 캐나다와 독일의 디저트 와인 [내부링크]

아이스와인(IceWine)은 수확철이 지나 얼어버린 포도를 수확하여 와인을 생산하는 조금 특별한 와인이다. 포도가 어는 과정에서 당분이 농축되기 때문에, 다른 일반적인 와인들에 비해 당도가 높아 디저트 와인으로 주로 소비된다. 목 차 1. 아이스와인이란? 2. 아이스와인의 생산 방법 3. 아이스와인에 사용되는 포도 및 특징 4. 아이스와인 생산 지역 및 특징 5. 아이스와인 추천 와인 아이스와인이란? 아이스와인은 독일에서 한파로 얼어붙은 포도로 인해 우연히 발견되었다. 언 포도를 사용하기 때문에 캐나다나 독일과 같은 추운 기후의 지역에서 주로 생산되고, 포도가 어는 과정에서 당분이 농축되기 때문에, 일반적인 와인보다 높은 당도를 얻을 수 있다. 하지만 일반 와인보다 생산 과정이 까다롭기 때문에 가격대가 ..

리슬링 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징 [내부링크]

리슬링(Riesling)은 프랑스와 독일에서 주로 재배되는 청포도 품종 중 하나로 독특한 향과 맛을 가진 품종이다. 주로 단맛을 가진 와인으로 생산되는 경우가 많고, 풍부한 과일향과 높은 산도가 와인에 나타나는 경우가 많다. 또한, 리슬링은 독일을 대표하는 품종으로 알려져 있다. 목 차 1. 리슬링이란? 2. 리슬링의 특징 3. 리슬링의 주요 재배지 4. 리슬링 와인과 어울리는 음식 5. 가성비 리슬링 와인 추천 리슬링이란? 리슬링(Riesling)은 독일의 라인강 유역이 원산지인 청포도 품종 중 하나로 신선한 미네랄 풍미와 과일향, 꽃향이 특징적인 품종이다. 드라이한 와인부터 단맛을 가진 와인까지 다양하게 생산하지만, 단맛을 가진 와인으로 생산되는 경우가 많다. 귀부와인이나 아이스와인(IceWine)이..

머드하우스 소비뇽블랑 2021 - 자몽과 파인애플 향을 가진 와인 [내부링크]

머드하우스 소비뇽블랑(Mud House, Sauvignon Blanc) 2021년 빈티지 시음 후기 및 가격 정보 머드하우스 소비뇽블랑(Mud House Sauvignon Blanc)은 뉴질랜드 말보로 (Marlborough) 지역의 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)으로 생산된 화이트 와인으로, 자몽의 씁슬한 향과 파인애플 같은 열대 과일의 달콤한 향을 느낄 수 있는 와인이다. 목 차 1. 머드하우스 소비뇽블랑 와인 후기 1-1) 와인 구매 정보 1-2) 와인 시음 후기 1-3) 와인 페어링 후기 2. 머드하우스 소비뇽블랑 와인 정보 3. 머드하우스 소비뇽블랑 비비노 후기 머드하우스 소비뇽블랑 와인 후기 머드하우스 소비뇽블랑 와인 구매 정보 머드하우스 소비뇽블랑은 홈플러스에서 16,900원에 구..

[와인할인] 홈플러스 주류이지픽업 10% 할인, 추천 와인 (~ 09.06) [내부링크]

홈플러스 주류이지픽업 할인행사 홈플러스에서 주류이지픽업 서비스를 사용해서 2병 이상 구매하면 10% 할인하는 행사를 시작했습니다. 모든 와인이 대상이 아닌, 30+4종 만을 대상으로 진행하고 있다는 점이 살짝 아쉽지만 10% 할인을 받을 수 있는 좋은 기회인 것 같습니다. 추가로 하나 아쉬운 점은 리스트 별로 할인이 분리되어 적용된다는 점입니다. 30종은 30종 리스트 중에서 2종 이상 구매했을 때 할인이 적용되고, 4종은 4종 리스트 내에서 2종 이상 구매했을 때만 할인이 적용됩니다. 구매하실 때 주의하셔야 될 부분입니다. 1. 홈플러스 추천 와인 품목 할인 품목 중에 추천 리스트를 뽑아보자면, 아래의 와인 정도를 뽑을 수 있을 것 같습니다. 1) 페데리코 파테니나 까바 브뤼 (Federico Pate..

와인 별로 와인잔이 다른 이유 - 레드와 화이트 와인잔의 차이 [내부링크]

와인잔을 구매하려 하면 와인 종류별로 각기 다른 와인잔을 팔고 있는 걸 볼 수 있다. 와인 종류뿐만 아니라 포도 품종 별로 구분하기도 한다. 이유는 와인잔이 와인을 즐기는 데에 있어서 중요한 역할을 맡고 있기 때문이다. 목 차 1. 적절한 와인잔을 사용해야 되는 이유 2. 레드 와인잔의 종류와 특징 3. 화이트 와인잔의 종류와 특징 4. 스파클링 와인잔의 특징 적절한 와인잔을 사용해야 되는 이유 와인을 마실 때 와인 종류에 따라 맞는 와인잔을 사용하는 이유는 와인의 향과 풍미를 최대한으로 살리기 위함이다. 와인잔의 모양과 크기는 와인의 특성을 최대한 살려주어 향과 풍미를 풍부하게 느낄 수 있도록 도와준다. 따라서 올바른 와인잔을 사용하면 와인의 다양한 향을 더욱 잘 느낄 수 있다. 레드 와인잔의 종류와 ..

디캔팅을 하는 이유와 방법 [내부링크]

와인을 병에서 디캔터와 같은 다른 용기로 옮기는 작업을 우리는 디캔팅이라고 부른다. 이는 와인에 남아있을 수 있는 침전물을 없애고, 와인을 빠르게 산화시키기 위해 수행하는 작업이다. 목 차 1. 디캔팅이란 2. 디캔팅을 하는 이유 3. 디캔팅하는 방법 디캔팅이란 디캔팅은 주로 와인을 병에서 다른 용기(디캔터)로 옮기는 과정을 의미한다. 디캔팅을 하는 1차적인 이유는 와인 내에 존재하는 침전물을 분리시켜 와인의 향과 맛을 개선시키는 것이다. 침전물은 보통 와인 안에서 산소와의 상호작용으로 발생하며, 묵직한 맛과 향을 발생시켜 와인을 변질시킬 수 있다. 디캔팅은 이러한 침전물을 제거하여 순수한 와인을 분리하는 과정을 의미한다. 디캔팅을 하는 이유 디캔팅은 주로 두 가지 이유로 이루어진다. 침전물 제거 첫째는..

비발디 프리미엄 아파시멘토 로쏘 베네토 IGT - 아파시멘토 와인 [내부링크]

비발디, 프리미엄 아파시멘토 로쏘 (Vivaldi, Appassimento Rosso Veneto IGT) 시음 후기 비비노(VIVINO)에서 비발디(Vivaldi)의 다양한 와인들을 찾을 수 있었지만, 프리미엄 아파시멘토 로쏘 와인은 후기를 찾을 수 없었다. 와인써쳐(Wine-Searcher)에서는 찾을 수 있지만, 후기는 1개밖에 없어 큰 의미는 없다. 와인 써쳐에서 검색되는 가격은 1만 원대에서 6만 원대까지 다양하지만, 국내 가격이 아니므로 정확도는 높지 않다. 동네 와인샵에서 28,000원에 구매할 수 있었고, 편의점이나 홈플러스에서는 찾아볼 수 없었다. 목 차 1. 비발디 프리미엄 아파시멘토 와인 후기 2. 비발디 프리미엄 아파시멘토 와인 정보 비발디 프리미엄 아파시멘토 와인 후기 와인병을 오..

메를로 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징 [내부링크]

메를로(Merlot)는 풍부한 과일향과 동글동글하게 느껴질 수 있는 부드러운 탄닌을 가진 적포도 품종이다. 프랑스와 미국을 주요 재배지로 두고 있으며, 미국식으로는 멜롯이나 멀롯으로 발음하기도 한다. 목 차 1. 메를로란? 2. 메를로의 특징 3. 메를로의 주요 재배지 3-1) 프랑스 보르도 3-2) 미국 캘리포니아 4. 메를로와 잘 어울리는 음식 메를로란? 메를로는 주로 프랑스의 보르도(Bordeaux) 지역과 미국 캘리포니아(California) 지역에서 생산되는 포도 품종이다. 단일 품종으로 사용되기보다는 블렌딩 되어 사용되는 편이다. 보르도의 생떼밀리옹(Saint-Émilion)이나 뽀므롤(Pomerol) 지역의 샤또 슈발 블랑(Chateau Cheval Blanc), 페트뤼스(Petrus) 와인..

펫저 메를로 2020 - 와인 정보 및 시음 후기 [내부링크]

펫저 메를로(Merlot) 와인은 미국 캘리포니아에 위치한 와이너리인 페처/펫저(Fetzer)에서 메를로(Merlot) 품종으로 생산한 와인으로, 검은 과실의 향과 붉은 과실의 향이 밸런스있게 혼합되어 있는 와인이다. 목 차 1. 펫저 메를로 와인 후기 2. 펫저 메를로 와인 정보 3. 펫저 메를로 비비노 평가 펫저 메를로 와인 후기 페처는 미국 캘리포니아 북부 해안 지역인 맨도시노의 대표적인 와이너리이고, 미국 내 판매량 10위권에 들어있을 정도로 규모가 작지 않은 와이너리이다. 페처(펫저) 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer)를 가성비 있는 화이트 와인으로 이름을 알리고 있다. 비비노(VIVINO) 평점은 평균 3.7점으로 적당한 수준이지만, 평가 개수가 약 400개 정도로 많지 않다. 다만,..

와인의 분류 (2) - 생산 방식에 따른 분류 [내부링크]

와인은 색상과 당도뿐만 아니라, 생산 방식에 따라서도 스파클링 와인이나 스틸 와인, 주정 강화 와인 등 다양한 이름으로 불릴 수 있다. 와인의 생산 방식에 따른 분류 생산 방식에 따른 분류라 하면, 스위트 와인의 귀부 와인도 같은 분류 방식으로 포함할 수 있지만, 이번 글에서는 스틸(Still) 와인과 스파클링(Sparkling) 와인, 주정강화(Fortified) 와인으로 분류해 본다. 스파클링 와인 이산화탄소가 포함되어 기포를 가진 와인을 스파클링 와인이라 부른다. 흔히 접할 수 있는 샴페인(Champagne)이 스파클링 와인에 속한다. 샴페인은 프랑스의 샹파뉴(Champagne, 샴페인) 지방에서 생산된 스파클링 와인을 칭하는 이름이다. 스파클링은 와인은 다양한 지역에서 생산되고, 샴페인처럼 지역에..

브레드앤버터 샤르도네 2021 - 버터가 느껴지는 미국 샤도네이 와인 [내부링크]

브레드앤버터 샤르도네는 미국 캘리포니아의 샤르도네/샤도네이(Chardonnay) 품종으로 생산한 와인으로, 버터리한 질감과 짙은 바닐라 향을 특징적으로 느낄수 있는 화이트 와인이다. 목 차 1. 브레드앤버터 샤르도네 와인 후기 1-1) 브레드앤버터 샤르도네 가격 정보 1-2) 브레드앤버터 샤르도네 시음 후기 1-3) 브레드앤버터 샤르도네 페어링 후기 2. 브레드앤버터 샤르도네 와인 정보 3. 브레드앤버터 샤르도네 비비노 후기 브레드앤버터 샤르도네 와인 후기 비비노(VIVINO) 평점은 3.9점으로 꽤 높은 수준이다. 평가 개수가 4만 개가 넘어갈 정도로 대중적으로 인기가 많아 신뢰도도 높은 수준이다. 브레드앤버터 샤르도네 가격 정보 비비노에서 확인할 수 있는 평균 가격은 34,000원이다. 홈플러스에서는..

와인의 분류 (1) - 색상과 당도 [내부링크]

와인을 분류하는 방법은 여러 가지가 있다. 가장 간단한 색상으로 분류하는 방법부터, 당도에 따라 분류하는 방법, 스타일에 따라 분류하는 방법, 알코올 함량에 따라 분류하는 방법 등이 있다. 먼저 가장 간단한 분류 방법인 와인의 색상으로 분류하는 방법부터 알아보자. 목 차 1. 와인을 색상으로 분류하는 방법 1-1) 레드 와인 1-2) 화이트 와인 1-3) 로제 와인 1-4) 오렌지 와인 2. 와인을 당도로 분류하는 방법 2-1) 드라이 와인 2-2) 세미 드라이 와인 2-3) 스위트 와인 와인을 색상으로 분류하는 방법 와인은 색상에 따라 레드(Red) 와인, 화이트(White) 와인, 로제(Rosé) 와인으로 구분할 수 있다. 와인의 색상은 포도 품종에 의해 결정되거나, 생산 방법에 따라 바뀔 수 있다...

까베르네 소비뇽 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징 [내부링크]

까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)의 특징과 주요 재배지 까베르네 소비뇽은 블랙 커런트나 블랙 체리와 같은 검은 과실류의 향이 특징적인 포도 품종으로, 레드 와인 품종하면 가장 먼저 떠올릴 수 있는 대표적인 적포도 품종이다. 목 차 1. 까베르네 소비뇽이란? 2. 까베르네 소비뇽의 특징 3. 까베르네 소비뇽의 주요 재배지 3-1) 프랑스 보르도 3-2) 미국 캘리포니아 4. 까베르네 소비뇽과 잘 어울리는 음식 5. 까베르네 소비뇽 와인 후기 5-1) 델리카토 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽 5-2) 샤또 몽페라 루즈 5-3) 라피트 보르도 레드 5-4) 르 시엘 드 프랑스 까베르네 소비뇽 5-5) 펫저 까베르네 소비뇽 5-6) 카니버 카버네 소비뇽 까베르네 소비뇽이란? 까베르네 소비..

씨에르 다르끄 토크 에 클로쉐 오세아니크 - 랑그독 샤르도네 와인 [내부링크]

씨에르 다르끄 토크 에 클로쉐 오세아니크(Sieur d'Arques Toques & Clochers Oceanique) 라는 긴 이름을 가진 이 와인은, 프랑스 랑그독(Languedoc)의 생산자인 씨에르 다르끄(Sieur d'Arques)에서 생산한 토크 에 클로쉐 오세아니크(Toques & Clochers Oceanique)라는 샤도네이/샤르도네(Chardonnay)와인이다. 목 차 1. 토크 에 클로쉐 오세아니크 와인 후기 2. 토크 에 클로쉐 오세아니크 와인 정보 3. 토크 에 클로쉐 오세아니크 비비노 평가 토크 에 클로쉐 오세아니크 와인 후기 씨에르 다르끄는 랑그독 지역에서 스파클링 와인으로 이름을 알린 생산자로, 리무 AOC 스파클링 와인의 절반 이상을 생산하고 있는 와이너리이다. 짙은 노란색..

적절한 와인 음용 온도 - 와인은 언제 가장 맛있을까 [내부링크]

와인의 향과 맛을 최상의 상태로 즐기기 위해서는 와인을 적절한 온도에서 마시는 것이 중요하다. 와인의 종류에 따라 일반적인 적정 음용 온도가 있지만, 와인 생산자에 따라 백라벨에 추천하는 음용 온도를 적어두는 경우가 있으니, 백라벨을 살펴보고 마시는 것도 좋은 방법일 듯 하다. 적절한 와인 음용 온도 일반적으로 와인의 종류에 따라 마시기 좋은 온도는 조금씩 차이가 있다. 스파클링 와인(6C ~ 10C)보다는 화이트 와인(8C ~ 12C)이나 로제 와인이 조금 더 높은 온도가 적절하고, 레드 와인은 그 보다 조금 더 높은 온도(15C ~ 18C)가 적절하다. 와인의 적정 온도보다 높거나 낮은 온도에서 마시게 되면, 와인의 향이 약해진다거나, 산도가 변하거나 탄닌감이 달라질 수 있다. 자세히 살펴..

와인 보관 방법 - 이렇게 보관하면 오래 두고 마실 수 있습니다 [내부링크]

오픈한 와인을 증정용으로 받은 단순한 스토퍼로 막고 3, 4일 두었더니 맛이 확 달라졌다. 달라졌다기보다는 맛이 없어졌다. 와인을 마시는 사람들 중에 이런 경험을 겪어 본 사람이 꽤 있을 것이다. 이처럼 와인의 맛을 유지하기 위해서는 어떻게 와인을 보관해야 할까. 지난 주말에 타이티라 소비뇽블랑을 오픈하고 다시 주말을 맞아 즐거운 마음으로 와인을 한 잔 따랐는데 향부터 완전 달라져있었다. 처음 오픈했을 때 나타나던 자몽향과 달콤한 열대 과일의 향은 전혀 찾아볼 수 없었고, 마지막으로 남은 듯한 은은한 부싯돌 향과 정체를 알 수 없는 씁쓸한 향만 남아있었다. 향뿐만이 아니라 맛도 너무나도 달라졌다. 산도는 약해졌고, 씁쓸한 향은 그대로 맛으로 나타나 정체를 알 수 없는 와인이 되어 있었다. 이런 안타까운 ..

샤르도네/샤도네이 품종 가이드 - 포도와 와인의 특징 [내부링크]

샤르도네/샤도네이(Chardonnay)의 특징과 주요 재배지, 와인 후기 샤르도네/샤도네이(Chardonnay)는 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 지방이 원산지인 청포도 품종으로, 숙성 방법이나 재배 지역의 기후, 토양 등에 따라 다양한 특징이 나타나는 품종이다. 목 차 1. 샤르도네/샤도네이란 2. 샤르도네/샤도네이의 특징 3. 샤르도네/샤도네이의 주요 재배지 3-1) 프랑스 부르고뉴 3-2) 프랑스 샹파뉴 3-3) 미국 캘리포니아 4. 샤르도네/샤도네이와 어울리는 음식 5. 샤르도네/샤도네이 와인 후기 5-1) 브레드앤버터 샤르도네/샤도네이 5-2) 씨에르 다르끄 토크 에 클로쉐 오세아니크 5-3) 뽀므리 브뤼 로얄 5-4) 도멘 파케 부르고뉴 샤르도네 5-5) 루이자도 샤블리 샤르도네/샤도네이란..

타이티라 소비뇽블랑 2021 - 자몽과 리치향을 가진 파리바게트 와인 [내부링크]

타이티라 소비뇽블랑은 뉴질랜드 말보로 지역의 소비뇽블랑으로 생산된 와인이다. 비비노(VIVINO) 평점 3.9점으로 점수가 높긴 하지만 평가 개수가 59개 밖에 없어서 신뢰도가 있다고 보긴 힘들다. 목 차 1. 타이티라 소비뇽블랑 와인 후기 2. 타이티라 소비뇽블랑 와인 정보 3. 타이티라 소비뇽블랑 비비노 평가 타이티라 소비뇽블랑 와인 후기 비비노에서 확인할 수 있는 가격은 15,000원 수준이지만, 동네 파리바게트에서 24,000원에 구매할 수 있었다. 편의점이나 홈플러스에서는 판매하지 않는다. 자몽향과 리치향이 올라오지만, 향이 강하지 않다. 자몽향보다는 리치향이 조금 더 비중이 있게 느껴져서 달달한 느낌이 든다. 하지만 강하게 느껴지진 않아 조금 심심한 느낌이 든다. 끝에는 살짝 알코올 향이 올라..

러시안잭 소비뇽블랑 - 자몽과 라임향을 가진 뉴질랜드 와인 [내부링크]

러시안잭 소비뇽블랑은 자몽향과 상큼한 라임향이 인상적인 뉴질랜드 말보로 지역의 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc)으로 생산된 화이트 와인이다. 비비노 평점은 4.1에 1만 개 이상의 평가가 달려있어 꽤 좋은 평을 받고 있다. 목 차 1. 러시안잭 소비뇽블랑 와인 후기 1-1) 러시안잭 소비뇽블랑 가격 정보 1-2) 러시안잭 소비뇽블랑 시음 후기 1-3) 러시안잭 소비뇽블랑 페어링 후기 2. 러시안잭 소비뇽블랑 와인 정보 3. 러시안잭 소비뇽블랑 비비노 평가 러시안잭 소비뇽블랑 와인 후기 러시안잭 소비뇽블랑 가격 정보 가격대는 2만 원 대에 형성되어 있고, 동네 와인샵에서 22,000원에 구매할 수 있었다. 홈플러스에는 22,900원에 판매하고 있고, GS25나 CU에서도 판매하고 있지만 가격은 2만..

소비뇽블랑 품종 가이드 - 포도와 와인의 특징 [내부링크]

소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은 프랑스의 루아르(Loire) 지방이 원산지인 청포도 품종으로, 높은 산도와 열대 과일의 향이 특징적으로 나타나는 품종이다. 목 차 1. 소비뇽 블랑이란 2. 소비뇽 블랑의 특징 3. 소비뇽 블랑의 주요 재배지 3-1) 프랑스 3-2) 뉴질랜드 4. 소비뇽 블랑과 어울리는 음식 5. 소비뇽 블랑 와인 후기 5-1) 러시안잭 소비뇽블랑 5-2) 스톤베이 소비뇽블랑 5-3) 머드하우스 소비뇽블랑 5-4) 카사 로호 라 가바차 5-5) 샤또 몽페라 화이트 소비뇽 블랑이란 소비뇽 블랑은 프랑스 루아르 밸리(Loire Vally)가 원산지인 청포도 품종이다. 자몽이나 라임, 레몬, 패션후르츠, 청사과와 같은 열대과일의 향이나 상큼한 향이 주로 나타나고, 기후에 따라 잔디..